① 各种冰激凌的详细类型，品种，名称有哪些
冰淇淋的分类 按型态性质分：冰淇淋分为软质和硬质。软质的冰淇淋是像我们所吃的甜桶或者圣代。硬质的则像那种一般我们吃的纸碗装的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。 按品种分主要分为三种。 1、美式冰淇淋（Icecream）主要特征：甜度较高，奶味浓郁，脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋（Gelato） 主要特征：糖度低，口感细腻润滑，脂肪含量为4%. 3、果汁冰糕 （Sorbet） 主要特征：糖度低，突出的是水果的原味与芳香，口感清爽，无脂肪. 之所有有这种分别是因为配料和制作工艺的不同而导致的差异。 美式和意式的冰淇淋，软质和硬质 冰淇淋的品种: 冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种. 软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋. 硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售.例如:哈根达斯. 冰淇淋的种类 冰淇淋是一种以饮用水、乳制品（Mpro>2%）、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等为主要原料，进入乳化稳定剂、色素等，通过混合配制、杀菌、均质、老化（成熟）、凝冻，或再经成型、硬化等工序加工的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋的分类如下： 按含脂率高低分类：（1）高级奶油冰淇淋其脂肪含量为14%~16%，总固形物含量为38%~42%。（2）奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%，为中脂冰淇淋，总固形物含量在34%~38%。（3）牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%，为低脂冰淇淋，总固形物含量在32%~34%。 按冰淇淋的形态分类：（1）冰淇淋砖（冰砖），冰淇淋砖呈砖形，系将冰淇淋分装在不同大小的纸盒中硬化而成，有单色、双色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力为最普遍。（2）杯状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的纸杯或塑杯中硬化而成。（3）锥状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的锥形容器，如蛋筒中硬化而成。（4）异形冰淇淋，将冰淇淋注入异形模具中硬化而成，或通过异形模具挤压、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。（5）装饰冰淇淋，以冰淇淋为基，在其上面裱注各种奶油图案或文字，有一种装饰美感，如冰淇淋蛋糕。 按使用不同香料分类：分为香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最为普遍，巧克力冰淇淋其次。 按所加的特色原料分类：（1）果仁冰淇淋，这类冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，进入量为2%~6%，其品名通常按进入的果仁命名。（2）水果冰淇淋，这类冰淇淋含有水果碎块，如菠萝、草莓、苹果、樱桃等，再进入相应的香精和色素，并按所用的水果来命名。（3）布丁冰淇淋，这类冰淇淋含有大量的什锦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜饯等，有的还进入酒类，具有特殊的浓郁香味。（4）豆乳冰淇淋，这类冰淇淋中添加啦营养价值较高的豆乳，是近年来新发展的品种，有各种不同花色，如核桃豆腐冰淇淋、杨梅豆腐冰淇淋等。 意大利与一般美国冰淇淋的主要区别是： 一意大利冰淇淋被称为gelato而不是lce Cream。Gelato是用新鲜牛奶为基底料搭配最浓厚的各式调味原料，直接搅拌冷冻而成，入口香滑绵密，如"丝绸"一般的柔顺浓郁，因为用新鲜牛奶做成,膨胀率低,所以没有多余的水和空气在里面，分量厚实.意大利冰淇淋绝对强调不以添加奶油的手法来增加口感与浓稠度，因此，Gelato比起lce Cream少了许多热量和脂肪，新鲜、健康、低脂、低糖，吃了没有肥胖的负担。 二、美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成,因此少了意大利冰淇淋的厚实和香滑绵密.美式冰淇淋是大规模工业化的产物，经由冷藏运输链飘洋过海来到中国，再配送给各地的专卖店。漫长的配送周期，其新鲜度和细腻程度也大打折扣。意大利冰淇淋坚持以新鲜的乳品、优质的水果酱料和传统的手工艺术，以制作上等的冰淇淋奉献给自己的顾客。 意大利冰淇淋的种类 Gelato—以新鲜牛奶为原料，配以各式调味酱，是最为传统的意大利冰淇淋 Sorbet—雪芭为纯鲜水果制成不含牛奶，于正式的西餐中会于每道菜之间都会提供柠檬雪芭，作为清除余味及提高味觉，以品尝下一道菜。 Yogurt—优格采用新鲜酸奶制成，口感细腻滑顺，爽口不腻健康自然，还可帮助消化。 SoyaGelato—豆奶冰淇淋，是西西里岛大师Mr.Russo独创，不含胆固醇无糖无奶，对牛奶不适、过敏，要保持苗条身材的人而言，是绝佳的选择。
② 能说出雪糕的名字吗（越多越好！要好吃的喔~~）
在属于雪糕的季节里，各种雪糕纷至沓来，挤满了市场上各种各样的冰柜，令人眼花缭乱。据了解，今夏市场上的雪糕都离不开两种原料：一种是牛奶，另一种是巧克力。但口味却千变万化，比较常见的有红豆味，有绿豆味，有草莓味，有香草味，还有菠萝味、玉米味等。市场上林林总总的雪糕，单支价格基本在1至3元间，盒装的价格则在8至15元间。据商家反映，虽然目前佛山市场上的雪糕品牌起码有近百种，但位于市民欢迎及销量排行榜前列的，分别是美怡乐、明治、阿波罗、雀巢、五羊等品牌。
明治雪糕
据说这款品牌曾经风靡日本及东南亚的雪糕原本是日本驰名的品牌,已经具有80多年的历史，曾经多年在日本连续销量第一。该款雪糕登陆中国大约是从1996年开始。明治旗下的雪糕品种目前有“宇治金时”、“北海道红豆”、“静冈草莓”、“粟子红豆”、珍珠奶茶等支装系列；“火炬摩登”、代表科技脆筒雪糕的筒类系列；以健康为己任的杯装系列；适用家庭食用的彩盒装等。
参考价位：明治北海道豆夹心6×75g盒装20元
五羊雪糕
比之合资或国外的雪糕品种，我最中意的还是广州出品的五羊牌雪糕，又便宜又好吃, 精装甜筒才1.5元一支。它的口味很多很多，印象中起码有数十种。但最令我情有独钟的就是五羊甜筒雪糕，它的甜筒是脆蛋皮，脆皮虽然没有合资的和路雪的可爱，也没有和路雪的脆，但胜在柔韧且具有可嚼性，雪糕入口即溶，完全没有渣子感，感觉真是好极了!
