吞沙小卷 Swallow the small book of sand
蟹籽沙律壽司 crab seed sand law birthday department
鰻魚小卷/3件 small volume 3 of eel/ document
雙色沙律壽司 two-tone sand law birthday department
鯛魚壽司 porgy fish birthday department
付皮壽司 pay skin birthday department
芝麻八爪魚壽司 sesame seed eight claws fish birthday department
紅蟹籽壽司 red crab seed birthday departments
三文魚小卷/3件 three small volume 3 of culture fish/ documents
海草蟹籽壽司 sea-weed crab seed birthday department
螺肉壽司 spiral shell flesh birthday department
帶子裙邊壽司 belt skirt edge birthday department
玉米蟹籽壽司 maize crab seed birthday department
蟹柳壽司 crab Liu Dao department
三文魚沙律壽司 three culture fish sand law birthday department
希鯪魚壽司 rare dace birthday department
香芒三文魚壽司 Three culture fish birthday departments
咖喱龍蝦壽司 curry lobster birthday departments
鵝肝蟹籽壽司 goose liver crab seed birthday departments
香芒鰻魚壽司 Xiangmang eel birthday departments
鵝肝泰芒壽司 goose liver Taimang birthdays attend to Xiangmang
心相印 heart premier's seal
香芒吞拿魚壽司 Xiangmang swallow love of spending with fish birthday department
黃金魷魚壽司 Xiangmang swallow love of spending with fish birthday department
熟蝦壽司 gold squid birthday department
花之戀 familiar shrimp birthday department
纖纖卷/9件 the towline towline rolls up/ 9 pieces
鰻魚卷/9件 the eel rolls up/ 9 pieces
新香卷/9件 the new incense book/ swallows 9 pieces
吞拿魚沙律手卷 to have no way with fish sand law hand scroll
蟹柳卷/9件 crab willow volume 9/ document
日式豬排飯 Japan style pork chop meal
日式雞翼飯 more dyadic with each passing day chicken Wing meal
日式三文魚頭飯 three more dyadic with each passing day culture fish head meal
地獄拉麵/烏冬 hell pull crow winter
特色涼面 characteristic Cold Noodles with Sesame Sauce
七彩魚生飯 seven color fish grow a meal
中華海草 China sea-weed
味付螺肉 taste pay spiral shell flesh
⑵ 壽司店起名(懂日文的進)
名字主要是要響亮容易記~ 在這給樓主幾個建議吧:
如果你的壽司店是那種回轉的,可以在名字後面加上「回轉壽司店」幾個字~
名字有:元禧;長冠;日禾;元祿;福岡;伊藤;櫻花;秦風和食;元運御食;三禾;海渥.
也可以不只用中文,可以帶英文啊~ :KABUKI;Taka;Shiro;Kyoto.
或者也可以簡單點,店主的名字里的字也可以用作店名:取一個字就好,後面再一加「壽司」也不錯!
以下幾個再參考一下看看。
稻香閣
恆吉壽司店
壽香閣
⑶ 壽司分哪幾種類型
壽司種類:
卷壽司(maki-zushi):在小竹簾上面鋪一層海苔(紫菜),再鋪一層米飯,中間放上配料,捲起來成一長卷,然後切成小段。
太卷(futo-maki),是直徑比較長的一種卷壽司,通常有數種配料。
細卷(hoso-maki),顧名思義,就是比較幼細的,通常只含一種配料。
手卷(te-maki),把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒),比較難用筷子挾,所以通常用手吃。
里卷(ura-maki),反過來用海苔裹著最中心的配料,再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
軍艦卷(gunkan-maki),米飯用海苔裹成橢圓形狀,配料放上面。
押壽司(oshi-zushi),又稱做木條壽司或一夜壽司,主要流行於日本關西,是用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層,再放上米飯,然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形,最後切成一口塊。
握壽司(nigiri-zushi),(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊,塗上一層山葵(日本芥末),最後鋪上配料。視配料種類之不同,有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本,若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。
稻荷壽司(inari-zushi),用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。
散壽司(chirashi-zushi)與之前所描述的壽司稍有不同。
江戶前散壽司(Edomae chirashi-zushi),常見於關東地區,配料灑在盛在碗里的米飯上。
