A. 赣州哪里的东西好吃
赣州小吃店铺可以说星罗棋布整个赣州,贯穿城区,风景区,民街小巷,处处飘香,赣州的小吃品种,足够让厌食患者胃口大开,子旋今天给大家做网络向导!
1、洪城巷的鸭脚和翅膀(干的,分为1、2、3三号辣,较贵,翅膀1.5/个)、和它的小菜,猪脚也不错,还有粉干,每天下午几乎香味步满巷子,早晨的早点,也可以算一道匆忙的风景线.
2、文艺学校的翅膀脚
3、海关边上,民俗村及文庙入口边上的燕子烧烤
4、八镜台八镜路上的豆把子
5、赣江路上里面的鱼的吃法有N种,味道也好—中山大排档(新装修了噢)
6、濂溪路饺子一条街,我有一朋友自力更生,在此用饺子发财,劳动所得,光荣!
7、贸易广场晚上的夜宵摊,以前只有2、3家,做的菜味道很好(现在怀疑是鸡精放多了)还有煮的沙河粉,每次晚上火车回到赣州11点左右一定会去,现在很多家了,而且味道偏向与潮州菜味道,而且现在好象流行在那里吃鸡粥。(一定在开)
8、贸易广场以前有家鸿毛酒家(潮州人开的)现在不知道还有没有,里边菜做的很好,还有海鲜也不错,不知道现在还开不开
9、公安处(现在叫市局)边上的餐馆,以前就是在人家家里,外面搭了棚子,里面做的耻骨肉,味道N好。现在好象搬进里面新店,外道自我感觉没有以前好了,(因该在开)
10、以前卫俯里,边上有一大排的小店,其中一家小炒鱼做的很好,不知道现在那边还开不开了
11、赣七中对面的田螺,一个老婆婆在一家小店面摆的,很多人吃,还有酸菜(赣州本地人称醋果子),2元1碗,不是很辣,喜辣的可自加辣椒粉,田螺很干净
12、以前文情路上的鸭王(有两家)做的都不错,一家叫大眼婆、一叫二饼子,(现在好象没有了),但是大眼婆的店现在在环城路上,靠近赣七中,(因该在开)
13、其实早上的早点各家做的都不错,其实好吃的就是春条、淹菜米果、粉干,沙河粉之类的,我经常去的一家是标准种和公安局路上中间的巷子(名字一下忘记了)就章贡区政府边上的享子里,做的肉饼汤不错,(因该在开)
14。以前明珠的晚茶和中顺的晚茶也很不错,价钱也不贵(现在不知道还开不开)
15、南河路鸡保,自己觉的一般,但是很多朋友喜欢去(就墩那么半小时左右有什么好吃的啊),(因该在开)
16、兴国吃米粉鱼,辣的过瘾要,就找小店,原来在公安局那边有一家,味道都很好,吃的你要用自来水素口,便宜4个人100左右块吃的非常好
17、以前到了晚上影城门口(旧称)文请路。青年路、交叉口的很多小吃,基本上晚上都有,往前走到公园附近也有一大堆摊子,也很不错,列如,上面有人提到的烫皮丝啊、信丰萝卜绞、宁都肉丸子啊等等,巨好吃),(不知道现在有没有了)
18,怀念以前读小学的时候(文清路小学)里面有个买于都珍珠丸的(不知道有没有记错)、还有经常在青年路上上叫卖“油烧饺子”的傻大叔(此人瞪着单车,一手骑车,一手托者盘子)当时大人都说他是潮头。
19.现在的钓鱼台,也就是静花园主居住的巷子,已经形成赣州独特的小吃一条街,特色有田螺,和臭豆腐,肉丸子,锅贴,等等!
