1. 砂鍋的古代名字叫什麼
小火鍋，
砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互
砂鍋
滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛。
1.傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般砂鍋在關火5到10分鍾後，鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。
2.砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，能最大限度地釋放食物味道。
3. 適用於小火慢熬
2. 砂鍋飯名字
砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
由於製作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，製造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數網路高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。
注意事項
1．要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2．燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3. 砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因為炒菜的油溫很高，當鍋內的油被燒熱時，驟然放進冷盤，鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水，然後才能移到爐火上，如果先燒鍋後放水，也容易使鍋炸裂。用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
4. 從火上端下砂鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
5. 不要用砂鍋熬制粘稠的膏滋食品。
6. 不要干燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。
7.不打濕鍋底。洗鍋時盡量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先揩乾砂鍋外面的水。
8. 熬過中葯的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯，同樣，凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中葯。
3. 砂鍋店起什麼名字好聽
香香鍋
4. 砂鍋親切的名字又好叫又好聽說
1.八方客鍋仔：喜迎八方客的意思 益美香 砂鍋店 (有益身體健康,滋味鮮美,香氣逼人) 逸美香 砂鍋店 怡美香 砂鍋店 宜美香 砂鍋店 溢美香 砂鍋店 益美鮮 砂鍋店 壹美鮮 砂鍋店 逸美鮮 砂鍋店 溢美鮮 砂鍋店 珍馨香 砂鍋店 源滋味 砂鍋店 珍膳美 砂鍋店 1. 眾品焱 （32） 解析結果： 池中之龍，風雲際會，一躍上天，成功可望。 （吉） 寓含運勢： +富貴運（多錢財、富貴、白手可獲巨財） 2. 傻鍋滋味 （52） 解析結果： 草木逢春，雨過天晴，渡過難關，即獲成功。 （吉） 寓含運勢： +富貴運（多錢財、富貴、白手可獲巨財） 3. 砂鍋啥味 （45） 解析結果： 楊柳遇春，綠葉發枝，沖破難關，一舉成名。 （吉） 寓含運勢： +首領運（智慧仁勇、立上位、能領導眾人） 4.砂鍋滋味 （48） 解析結果： 美花豐富，鶴立雞群，名利俱全，繁榮富貴。 （吉） 寓含運勢： +藝能運（富有藝術天才，對審美、藝術、演藝、體育有通達之能） 5. 砂鍋傻味 （47） 解析結果： 有貴人助，可成大業，雖遭不幸，沉浮不定。 （吉） 寓含運勢： +首領運（智慧仁勇、立上位、能領導眾人
5. 砂鍋和面起個名字，有哪位給個建議
砂鍋面聽起來還不錯
6. 砂鍋有幾種名稱。。。
砂鍋大概有湯煲，普通砂鍋，粥煲吧，不一樣的種類又不一樣的用途，煲湯，燉菜，煮粥的都不一樣
7. 砂鍋店起什麼名字好
砂鍋店的名字要嗎土的掉渣要莫就新潮
8. 砂鍋有哪些好聽的名字
砂鍋居
9. 砂鍋店叫啥名字大全
砂鍋店的名字大全
10. 有創意的砂鍋招牌名
一次不鍋癮