❶ 常见寿司的总名称
寿司卷类有:青瓜细卷\黄萝卜细卷\鳗鱼细卷\鸡蛋细卷(也就是玉子细卷)\七宝卷\加洲卷\以及一些生鱼片卷:三文鱼细卷\金枪鱼细卷等..
寿司手卷(蛋桶状)材料几乎和以上卷类一样,价钱也差不多
寿司手捏有:三文鱼手捏\金枪鱼手捏\鸡蛋手捏\鳗鱼手捏\寿司虾手捏\北极贝手捏\清花鱼手捏\章鱼手捏\
以上寿司本人都做过!另外说下七宝卷的料:鱼鳞粉(粉红色),青瓜,玉子,黄萝卜,鳗鱼,蟹肉棒,寿司饭,紫菜组成!
加洲卷的料是:青瓜丝,苹果丝,蟹肉棒,三文鱼籽(紫菜在里面,米饭在外面,米饭外面滚上三文鱼籽,和一般寿司卷不同,)加洲卷是我的得意之作,做的很完美,不过已经很久很久没做了
推荐一下,点个寿司拼盘还是不错的,花样都不同,一般是5-7个手捏加一个加洲卷或者七宝卷
希望这些能让你对寿司更了解!
❷ 取一寿司店名字
名字主要是要响亮容易记~
在这给楼主几个建议吧:
如果你的寿司店是那种回转的,可以在名字后面加上“回转寿司店”几个字~
名字有:元禧;长冠;日禾;元禄;福冈;伊藤;樱花;秦风和食;元运御食;三禾;海渥.
也可以不只用中文,可以带英文啊~
:kabuki;taka;shiro;kyoto.
或者也可以简单点,店主的名字里的字也可以用作店名:取一个字就好,后面再一加“寿司”也不错!
以下几个再参考一下看看。
稻香阁
恒吉寿司店
寿香阁
❸ 求各种寿司的名称
英文:sushi;
日文:いしゅうすし。
❹ 什么寿司名字又霸气,又好听
就叫“名字好听的霸气寿司”绝对抢眼!
❺ 大家知道多少寿司名称品种的
金枪鱼卷
三文鱼卷
鳗鱼卷
纳豆卷
黄酱瓜卷
什锦卷
黄瓜卷
加州卷
寿司在公元927年完成的平安时代法典“延喜式”中,就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼的身上抹上食盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用,其味甚佳。据说,这种方式是从我们中国传到日本的。这种方式费时费力,后来就发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。现在,所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其它馅的食物。
最早出现在“延喜式”中的是一种作为贡品用的鱼裹饭。到了庆长时代,才出现了把鱼蚧类和饭合在一起吃的寿司。
寿司种类非常多,有饭团 、寿司卷 、什锦饭团、油炸豆腐饭卷、茶巾?l等。
一般寿司用的金枪鱼、鲷、鲻、赤贝、墨鱼等都是生鲜的。而星鳗则需蘸上酱,烤了以后再用。八爪鱼、虾、鲍鱼之类则大都用开水烫熟或蒸熟后再用。其它,如紫菜、鱼松、炒蛋等也常用于寿司。
在用生鲜鱼蚧类做寿司时,通常要在鱼蚧类和饭之间放上芥末。
寿司卷通常一根用米九十克,煮成饭大约二百克,用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷),只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、鱼松或鸭儿芹。
现在的日本家庭自制寿司已十分普遍,市场上也有简单工具出售。到了那里一定要品尝品尝哦。
❻ 寿司店英文名字大全
吞沙小卷 Swallow the small book of sand
蟹籽沙律寿司 crab seed sand law birthday department
鳗鱼小卷/3件 small volume 3 of eel/ document
双色沙律寿司 two-tone sand law birthday department
鲷鱼寿司 porgy fish birthday department
付皮寿司 pay skin birthday department
芝麻八爪鱼寿司 sesame seed eight claws fish birthday department
红蟹籽寿司 red crab seed birthday departments
三文鱼小卷/3件 three small volume 3 of culture fish/ documents
海草蟹籽寿司 sea-weed crab seed birthday department
螺肉寿司 spiral shell flesh birthday department
带子裙边寿司 belt skirt edge birthday department
玉米蟹籽寿司 maize crab seed birthday department
蟹柳寿司 crab Liu Dao department
三文鱼沙律寿司 three culture fish sand law birthday department
希鲮鱼寿司 rare dace birthday department
香芒三文鱼寿司 Three culture fish birthday departments
咖喱龙虾寿司 curry lobster birthday departments
鹅肝蟹籽寿司 goose liver crab seed birthday departments
香芒鳗鱼寿司 Xiangmang eel birthday departments
鹅肝泰芒寿司 goose liver Taimang birthdays attend to Xiangmang
心相印 heart premier's seal
香芒吞拿鱼寿司 Xiangmang swallow love of spending with fish birthday department
黄金鱿鱼寿司 Xiangmang swallow love of spending with fish birthday department
熟虾寿司 gold squid birthday department
花之恋 familiar shrimp birthday department
纤纤卷/9件 the towline towline rolls up/ 9 pieces
鳗鱼卷/9件 the eel rolls up/ 9 pieces
新香卷/9件 the new incense book/ swallows 9 pieces
吞拿鱼沙律手卷 to have no way with fish sand law hand scroll
蟹柳卷/9件 crab willow volume 9/ document
日式猪排饭 Japan style pork chop meal
日式鸡翼饭 more dyadic with each passing day chicken Wing meal
日式三文鱼头饭 three more dyadic with each passing day culture fish head meal
地狱拉面/乌冬 hell pull crow winter
特色凉面 characteristic Cold Noodles with Sesame Sauce
七彩鱼生饭 seven color fish grow a meal
中华海草 China sea-weed
味付螺肉 taste pay spiral shell flesh
❼ 日本寿司的名称,主要是鱼的种类
一般主要用金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、鳗鱼、鲭鱼、鲣鱼、针鱼、墨鱼、红鱿鱼、枪鱿鱼、鱿墨鱼、红肉旗鱼、海胆、等等等等。但寿司不一定只用鱼类,可能还会有贝类,比如北极贝;还可能会有水果,比如菠萝;还可能会有绿植蔬菜,比如海带,黄瓜,;甚至还有其他古怪的东西,比如肉酱或者罐头之类
❽ 谁有寿司店里面的寿司图片及寿司的名字呢
这些都是我们家的寿司哦
嘻嘻
这只是其中几种而已
❾ 寿司有什么种类,菜名
寿司的种类有,箱寿司,卷寿司,太卷,手卷,押寿司等。
1,箱寿司
箱寿司是指在盒子里糅合各种材料制作的寿司,是以鲷鱼、星鳗、虾为食材制作的一道美食,诞生于17世纪的东京。其制作简单,营养美味。
2,卷寿司
卷寿司主要食材是白饭,小黄瓜,火腿等,调料有醋、盐、糖等,把白饭煮熟,混合调味料,表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。
3,太卷
太卷是直径比较粗的一种卷寿司,通常有数种配料。一般常用的材料有鸡蛋烧、香菇、干瓢、黄瓜、鱼肉松。
4,手卷
手卷是把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),“手卷”其实是“卷鮨”的一种,话说十八世纪时,那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba),赌得性起,又怕饿死,便把鲔鱼(金枪鱼)肉放进饭中,用紫菜将之卷起来。
可以大口大口的吃,又避免饭粒黏着扑克和手指,一举两得,故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生,故名为tekamaki,渐渐演变为现做的手卷,所以通常用手吃。
5,押寿司
押寿司(oshi-zushi押しずし),又称做木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司。