20.桃子园的无骨凤爪
21.洪城巷的猪脚
22.八角井的彻骨肉
23.坛子巷的汤头
24.南河路的怪味鱼头及药鸭
25.东北馆子的拔丝土豆及卷饼
26.学校侧门巷子里的香菜拌鸭肝
27.“天下无二”的皮蛋瘦肉粥
28.青年路的春卷
29.人民巷的卷饼(重点推荐)
30.[小梁大排挡]
主力推荐:田螺鸡(辣中微甜,吃完大块鸡肉,拿跟牙签挑来挑去,啧啧),炒花蛤(海鲜类首选菜品),臭豆腐炒东坡(女筒子们最好不要在中餐吃这菜,因为下午还要上班见人。实在谗死了非吃不可的时候,拿牛奶漱口,再嚼魄力茉莉花香型的口香糖。切记),水煮芥菜(冬天打了霜滴芥菜才甜,否则吃死你去。)
注意:位子很紧俏,服务小姐态度极其恶劣。去之前,你先掂量一下嘴巴和脾气哪个更重要。并不欣赏这家的螃蟹和虾,又贵又不专业,没水准。
31.小梁隔壁 [冬梅大排挡。
主力推荐:泡菜海虫至(此处为一个字,念shen)汤(那滋味叫一个鲜吖,还对女筒子们的身体很有好处,所以要多喝点),椒盐豆腐鱼(我不爱吃,但有些朋友摇头晃脑觉得OK,故不情愿地推荐一下),酸菜鱼蒙子(极其极其下饭,像我这种有菜就够饱的人,也忍不住吃一碗米饭。)
注意:通常情况下,小梁没位子,又饿得很惨的时候,冬梅是你最好的选择。
32.古城墙一带 [中山大排挡。
主力推荐:盐锔鱼,竹筒肚丝,霉豆子炒大肠。
注意:不能吃辣或者喉咙发炎的筒子们就不要去这家,实在是很辣。还有,如果你想要喝米酒+蛋,务必告诉服务小姐你想要的是米酒+鸡蛋花,而不是米酒+整鸡蛋。否则她绝对会敲一整只鸡蛋到你的酒壶里去。所以,中山大排挡教育我们:生意好了,人变笨了。
33.厚德路 [金源休闲餐厅。
主力推荐:阿华锔鱼嘴(现在又推出第二代,还没来得及去吃,估计味道粉八错,啧啧,流口水ing),水煮黄芽白(可以代替汤,黄芽白的颜色黄的黄,绿的绿,煞是迷人),橙汁水果俚脊(菠萝,草莓,炸得金黄的俚脊肉,中西合壁,又情不自禁的流口水ing)。还有一个不能忘,小菜里面的竹签羊肉(可惜现在似乎不做了)和豆腐乳(极品!!三块钱一小碟,通常装有3块腐乳,运气好的时候有4块)其他的菜,比如石锅类的也值得一试。
注意:不知道什么缘故,金源的菜做得时好时坏,估计是有劣等厨子在里面混。所以,一个字:拼就拼的是运气!服务小姐结帐的时候很慢,请提早买单,给她们留出时间做算术题,否则会耽误了你们下一步的计划。
34.文清路中联商城 [一品香辣蟹。
主力推荐:自然是螃蟹啦。点和人数相等的螃蟹斤数,不需要吃别的炒菜。我去吃通常点的是“中辣”口味。喜欢吃笋的人也可以点一份加到螃蟹里,10块而已,味道也很不错)。等香得让你流口水的螃蟹大锅一上,就使劲吃,别说话。埋头苦干就是了。吃完了螃蟹,叫服务小姐给你加白汤(你要红汤也可以,我就不信辣不死你!)。火锅料可以在叫螃蟹的时候就点好,推荐海带结,萝卜,墨鱼丸,粉丝,腐竹。
注意:大块的螃蟹吃完以后,千万别急着加汤。一定要用筷子细细滴把锅底的那些螃蟹碎肉通通找出来。很进味,好吃得不得了。即使2个人也至少要花100元,男筒子们泡妞要带够钱。免得丢人。吃螃蟹的时候,一定要点冰啤酒和大瓶的鲜橙多,既解辣又痛快。
35.大公路[三江大酒店]
主力推荐:咸蛋南瓜、三江鸭、老表鱼
注意:太好吃别吃多了。
其实赣州还有许多,老赣州人应该记得赣州的早餐,春条,碗儿糕,腌菜米果,糕头。。。。。还有还有,原来小时候吃的肉饼汤.
