⑴ 日本料理中有哪些美食
天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。天妇罗它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
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日本料理
日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。
日本料理,主要分为两大类日本和食和日本洋食。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,这些日本人自己发明的食物就是和食。
另外,源自西班牙的天妇罗、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式拿坡里意大利面、源自中国的日式拉面等等,这些就被称为日式洋食,表示从外国引进,虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种。
⑵ 日本料理店店名
一乐拉面。。之类的 看日剧 动漫 还有现实中的品牌 都是以姓氏为品牌名字 像松下 野原 一类的 日本名字很多都是以地理位置起的姓氏 名字就是一代一代想的了 你如果觉得太张扬可以不起姓氏一类的名字 既然是日本料理店 轻松而又古板点就是日本“食堂”的风范
⑶ 取个日本料理店的名字
英文就叫
Sakura
(樱花)
可以用艺术字体装潢
中文的话
简单明了就叫樱花
装潢的漂亮点就好
还有其他的仅供参考
吉源小屋
日之卷
蜗牛时间
蝴蝶夫人
吉门町
よしはまちょう
⑷ 日本料理店的菜单名称
⑸ 个性日本料理店取名
英文就叫 Sakura (樱花) 可以用艺术字体装潢
中文的话 简单明了就叫樱花 装潢的漂亮点就好
还有其他的仅供参考
吉源小屋
日之卷
蜗牛时间
蝴蝶夫人
吉门町 よしはまちょう
叫福泽料理吧,
1。福泽渝吉可是日本名人啊。
2。名字在中国给人以“福”的感受,招揽中国客人。
3。绝对可以符合您以水为财的想法,原因很简单,福泽渝吉的头像可是在日本
⑹ 十个日本料理名字以及价格
刺身类:三文鱼、三文鱼腩、金枪鱼、鲥鱼、鲷鱼、希鲮鱼、赤贝、北极贝、海胆、牡丹虾、甜虾、象拔蚌、
寿司类:以上大部分都可以做寿司
手卷:同上
料理类:三文鱼头、鹅肝、带子、牛舌、天妇罗、土佐豆腐、银鳕鱼、鳗鱼
等等的太多了。品类和具体食材都不同的。
⑺ 日本料理菜名,常见的都有什么
常见的有以下几样:
鱼生
鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判
一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
芥末和酱油
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃日本菜一定要有芥末。
大麦茶
几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。
寿司
寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。
⑻ 求一日本料理饭名!
日本叫寿司,韩国以前叫饭团,做法用竹帘子放上紫菜、铺上米饭、再把想要的菜加进去、然后卷起来就可以吃了。
⑼ 谁知道日本菜的名称越多越好!
teishoku 定食(定食,套餐)
一般一份足够一个人吃,
里面一般有米饭,主菜,酱菜,味噌汁,沙拉
gohan ご饭(米饭)
就是米饭啦,不过有很多变化的,以后再介绍好了
tsukemono 渍物(酱菜)
说起来其实就是腌菜啦,但是腌制方法也有区别,
一般是用盐、酱油或是味噌腌的。
常见的是腌萝卜(大根の渍物)
misojiru 味噌汁(大酱汤)
用“味噌”做成的汤,一般还会加入豆腐、萝卜或者紫菜,
关西的口味偏淡,而关东的口味偏咸。
chawan-mushi 茶碗蒸(日式蒸蛋)
因为是用茶碗蒸的所以得名<(~_~)>
chazuke 茶渍け(茶泡饭)
难以想象吧。不过的确是把饭泡在茶里哦。
一般常见的是在上面再放上某种鱼的刺身,
比方说放三文鱼就叫“鲑茶渍け”。
sashimi 刺身(生鱼片,生肉片)
将生鱼或生肉直接切成片的料理。
之所以说还有生肉,是因为中国·北九州地区有一种传说的料理:
马肉刺身……
oden おでん(这边俗称关东煮)
现在大街小巷都能见到,就不介绍了<(~_~)>偷懒
soba 荞麦(荞麦面)
指汤面。
udon 饂饨(乌冬面,一种粗面条)
kitsune-udon 狐饂饨(炸豆腐面,直译是狐狸乌冬面)
名字很有趣。一般在日本的各电车站或是空港都会有的买。
据说那种炸豆腐的味道吃起来很像炸肉……
karei カレー(咖喱)
这个嘛……本来不算日本料理的<(~_~)>
sukiyaki すきやき(日式火锅)
日式火锅的最独特的地方,
就是涮完的东西要蘸生的鸡蛋清吃<(~_~)>
unajuu 鳗重(鳗鱼配饭,京都名吃)
这里的鳗鱼指的是烤鳗鱼。
偶有同学吃过,说味道不错。
yakisoba 焼き荞麦(炒面)
就是炒面啦。
okonomiyaki お好み焼き(日式煎饼)
看过《乱马1/2》的都应该熟悉吧<(~_~)>
其实就是在摊的面饼上加入各种材料然后煎成的。
tenpura 天麸罗(泛指油炸食物)
常见的是炸虾。
donburi 丼(指装在盒子里的饭,便当)
gyuudon 牛丼(牛肉配饭)
~~don ~~丼(什么什么配饭)
因为一般是装在方形的盒子里,
所以就创出了这个象形字<(~_~)>
tonkatsu 豚カツ(炸猪排)
跟你能想象到的炸猪排一样<(~_~)>
gyouza 饺子(其实指的是煎饺)
我才是一个秀才,选我!