❶ 花生为什么叫花生,名字由来
因为花落时,子房落于土中,生长结实。民谣曰:"花生花生,落花而生",所以叫花生。
花生的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。
食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大,这对发展中国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。
(1)花生名字的由来扩展阅读
我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。
2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个,它们的种植面积占全国的93.5%,总产占全国的96.0%,成为我国花生的主要产地。其中,南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩,种植面积总计占全国的35. 8%;总产占全国的30.3%。
花生对于地质土壤的相求相对较高,在花生种植的而选择上,宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。花生忌重茬,第一年中国花生的土壤不适合连续栽种花生,选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质。
除此之外,土壤有机质大于1.0%,土壤的 PH 值要在 6.5~7.5 之间。花生的种植还对空气质量状况有一定的要求,要求空气污染指数小于1。只有同时满足这些地质条件,才有可能种出高产花生。
❷ 落花生的名字由来
落花生
也叫“花生”或“长生果”。豆科,落花生属。一年生草本,茎蔓延于地上,叶为偶数羽状复叶,小叶四片,夏秋间开花,花小,蝶形花冠,花单生或簇生于叶腋,黄色;花后,子房发育成茧状荚果。种子(花生仁)呈长圆、长卵、短圆等形,淡红色。喜高温干燥,不耐霜,适宜微碱性砂质壤土。落花生原产于巴西,我国栽培极广,以黄河下游各地为最多。种子富含蛋白质、脂肪,主要用以榨油供食用或作副食、糖果。果壳可制酒精、糠醛等,油粕、茎、叶可作饲料。
❸ 花生的名字由来
这个名字的来由是他的另一个名字"落花生".
花生开花受精以后,花柄上生出一根豆芽似的针,向下扎入土中,然后由这上面结出果实,也就是花生.
❹ 落花生名字的来历
落花生的老家在南美洲的巴西、秘鲁一带。早在1492年,哥伦布发现新大陆后,花生才开始了国际性的长途旅行。它最先来到非洲的几内亚,以后又由葡萄牙人把它带到亚洲、欧洲等地。大约在15世纪末或16世纪初,花生传到了中国。
落花生也叫“花生”或“长生果”。豆科,落花生属。一年生草本,茎蔓延于地上,叶为偶数羽状复叶,小叶四片,夏秋间开花,花小,蝶形花冠,花单生或簇生于叶腋,黄色;花后,子房发育成茧状荚果。种子(花生仁)呈长圆、长卵、短圆等形,淡红色。喜高温干燥,不耐霜,适宜微碱性砂质...
花生开花受精三四次,子房柄(果针)就开始迅速生长,向上长到5至10毫米时,即向下弯曲,使尖锐的子房插入土中。通常开花、受精后的10天至15天,子房柄深入土中5至10厘米深处就停止生长。这时,平卧土中的子房就开始胀大,最后形成荚果。因为它是地上开花、花落以后在地下结果的作物,所以叫“落花生”。
❺ 花生的由来
花生产地为巴西,产于巴西及巴拉圭。在中国,山东生长最佳。现世界各地广泛栽培。文献记载有原产巴西、原产中国、原产埃及等三种说法。
据Brukill记载(A. Dictionary of the Economic Procts of the Malay Peninsula, 206. 1966),哥伦布在1492年发现美洲,不久,西班牙派出Oviedo到海地任管理资源长官,Ovido于1513-1524年在海地。他记载在当时印第安人园圃中已大量种植花生。
林奈的植物种志(1753)记载,花生产地为巴西、秘鲁Hutchinson (Evolution and Phylogeny of Flowering Plants, 1964)记载花生原产于热带美洲。
美洲最早的古籍《巴西志》里,就有关于花生植株形态的描述。考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓里,曾发掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。古代印第安人把花生叫“安胡克”,印第安人把花生作为农作物种植,已有很久历史了。公元1492年哥伦布发现新大陆后,早期的航海家把花生荚果从南美洲带到西班牙,把它作为珍奇的食品。
(5)花生名字的由来扩展阅读:
花生的营养价值
花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10% 左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体,伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58, 蛋白效价为 1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。
❻ 花生这个名字的由来
花生为什么叫花生?
这个名字的来由是他的另一个名字"落花生".
花生开花受精以后,花柄上生出一根豆芽似的针,向下扎入土中,然后由这上面结出果实,也就是花生.