B. 楚门哪里有好吃的
嘟嘟美食。 1、特点:店面小但极整洁,也不张扬。秋冬季以海鲜火锅为主打。春夏则为冷饮。几无虚席。 2、位置:楚门剧院旁,陈珠凤牙科正对面。 3、提醒:火锅底调是那种清爽怡人的海域风味,不腻不烈且不易上火。春夏季的刨冰一定要尝。西米露、花生汤、杏仁腐则是冷饮中的极品。 二、闻香园美食 1、特点:以快餐经营为主。餐具自成一体,就餐辅有音乐且绿色盆栽植物伴人左右,环境幽雅。菜色品种繁多。以咸饭、菠萝饭为招牌。骨头汤、核桃调蛋均可独树一帜。 2、位置:楚门汇源超市对面弄堂。目视即可达。 3、提醒:价格不很便宜。点菜视吃饱即可。 三、早餐篇 排队买糕头素来是楚门街头早餐一道亮丽的风景线。有人戏曰:楚门糕头的馅儿齐簇簇地均布在那儿,蓬勃有力,简直就是艺术品,能直接冲击你的味蕾。除了楚门邮局旁的那间油鼓馅糕头闻名遐尔外,本人还极力推荐楚门三眼斗门头的那间糕头店,馅儿以红黄縁和谐搭配,微辣但极入味。 四、 小食篇 北门街是楚门传统的老街,这条街上的龟苓糕、青草羹、石莲豆腐是出了名的地道,还有炸排骨、炸大排、水饺等、、、、、、隆重推荐一下! 狂推:楚门的“九层糕”美滋美滋滴~~~~ 何为九层糕?(忆十三年前奶奶讲述制作九层糕的过程) 1.材料:米粉、水、红塘、芝麻 2.米粉与水掺合烧开并到入容器/约2毫米,每隔1小时倒一次,连续九次。 3.作料:红塘80%+凉开水20%+适量芝麻=搅拌成汁。 食法:一小块一小块沾作料味道无法说!夏天最适合吃凉凉的东西咯~! 时常出没于楚门派出所对面(桥附近)每天早上8.00左右卖完,收摊
C. 玉环楚门糕头商标
你好,这个名字在第6类已经注册了,但是你要注册糕属于商标食品类,没人注册,所以你可以注册,如若不懂可以上一品标局,他们是专门注册商标以及设计商标的服务平台,相信可以帮助你哦.望采纳
D. 赣州有哪好玩的.好吃的
【国家历史文化名城、中国优秀旅游城市】:赣州;【国家AAAA级旅游区】:通天岩风景名胜区【国家AAAA级旅游区】:宝葫芦农庄【国家AAAA级风景区】:崇义阳岭国家森林公园;【国家级文物保护单位5处】:苏维埃革命遗址群、宁都起义指挥部旧址、通天岩石窟、赣州古城墙、龙南客家围屋;【国家级森林公园7个】:安远三百山、宁都翠微峰、大余梅关——丫山、崇义阳岭、上犹五指峰、上犹陡水湖、龙南九连山;【国家级自然保护区】:龙南九连山;【国家级风景名胜区】:安远三百山;【省级自然保护区3处】:崇义阳岭、崇义齐云山、石城赣江源;【省级风景名胜区8处】:赣州通天岩、宁都翠微峰、瑞金罗汉岩、大余梅关古驿道、上犹陡水湖、崇义聂都溶洞、会昌汉仙岩、龙南小武当山;【省级文物保护单位54处】:慈云塔、玉虹塔、七里镇窑遗址、赣州文庙、大宝光塔、罗田岩摩崖石刻、水头步蟾坊、中共赣南省委旧址、赣南省苏维埃政府旧址、土地革命干部训练班旧址、朱华塔、"水镇江南"题额、中央江西省委旧址、中央兵工厂旧址、江西省第一次工农兵代表大会旧址、江西省军区(含红军检阅台)旧址、长冈乡调查旧址、江西省委旧址、江西省军区旧址、山堂古窑址、水口塔、翠微峰摩崖石刻、朗际节孝坊、红一方面军总前委"黄陂会议"旧址、小布中共苏区中央局旧址、洋溪中央革命军事委员会旧址、大柏地战斗旧址.还有新开发的景区:兴国苏区干部好作风纪念馆.
