㈠ 氨基酸名字 由来
氨基酸
一、定义:
氨基酸(amino acids):生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物,氨基一般连在α-碳上。
氨基酸的结构通式:氨基酸是指一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物。
二、分类:
人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(须从食物中供给)。另有酸性、碱性、中性、杂环分类,是根据其化学性质分类的。
㈡ 氨基酸名字中都有一个氨基和一个羧基 为什么叫氨基酸而不是羧基酸
乙酸也含有羧基,那为什么不叫羧基酸呢?
你的意思是为什么不叫羧基氨吧?
其实,羧酸根是最常见的官能团,围绕官能团,氨基就是α碳上的取代基,所以就叫氨基酸了。
㈢ 是不是所有的有机酸都含羧基
不是,如2,4,6-三硝基苯酚,俗名苦味酸,酸性约合无机酸差不多,但从名字上就可以知道没有羧基,还有什么不明白的可以追问我。
㈣ 羧基的化学性质
羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和。例如,羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼,不跟HCN、NaHSO₃等亲核试剂发生加成反应,而它的羟基氢比醇羟基氢更容易解离,显示弱酸性。
在羧酸盐的阴离子中,由于电子的离域作用,发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。
另外,羧基不能被还原成醛基,要还原羧基必定是用很强的还原剂(LiAlH₄),生成的醛会立即被还原。此外由于羧基的特殊结构,使它还具有一定醛基(-CHO)的性质。
(4)羧基名字由来扩展阅读
羧基和羟基是有机化学领域基本的两种官能团,也是生物体内常见的基团。因此,羧基和羟基的官能团保护毫无疑问具有非常重要的科学意义和实用价值。羧基和羟基常见的保护方法一般是酯化反应。
传统的酯化反应一般使用化学计量的酸或碱作为助剂,导致产生大量的盐废物,复杂化后处理过程并且污染环境。作者发展的方法在不需要酸或碱、温和的情况下使用铁催化剂实现了羧酸和羟基的官能团保护。
该方法操作方便、后处理非常简单,对大部分底物来说只需要抽滤旋干就能得到纯度较高的目标产物。底物同时含有羧基和羟基时,反应能一锅法同时实现两种官能团的保护。
㈤ 氨基 羧基 羟基和氨基酸什么关系
氨基、羧基和羟基是官能团的名字。你学过有机化学吧?有机化合物的组成就包括了官能团(和主链以化合键相连的基团),氨基的化学式是-NH2,羧基的化学式是-COOH,羟基的化学式是-OH,其中“-”是化合键的一半,因为官能团是不能独立存在的,所以我们书写时必须要加一个半键表示它是个官能团,就好比你写碳酸根、氢氧根时必须在右上角加个电荷符号来表示它是个离子一样。
现在举几个例子吧。CH3-CH2-NH2,这个叫乙胺;CH3-CH2-COOH,这个叫乙酸;CH3-CH2-OH,这个叫乙醇。他们都是CH3-CH3乙烷的衍生物。
氨基酸是一个完整的化合物,它的化学结构式是:
其中R基根据氨基酸种类的不同,它可以是氢原子,可以是甲基,也可以是乙基,等等。氨基酸的种类有20种,具体哪种的结构式是哪样,你可以网络“氨基酸”看看。
甘氨酸(氨基酸的一种)的化学结构式是:NH2-CH2-COOH,你看这个氨基酸里既有羧基,又有氨基,是构成与被构成的关系。
㈥ -COOH -OH -CHO -O- 的名字是什么
羧基
羟基
醛基
醚键
㈦ “肥皂”一词的由来
看了看楼上那么多朋友的回答,本来不想再答了,弄得不好掩盖在下面得不到采纳,白白影响了我的采纳率。不过看了半天,还真没看到有懂的植物学的朋友回答,我还是来凑个热闹吧:
首先说一点:在中国古代,肥皂和胰子不是一回事!肥皂一直就是指的是一种植物,而胰子确实一种半人工合成的洗涤用品。只是到了近代,植物肥皂逐渐淡出后,胰子才逐渐取代植物肥皂、并逐步与植物肥皂、化工肥皂的名称混淆不分的。
再来说说皂荚和肥皂:
皂荚——又名皂角、皂角、猪牙皂、扁皂角、穿心刺、刺皂、刀皂,隶属豆目/云实科/皂荚属/皂荚种
肥皂——又名肉皂角、肥皂树、肥皂角、肥猪皂、肉皂荚、油皂,隶属豆目/云实科/肥皂荚/属肥皂荚种
而这最大的区别是皂荚有刺、肥皂荚无刺。但是二者的果实,也就是皂荚,都含有皂甙成分,这是一种天然植物表面活性剂,具有起泡、去污、乳化等作用,并且比真正的化工肥皂耐硬水,不含碱性。
顺便说说什么是胰子:唐代时期就有将猪的胰脏研磨成糊,拌以大豆粉、香料,干燥而成的一种澡豆——意思是洗澡用的豆子。明清时期民间对澡豆又做了改进,将猪胰、砂糖、天然碳酸钠、猪油、香料等成分按比例共混研磨,并加热到40℃下压制成型,这就是“胰子”。
这种胰子中的猪油被脂肪酵素部分地分解成了脂肪酸,进而被碳酸钠皂化成了真正的脂肪酸皂(现代化工肥皂的主要成分)。不过这种分解和皂化都是不完全的,因此产物虽然外观像现代的香皂,但成分却是含酵素的半皂化混合物,与现代肥皂和香皂不可同日而语。但是又很像最近两年网上热销的手工皂!手工皂其实就是半皂化的肥皂。
至于后世,胰子、肥皂、肥皂荚三个名称你中有我、我中有你,这就是需要认真区分的了。
㈧ 氨基酸的结构通式里的R基名字的由来
阿尔法氨基酸中除了羧基、氨基、氢的第四个基团,用R来表示这个量。
㈨ 甲酸和乙酸名字的由来
甲酸的酸性比乙酸强,甲酸含有羧基和醛基所以可以与新制氢氧化铜、银氨溶液反应,乙酸不能
初三一般不要求区分这两种物质
㈩ 两个羧基和一个亚甲基组合起来叫什么名字
两个羧基和一个亚甲基组合起来叫丙二酸。