参考价：红豆批、绿豆批均1元/支
哈根达斯
它刚登陆中国时，锁定的消费对象是情侣。以前我真还没有听说过哈根达斯的名，是在准备做这个雪糕专题的采访中，我才得知哈根达斯是雪糕中的贵族，一份至少要200多元以上。于是，趁着星期天去广州参加同学小聚，我特别提议“宰”那个在广州开了一家大中型广告公司的大学同学请大家开开“洋荤”。毕竟是财大气粗的青年才俊，二话不说，拉开车门把我们几个一路载到环市中路一家店，花了数百元给几个难得一聚的同学各买了一份雪糕。价钱并没有想象中的贵，味道嘛……不知道是不是期望太高的缘故，我的感觉是并没有想像中的好吃，不过至少还是让我大大地过了一次瘾。
参考价：25元/球，45元/两球，60元/三球
和路雪
和路雪雪糕的名字总是感觉与人的感情有关，比如和路雪真爱杯，比如和路雪三芯二意等。真爱杯有香草/巧克力口味、草莓/奶油口味，虽然命名为“真爱杯”，其实就似传统的“莲花杯”，不过看上去的确诱人多了。
据一位时尚妹妹告诉我，和路雪销得最好的应该是和路雪的迷你千层雪，特别之处是12层香脆巧克力的设计，不知道这个雪糕的创意灵感是否来源于威化饼？
参考价：和路雪梦龙———巧心怡5×10g盒装12.2元
③ 好听的雪糕名字
透心爽
冰工厂。巧乐兹。和路雪。克乐美。千里香。可爱多。果粒多。
⑤ 各种各样雪糕的名字
雪糕的名字很多，各种各样的，比如说巧乐兹，小布丁。老冰棍儿。好阿婆。蒙牛的。雪莲冰块等等。
⑥ 冰淇淋的命名字大全
桑葚冰激凌
冰激凌球
炸土司冰激凌
蓝莓酸奶冰激凌
南瓜焦糖冰激凌
冰激凌奶酪
巧克力冰激凌
简易冰激凌
抹茶冰激凌
无奶油懒人版冰激凌
简易冰激凌
自制水果味冰激凌
苹果冰激凌
咖啡冰激凌
草莓冰激凌
制作冰激凌
奥利奥冰激凌的做法
雪碧冰激凌
豆浆酸奶冰激凌
奥利奥冰激凌
巧克力冰激凌
红心火龙果冰激凌
焦糖玛琪朵冰激凌
蜜桃冰激凌
水果冰激凌
牛奶曲奇冰激凌
芒果冰激凌粽
巧克力冰激凌
焦糖果仁马斯卡彭冰激凌
剩豆腐做冰激凌
蓝莓冰激凌
芒果芝士冰激凌
巧克力冰激凌
-蜜瓜冰激凌
冰激凌旋风冰咖啡
⑦ 济南5角的雪糕有哪些那些是最受欢迎的
小矮人，和蒙牛
⑧ 求所有冰棍名称!
沙冰大脚板，绿色心情，白糖棒冰，伊力的冰凌棒冰，路雪的奇彩旋，冰工厂的冰片蜜桃，三色雪糕
⑨ 谁还记得这种雪糕的名字
我知道的是长方体的盒子，高高的，其他和你说的差不多，也是黄色的，用木头棍挖着吃。我也想不起来叫什么了，真的超级好吃
⑩ 国内好吃的冰棍雪糕都有哪几种名字都是什么
绿舌头，赤豆棒冰，老棒冰，大布丁，这几个都是小时候经常吃的棒冰，而且现在的小孩子应该也都挺喜欢吃的吧。