赣州美味小吃,早中晚餐加宵夜。
【早餐类】
1、肉饼汤
地址:国光对面华钨汽修厂
推荐星级:★★★★★
推荐理由:我周末必去过早的地方,平时如果起得早也绕路过去吃,肉饼汤、猪肝汤、拌粉丝。。。只是人太多太多等得很辛苦,经常被告知要等一个小时的肉饼汤,只好一碗粉丝打发了,直接影响我一整天的心情。
2、卤蛋
地址:章江北大道蓝波湾小区安远早餐店
推荐星级:★★★★★
推荐理由:我从来不主动吃蛋,非要吃也绝对不吃蛋黄,但是这家的卤蛋我能一次整个吃掉3个。
3、心肺粉、油炸米果、春条、糕头
地址:东郊路下坡与赣江路交界处(幺米卤鹅边)
推荐星级:★★★★★
推荐理由:纯正的赣州早餐,味纯,搭配合理。
4、于振华安远三鲜粉
地址:滨江大道飞龙岛大酒店隔壁
推荐星级:★★★★
推荐理由:这家店让我知道了安远有个三鲜粉,有一段时间我也周末必去报道,甚至要先打好电话预订,这样不至于等得太辛苦。但自从有了华钨肉饼汤,我“喜新厌旧”了哈。但他家的蒜子辣椒还是很不错,前不久去广西带了一罐,吃饭的时候很受欢迎。
5、肠粉
地址:贸易广场西区(批发副食对面的贸易广场)
推荐星级:★★★
推荐理由:我是听一个同学说那里的肠粉好吃得不得了,他一个人一次可以吃五份,抵挡不住美食的**去试了试,个人口味吧,反正我不是特别爱吃,但也不会不好吃,可能它算得上肠粉中的极品了?喜欢吃肠粉的朋友可以去试试。
【正餐类】
6、宁都三杯鸡
地址:赞贤路洋河源酒店(市游泳馆侧门对面)
推荐星级:★★★★★
推荐理由:最早听说三杯鸡的做法是一杯酒、一杯油、一杯酱油,故得名“三杯鸡”。在赣州吃得最好吃的就是洋河源的三杯鸡了,听老板娘说是用了12种酱油,不放水,焖出来的。这是家以宁都菜为主的餐馆,大块鱼、萝卜丝焖排骨、凉拌空心菜、炒磨芋都做得不错。
7、爆炒腰花
地址:开发区机械厂腰花店
推荐星级:★★★★★
推荐理由:好吃需要理由吗?
8、九中队餐馆
地址:801厂门口
推荐星级:★★★★★
推荐理由:蛇、牛蹄、犁头拐、拉色虾都超级好吃。
9、猪手
地址:黄金区药监局旁小巷里(注意哪里车多停哪里)
推荐星级:★★★★★
推荐理由:又香又辣的猪手,生意好得很。
10、猪心汤(宁都餐馆) (符禄娃自己推荐)
地址:张家围**大队斜对面
推荐星级:★★★★★
推荐理由:宁都菜,猪心汤特别推荐,其它诸如炒肉丸片、凉拌空心菜等等也不错。
11、工棚
地址:文明大道冶院食堂旁边的巷子里
推荐星级:★★★★★
推荐理由:真正的价廉物美,黄花鱼、炒花蛤、蒸肉卷都是推荐菜,很好吃。
12、酸菜炒鸭肠
地址:人民巷人民大排档
推荐星级:★★★★
推荐理由:这是家老字号大排档了,几乎每桌都有这个菜,脆脆的,很好吃。
13、中山大排档
地址:中山路宋城公园旁
推荐星级:★★★★
推荐理由:主力推荐:盐锔鱼、竹筒肚丝、霉豆子炒大肠。注意:不能吃辣或者喉咙发炎的筒子们就不要去这家,实在是很辣。还有,如果你想要喝米酒+蛋,务必告诉服务小姐你想要的是米酒+鸡蛋花,而不是米酒+整鸡蛋。否则她绝对会敲一整只鸡蛋到你的酒壶里去。
14、老湛餐馆
地址:医学院后面
推荐星级:★★★★
推荐理由:那里的清蒸海胜子好吃,沾芥末吃。
15、董府
地址:和平路的灶儿巷里
推荐星级:★★★★
推荐理由:把赣州的文化、旅游以及餐饮有机的结合在一起,赣州独此一家,再说口味现在也不差。
16、多瑙河音乐餐厅
地址:滨江大道南河路连接处
推荐星级:★★★★