❼ 落花生的名字来历
作家许地山——落花生
许地山(1893~1941),现代作家、学者。名赞堃,字地山,笔名落华生。祖籍广东揭阳,生于台湾台南一个爱国志士的家庭。回大陆后落籍福建龙溪。1910年中学毕业后曾任师范、中学教员。1917年考入燕京大学文学院,1920年毕业留校任教。期间与翟秋白、郑振铎等人联合主办《新社会》旬刊,积极宣传革命。“五·四”前后从事文学活动,1921年1月,他和沈雁冰、叶圣陶、郑振铎等12人,在北平发起成立文学研究会,创办《小说月报》。1922年往美国入纽约哥伦比亚大学研究院哲学系,研究宗教史和宗教比较学,获文学硕士学位。后转入英国牛津大学曼斯菲尔学院研究宗教学、印度哲学、梵文、人类学、民俗学等。 1927年回国在燕京大学文学院和宗教学院任副教授、教授,同时致力于文学创作。 1935年应聘为香港大学文学院主任教授,遂举家迁往香港。在港期间曾兼任香港中英文化协会主席。 1937年"七·七"事变后,他发表文章、演讲,宣传抗日,反对投降。"皖南事变"发生,即与张一廛联合致电蒋介石,呼吁团结、和平、息战。同时担任中华全国文艺界抗敌协会香港分会常务理事,为抗日救国事业奔走呼号,展开各项组织和教育工作。后终因劳累过度而病逝。
许地山一生创作的文学作品多以闽、台、粤和东南亚、印度为背景,主要著作有《空山灵雨》、《缀网劳蛛》、《危巢坠筒》、《道学史》、《达衷集》、《印度文学》;译著有《二十夜问》、《太阳底下降》、《孟加拉民间故事》等。
❽ 花生的来历
花生产地为巴西,产于巴西及巴拉圭。在中国,山东生长最佳。现世界各地广泛栽培。文献记载有原产巴西、原产中国、原产埃及等三种说法。
据Brukill记载(A. Dictionary of the Economic Procts of the Malay Peninsula, 206. 1966),哥伦布在1492年发现美洲,不久,西班牙派出Oviedo到海地任管理资源长官,Ovido于1513-1524年在海地。他记载在当时印第安人园圃中已大量种植花生。
林奈的植物种志(1753)记载,花生产地为巴西、秘鲁Hutchinson (Evolution and Phylogeny of Flowering Plants, 1964)记载花生原产于热带美洲。
美洲最早的古籍《巴西志》里,就有关于花生植株形态的描述。考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓里,曾发掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。古代印第安人把花生叫“安胡克”,印第安人把花生作为农作物种植,已有很久历史了。公元1492年哥伦布发现新大陆后,早期的航海家把花生荚果从南美洲带到西班牙,把它作为珍奇的食品。
(8)花生名字的由来扩展阅读:
含氮物质除蛋白质外,还有氨基酸,如γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物碱:花生碱、甜菜碱、胆碱,一说花生碱实际是不纯的胆碱。
种子中还含三萜皂甙。种子的子叶和胚轴部分的非皂化部分主要是甾醇,已确证的有豆甾醇、菜油甾醇、胆甾醇和24-甲撑胆甾醇。种皮含脂质,其中烃17.1%,甾醇酯12.4%,三甘油酯8.4%,二甘油酯9.9%,单甘油酯25.2%及游离脂酸3.9%。
还含相当量的甾醇,焦性儿茶酚型鞣质7%和少量赭朴吩及花白素,如无色矢车菊素、无色飞燕草素,又含致甲状腺肿的花生甙。壳含对心血管有作用的甙(系1,3,二苯基丙二醇-1,2-酮-3的取代物)。
❾ 花生名称由来.有没有什么传说故事之类的网络上那些概念之类的东西就免了。谢谢各位
花生,1503年《常熟县志》说:“三月栽,引蔓不甚长,俗云花落在地,而生子土中,故名。”
花生的故事:大概在中日战争期间,日本人发现花生有致癌作用,就把大量的花生运到中国,让中国人种植并食用,以减少人口。但是过了几年,日本人发现中国人并没有什么癌症病例。最后日本人发现,因为中国人在食用花生的期间也大量的食用萝卜和地瓜。萝卜和地瓜有着很好的抗癌作用。所以,花生“武器”被告失败!
研究表明花生起源于约3500年前的现在是巴西或秘鲁的位置。 花生最早的用途是猪饲料。最早作为人类食用是美国内战时,为南北方的士兵提供食物。乔治.华盛顿.卡尔文博士被许多人尊称为花生之父。在1903年, 他开始研究花生,最终发现花生的300多种用途,包括用做奶酪,调味剂,干辣椒酱,漂白剂和冰激凌等。他还建议农民交替种植棉花和花生,从而提高了单产和土地的使用效率。
花生的传说
传说很久很久以前,花生的果实是长在枝杈上的,那为什么又长到土里去了呢?
说是有一家母子俩,儿子叫石蛋,靠种花生为生,可是那些馋嘴的大鸟、小鸟天天来叨花生,折腾得这娘儿俩不能安生。有一天中午,该做饭了,石蛋娘叫石蛋到地里看花生,石蛋到了地里,那成群结队的大鸟、小鸟又在地里叨花生吃,害的石蛋顾东顾不了西,顾西顾不了东。正在地里来回跑的时候,猛一下听见“哎哟!”一声,石蛋扭头一看,一位白胡子老人倒在地上,他想:要是自己去扶老 人,这边的鸟要叨花生怎么办?唉,还是救人要紧。他赶快跑过去,看到老人的嘴片干巴巴的,急忙拿来自己的水壶给老人喂水,又拿来干粮让老人吃,不一会儿,老人醒了过来,对石蛋说:“好孩子,你救了我一命,我得报答你。”说着从身上摸出一块四方金递给石蛋,又说:“孩子啊,你用自己的手在地上挖一个两尺来深的坑,把它埋进去,以后你就不用再撵鸟了,千万记住别用其它东西去挖。”石蛋赶紧跪地磕头,等他抬起头一看,那老人已经没影了,石蛋把方金放在一边,就用手在地里开始挖,挖着挖着觉得一阵钻心的疼,他抬起手一看,十个指头都出血了,正要拿铲子去挖时,又想起了那位老人的话,“千万别用别的东西挖”。他咬着牙,忍着疼又用手挖了起来,挖到两尺来深时,把方金埋了进去,由于赶了一阵鸟,又挖坑埋金,石蛋觉得很累,躺到地上就睡着了,睡的正迷迷糊糊时,忽然听见有人叫他,他赶紧站起来了,看见自己的手包好了,他娘站在他面前,又往地里一瞧,花生都没了,只剩一片绿叶儿,就问娘:“咱的花生怎么没了呀?”他娘说:“你去瞧瞧吧!”他急忙跑过去,拔起一棵秧一瞧,嗨,花生都在秧底下呢!石蛋这才明白,老人说的以后不用再撵鸟的意思啦。
从那以后,这花生就一直在土里长了。