五目散壽司(Gomoku chirashi-zushi),常見於關西地區,配料拌進盛在碗里的米飯上。
⑷ 壽司有幾種,全部名字
壽司有7種,分別是:箱壽司、卷壽司、太卷、細卷、手卷、里卷、軍艦卷。
1、箱壽司
「箱壽司」則是先將飯放入木盒中,鋪上各式配料,加蓋力壓,然後把木盒壽司拍出來,切開一塊塊,狀若箱子,因而得名。
2、卷壽司
在小竹簾上面鋪一層海苔(紫菜),再鋪一層米飯,中間放上配料,捲起來成一長卷,然後切成小段。
3、太卷
是直徑比較長的一種卷壽司,通常有數種配料。
4、細卷
顧名思義,就是比較幼細的,通常只含一種配料。
5、手卷
把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒),「手卷」其實是「卷鮨」的一種,話說十八世紀時,那些日本賭徒終日流連賭場(Tekkaba),賭得性起,又怕餓死,便把鮪魚(金槍魚)肉放進飯中,用紫菜將之捲起來。
可以大口大口的吃,又避免飯粒黏著撲克和手指,一舉兩得,故深受賭徒歡迎。這種食物因賭場而生,故名為tekamaki,漸漸演變為現做的手卷,所以通常用手吃。
6、里卷
反過來用海苔裹著最中心的配料,再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
7、軍艦卷
米飯用海苔裹成橢圓形狀,配料放上面。
(4)壽司名字大全擴展閱讀:
壽司的6大好處
1、這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當今最健康、最具營養的食品之一。
2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生。
3享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司。
4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想像力。
5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開。
6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優美的表演者,來娛樂顧客。
⑸ 誰有壽司店裡面的壽司圖片及壽司的名字呢
這些都是我們家的壽司哦
嘻嘻
這只是其中幾種而已
⑹ 壽司的種類 配圖加名字 日語名稱
壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味,待降溫後才用來製作壽司。
卷壽司(maki-zushi):在小竹簾上面鋪一層海苔(紫菜),再鋪一層米飯,中間放上配料,捲起來成一長卷,然後切成小段。
太卷(futo-maki),是直徑比較長的一種卷壽司,通常有數種配料。
細卷(hoso-maki),顧名思義,就是比較幼細的,通常只含一種配料。
手卷(te-maki),把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒),比較難用筷子挾,所以通常用手吃。
里卷(ura-maki),反過來用海苔裹著最中心的配料,再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
軍艦卷(gunkan-maki),米飯用海苔裹成橢圓形狀,配料放上面。
押壽司(oshi-zushi),又稱做木條壽司或一夜壽司,主要流行於日本關西,是用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層,再放上米飯,然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形,最後切成一口塊。
握壽司(nigiri-zushi),(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊,塗上一層山葵(日本芥末),最後鋪上配料。視配料種類之不同,有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本,若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。
稻荷壽司(inari-zushi),用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。
散壽司(chirashi-zushi)與之前所描述的壽司稍有不同。
江戶前散壽司(Edomae chirashi-zushi),常見於關東地區,配料灑在盛在碗里的米飯上。
五目散壽司(Gomoku chirashi-zushi),常見於關西地區,配料拌進盛在碗里的米飯上。
⑺ 求各種壽司的名稱
英文:sushi;
日文:いしゅうすし。
⑻ 日本壽司的名稱,主要是魚的種類
一般主要用金槍魚、三文魚、鯛魚、鰻魚、鯖魚、鰹魚、針魚、墨魚、紅魷魚、槍魷魚、魷墨魚、紅肉旗魚、海膽、等等等等。但壽司不一定只用魚類,可能還會有貝類,比如北極貝;還可能會有水果,比如菠蘿;還可能會有綠植蔬菜,比如海帶,黃瓜,;甚至還有其他古怪的東西,比如肉醬或者罐頭之類
⑼ 大家知道多少壽司名稱品種的
金槍魚卷
三文魚卷
鰻魚卷
納豆卷
黃醬瓜卷
什錦卷
黃瓜卷
加州卷
壽司在公元927年完成的平安時代法典「延喜式」中,就己有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚的身上抹上食鹽,用重物壓緊,使之自然發酵。當產生酸味後,即可食用,其味甚佳。據說,這種方式是從我們中國傳到日本的。這種方式費時費力,後來就發展成乾脆用醋泡魚肉的方式。現在,所謂壽司則是指凡是在拌過醋的飯內加進其它餡的食物。
最早出現在「延喜式」中的是一種作為貢品用的魚裹飯。到了慶長時代,才出現了把魚蚧類和飯合在一起吃的壽司。
壽司種類非常多,有飯團 、壽司卷 、什錦飯團、油炸豆腐飯卷、茶巾?l等。
一般壽司用的金槍魚、鯛、鯔、赤貝、墨魚等都是生鮮的。而星鰻則需蘸上醬,烤了以後再用。八爪魚、蝦、鮑魚之類則大都用開水燙熟或蒸熟後再用。其它,如紫菜、魚松、炒蛋等也常用於壽司。
在用生鮮魚蚧類做壽司時,通常要在魚蚧類和飯之間放上芥末。
壽司卷通常一根用米九十克,煮成飯大約二百克,用紫菜包後食用。有時也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷),只用半張包的就叫「細卷」。壽司卷里一般夾煮過的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、魚松或鴨兒芹。
現在的日本家庭自製壽司已十分普遍,市場上也有簡單工具出售。到了那裡一定要品嘗品嘗哦。