推荐理由:开张很久一直没去过,感觉赣州满大街的西餐厅菜品口味都如出一辙,直到有一天朋友请客在那里才发现那里的中餐的确做得很精致,说它精致还有一个原因是份量少,而且有点小贵。但口味还是很不错的,当时印象最深的是炒鱼籽,做得很是有味,但不是每个季节都有的,还有水煮活鱼、冰镇芦荟、广式烧鹅。。。小菜盐坛豆腐也好吃,而且象雪蛤、辽参比大酒店便宜。
17、鳝鱼烩老油条
地址:建春门大排档
推荐星级:★★★★
推荐理由:正宗赣州菜。
18、老肖鸭王
地址: 青年路和环城路路口,赣七中斜对面
推荐星级:★★★
推荐理由:顾名思义,这里的鸭王最好吃,又辣,又烂,炖得又有味道,人少的话可以要半只。每次回家总是第一个就去那边。不仅是鸭王做得好,其他得菜也好有味道,好赣州!比如鱼闷子,四味排骨,炒怀山,海带排骨汤。但小炒鱼一般。
19、太阳鱼、月亮鸡
地址:大公路卖菜坡边上豆芽井太阳鱼餐馆
推荐星级:★★★
推荐理由:第一次去吃是被这个名字吸引了,赣州923好朋友车电台美食节目推荐率很高的菜,曾经生意好得几个月找不到洗碗洗菜的小工,太累了。太阳鱼就是水煮鱼,但我觉得味道再重一点会更好吃,月亮鸡不错,值得一试。
【宵夜类】
20、广式夜茶
地址:八一四大道王府大酒店
推荐星级:★★★★
推荐理由:既然是推荐就要面面俱到,赣州原来是满大街的宵夜摊,后来全被整治掉了(听说前阵子连卫府里的豆浆油条都被整治掉了),一时间好象找不到宵夜的地方。王府以广式夜茶为主,小菜、糕点、蒸品做得还算地道。
21、**香小龙虾
地址:营角上右拐滨江大道的连接处
推荐星级:★★★★
推荐理由:自从朋友带去吃了一次就常常光顾,甚至打包回家,25块钱一斤的小龙虾很有味道,里面的芹菜也很好吃。后来老板还增加了烧烤,生蚝和茄子都不逊色,我朋友戏称他那里的茄子是18岁的茄子哈。但最近听说那虾是用洗虾粉洗出来的,有致癌物质,所以推荐星级少了一星,但中国的食品总是在考验我们的胃和身体,所以也并不是那么可怕了,想吃的时候依然光顾,只是适量而止吧。
22、小李烧烤
推荐星级:★★★★
地址:营角上路现代人对面
推荐理由:那里的烤鱿鱼全赣州最好吃,而且在其他的地方都没有这种鱿鱼,沾芥末吃。
23、民俗村烧烤
地址:红旗大道海关旁/滨江大道南河桥底下
推荐星级:★★★★
推荐理由:第一次看到有人烧烤可以当饭吃就在海关边上的小店,在那里吃也是要放出十二分的耐心来等,后来生意做大了,在滨江大道开了个分店,满大街的烧烤感觉这家口味还算稳定吧。
24、杜可以粥店
地址:营角上路现代人隔壁
推荐星级:★★★★
推荐理由:有一晚筑长城到凌晨一点,因为第二天周末大家建议去宵夜,睡意朦胧的我走进杜可以的时候被店内的情景疑惑的又确定了一下时间,店内几本没有空桌,大家都热火朝天,根本没有睡意的样子。重点推荐海鲜粥、龙饺、榴莲饼、炒田螺。
【小吃类】
先罗嗦一句,如果是外地来的朋友时间有限路线又不熟的话,吃小吃就去钓鱼台吧,赣州人都知道。
25、炒田螺
地址:环城路赣七中对面老字号田螺
推荐星级:★★★★★
推荐理由:从小吃着这家的田螺长大的,现在还经常去解解搀。小学的时候有一胖一瘦的两个婆婆在文清路小学门口卖田螺、醋果子,那时候两毛钱一碗的田螺几分钱的醋果子吃得很过瘾,现在田螺涨到4块钱一蜿了,但我觉得还是她家的味道好而且干净,钓鱼台高朋满座的那家太辣了而且还糊糊嘠嘠滴。
26、鸭脚鸭翅
地址:文艺学校繁荣小吃店、洪城巷海涛餐馆
推荐星级:★★★★
推荐理由:虽然很多人反映没有原来做得好吃了,但每天门庭若市却是不争的事实。文艺学校现在是大的鸭脚鸭翅不太入味,好象要冬天才有那种小的。海涛的鸭脚鸭翅完全是另外一守味道,也很不错,现在海涛在文明大道开了家大店,不知洪城巷的小店是否还在。
27、芋包子
地址:钓鱼台
推荐星级:★★★★
推荐理由:小时候经常吃到这个芋包子,圆圆一个,刚炸起来时最香最好吃。乡下一般逢时过节就会弄这个,现在生活水平提高了,很多人现在也懒得动手做这做那了,只能在街上才见得着了。
28、兴国米粉鱼
地址:永安南城旁边小巷内、中联商场内
推荐星级:★★★★
推荐理由:这里米粉鱼很正宗,鱼很嫩、粉也香。我经常到那用这个当饱。
29、西安凉皮
地址:西郊路冶院后门正对面
推荐星级:★★★★
推荐理由:在北方待过的**多吃过凉皮,南方比较少有吃到,这家味道不错,可以解馋。
30、小乐天水饺、信丰萝卜饺、小包子 (符禄娃自己推荐)
地址:人民巷内
推荐星级:★★★★
推荐理由:小乐天是赣州的老字号了,那里的韭菜水饺常常是供不应求,一排的大妈坐在那里现包现煮成了店里的一道风景,就连我这个不太爱吃面食的人也常常会想在那里吃上一餐或者买回几袋速冻的放在冰箱备吃。另处在靠近文清路的位置有几个摊子卖的信丰萝卜饺、小包子都不错,值得一试。
31、宁都肉丸子 (符禄娃自己推荐)
地址:大公路铁厂下
推荐星级:★★★
推荐理由:印象里去了四次就只吃到一次,有一次远远走过去,婆婆就在挥手“没有了没有了”,还有一次婆婆在收拾东西准备回家了,还有一次根本人都没看见,后来索性不去了,我还没有热爱到非吃不可的地步,所以现在也还没有搞清楚,到底应该什么时间去吃可以吃到。
32、瑞金牛肉汤
地址:南河路靠近国光这边
推荐星级:★★★
推荐理由:在赣州还算做得比较地道的瑞金牛肉汤。
33、油炸臭豆付
地址:钓鱼台
推荐星级:★★★
推荐理由:从厚德路进去有两家。。第一家的料比较好吃。。。但是豆付炸的不香。。。第二家,他的料没第一家的好吃。。但是豆付更香。。更酥。。。而且里面大把的海带,吃得很过瘾。
34、豆腐串
地址:文清路原公路局旁的小巷子
推荐星级:★★★
推荐理由:儿时赣州公园门口推着车卖的豆腐串只能留在记忆里了,后来偶然在文清路吃了一次,口味也还可以,还有拌豆芽、煮薯粉、各种水煮。那里面有两家,个人感觉外面那家更卫生一点。
E. 楚门有什么好吃的东西
—、嘟嘟美食。
1、特点:店面小但极整洁,也不张扬。秋冬季以海鲜火锅为主打。春夏则为冷饮。几无虚席。
2、位置:楚门剧院旁,陈珠凤牙科正对面。
3、提醒:火锅底调是那种清爽怡人的海域风味,不腻不烈且不易上火。春夏季的刨冰一定要尝。西米露、花生汤、杏仁腐则是冷饮中的极品。
二、闻香园美食
1、特点:以快餐经营为主。餐具自成一体,就餐辅有音乐且绿色盆栽植物伴人左右,环境幽雅。菜色品种繁多。以咸饭、菠萝饭为招牌。骨头汤、核桃调蛋均可独树一帜。
2、位置:楚门汇源超市对面弄堂。目视即可达。
3、提醒:价格不很便宜。点菜视吃饱即可。
三、早餐篇
排队买糕头素来是楚门街头早餐一道亮丽的风景线。有人戏曰:楚门糕头的馅儿齐簇簇地均布在那儿,蓬勃有力,简直就是艺术品,能直接冲击你的味蕾。除了楚门邮局旁的那间油鼓馅糕头闻名遐尔外,本人还极力推荐楚门三眼斗门头的那间糕头店,馅儿以红黄縁和谐搭配,微辣但极入味。
四、小食篇
北门街是楚门传统的老街,这条街上的龟苓糕、青草羹、石莲豆腐是出了名的地道,还有炸排骨、炸大排、水饺等、、、、、、隆重推荐一下!
狂推:楚门的“九层糕”美滋美滋滴~~~~
何为九层糕?(忆十三年前奶奶讲述制作九层糕的过程)
1.材料:米粉、水、红塘、芝麻 2.米粉与水掺合烧开并到入容器/约2毫米,每隔1小时倒一次,连续九次。 3.作料:红塘80%+凉开水20%+适量芝麻=搅拌成汁。 食法:一小块一小块沾作料味道无法说!夏天最适合吃凉凉的东西咯~!
时常出没于楚门派出所对面(桥附近)每天早上8.00左右卖完,收摊
F. 赣州有什么特色小吃
赣州特色小吃有三杯鸡、米粉鱼、赣南小炒鱼、鱼饼、荷包胙等。
1、三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
2、米粉鱼
米粉鱼色泽金黄,清香浓郁,肉质嫩滑,味鲜辣,无腥味。历史悠久,早在土地革命时期,陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席,毛主席称其为“四星望月”,流传至今。
3、赣南小炒鱼
赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支,为江西赣州的一道特色菜,其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。
4、鱼饼
鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥。
5、荷包胙
荷包胙具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味作料的烈香,吃起来油而不腻,香能饱肚,饭菜合一。
G. 卖糕头:包子:热干面早餐名字怎么取好听
就叫 啥都有早餐店,好听好记还实惠,想吃啥有啥,再整个油条豆浆,基本就是全了,只要好吃生意想不火都难
H. 台州有什么特色
台州的风味小吃以米粉、麦粉制作为主,其特色的小吃如下:
水浸糕旧历年底,家家以粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏。以多为荣,往往来年二三月尚有贮藏。以糯米蒸熟捣制成块状或厚片状者,称“麻糍”,也有浸水久藏的。近年大多改家庭手工制作为作坊机械加工,城镇居民大多改为随时购食,不再水浸久贮。
豆腐圆将豆腐以刀压捻,分成小圆,沾淀粉,汤煮并加作料,为临海特色小吃,鲜美滑软。豆腐和肉末和匀,揉成小球状,以小许油煎熟,即为肉圆。食时再加佐料加工,与红烧狮子头相类。
青团清明前后,采野菜煮熟捣浆,和糯米粉作团,中裹馅料,底垫楮树叶或新竹箬,笼蒸而成,别有清香,且能助消化,旧为寒食节食品。甜的为青饼。
乌饭麻糍春夏之交,采乌饭嫩叶(俗称乌饭脑)捣汁,和糯米蒸捣而成,外沾松花,色香味俱佳。通常呈条片状,中裹豆沙成卷者特佳。
麦饼筒天台称“饺饼筒”,临海称“麦油子”,三门称“麦焦”。以麦粉糊摊成薄饼皮,中裹多种荤素菜肴,卷成筒形,现卷现食,也可油煎。为台州各地特有节日食品。
江城南路然香姜汁——花园菜汤饭——人民路小学对面猪大肠——邮电局隔壁糖炒栗——海门电影院旁边医药店门口海丝——海门电影院对面火烧和面结粉丝——联谊胡通麦虾——仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹——烈士山脚下鸡爪——江城南路十三老汤汤——花园菜场的国顺烤鸭——新城熟食——国商对面手打面——银河商城里凉菜膏——陵园路肉末炊饭——花园阿庆嫂姜汤面——马路桥(十字马路东边红绿灯)骨头粥——江城南路詹记蛋饼牛肉汤——电大对面新疆拉面——联谊饭店小巷里砂锅面——华联超市门口茶叶蛋
麦虾我吃的最多感觉最最好吃的就是椒江侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店 .路桥的麦虾面也不错
I. 浙江玉环糕头怎么做,求详细制作过程
每10斤左右梗米加1斤左右的糯米,蒸熟了后,然后 放到 石头做的 捣臼 里面去,用 大木锤子 敲打,打的越久 口感越好。然后切成一块或抓一块,揉一下变成扁的大饼似的,根据自己的口味在里面加素材, 肉 ,香肠等配菜,然后合起来。就可以吃了
J. 台湾夜市有什么特别好吃的
台湾夜市小吃一览:
热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)
蚵仔面线
肉羹面
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
盐酥鸡
大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)
米台目(类似云南米线)
烤香肠
生炒花枝羹
烧酒螺
药炖排骨
药炖土虱鱼(类似淰鱼)
糖葫芦
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台湾从北到南如下:
基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜
台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大肠包小肠.淡水阿婆铁蛋.阿给.
桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋
新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术
苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包
台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼
彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q
云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头
嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶
宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹
花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁
台东 释迦, ,洛神花 茶
南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋
澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕
金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋
马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃
臭豆腐肉圆筒仔米糕