咖啡圖片和名字大全

Ⅰ 各種咖啡的圖片

卡布基諾http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%BF%A8%B2%BC%BB%F9%C5%B5%BF%A8%B2%BC%BB%F9%C5%B5&in=24909&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=10&rn=1&di=1547585921&ln=1476
摩卡http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%C4%A6%BF%A8%BF%A7%B7%C8&in=25337&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=28&rn=1&di=1376895380&ln=1266
拿鐵http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%C4%C3%CC%FA&in=537&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=6&rn=1&di=1174842368&ln=2000

Ⅱ 咖啡種類及特點帶圖片

濃縮咖啡（Espresso）

意式濃縮是一種具有強烈口感的咖啡類型，發明及發展於義大利，製作過程藉由短時間而高壓沖煮而成，將咖啡的風味濃縮後，口感尤為強烈。通常供應量以「份」（shot）計算，濃縮咖啡常作為其他風味調制咖啡的基礎，如摩卡，拿鐵，瑪奇朵等。

美式咖啡（Americano）

美式時使用滴濾式咖啡壺所製作的黑咖啡，簡單來說，美式就是加了水的意式濃縮，口感相對較淡，但萃取時間較長（四到五分鍾），所以咖啡因含量也較高，不宜多喝。

馬琪雅朵（Machiatto）

瑪奇朵在義大利文里是「烙印、印記」的意思，焦糖瑪奇朵就象徵著甜蜜的印記。馬琪雅朵不是在濃縮中加入鮮奶油、牛奶，只用加上兩大勺綿密的奶泡就做好了一杯馬琪雅朵，品嘗馬琪雅朵要注意不要攪拌，找到合適角度後直接喝，能在口中依然保持咖啡的層次感。

康寶藍（Espresso Con Panna）

康寶藍與瑪奇朵不同的是，康寶藍是在意式濃縮中加入鮮奶油，康寶藍的特色在於它的三層口感「奶油的香甜、咖啡的香醇、糖漿的甜蜜」，同時冰奶油也與剛剛萃取的濃縮形成了冰火兩重天的口感，飲用康寶藍要注意，大口直接喝，盡快喝，不要攪拌，才能品嘗到冰奶油和咖啡的分層口感。

拿鐵咖啡（Caffè Latte）

拿鐵是由一小杯濃縮和一杯牛奶製作而成（150ml～200ml）與卡布奇諾一樣，拿鐵因為含有大量牛奶適合在早餐飲用，比卡布奇諾多了鮮奶味道，味道也更香醇。

摩卡咖啡（Cafe Mocha）

摩卡通常是由三分之一的意式濃縮和三分之二的奶泡配成，再加入少許巧克力（通常會以巧克力糖漿加入）因為有巧克力和牛奶的關系，摩卡的味道稍甜，也比較適合女士飲用。

卡布奇諾（Cappuccino）

卡布奇諾是一種以同量的義大利濃縮和泡沫牛奶製作而成的意式咖啡。卡布奇諾是一種泡沫咖啡，喝下去後能品味到奶泡的甜膩，再接著就能品味到意式濃縮的苦澀和濃郁。

白咖啡（Flat White）

白咖啡採用特級脫脂奶精原料將咖啡的苦酸和咖啡因含量降到最低，不傷胃，口感絲滑，香濃，不帶一絲苦澀。

布雷衛／半拿鐵（Cafe Breve）

與拿鐵不同，半拿鐵咖啡加入的是半牛奶、半奶油的混合物，有時也會加入少量奶泡。

Ⅲ 好聽的咖啡名字

就是名字？？
摩卡冰咖啡 Mocha freeze Cafe

用攪拌器將冰、冰咖啡、巧克力糖漿 20 cc、摩卡冰淇淋一起攪拌。。

此時重點是不可過分地攪拌。而在杯子邊緣加上巧克力漿，讓其從四周流下垂涎的模樣。然後將攪拌好的液體倒入，最後再削些巧克力點綴。

像冰淇淋口味咖啡。看起來非常可口的樣子，其製作要點是溶化前使其凝固。

3
維也納冰咖啡 Wiener'eis Cafe

【作法】
冷凍過的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鮮奶油與搗碎的餅干。

★Point
本咖啡也可做為甜點來享受。作為香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道來使用也不錯。

4
夏威夷霜淇淋咖啡 Hawaiianfrosty Cafe

【作法】
在果汁機中加上適量的冰、深烘培咖啡、糖漿、香草冰淇淋、與鳳梨汁一起攪拌。 將這些注入杯里後加上生鮮奶油，裝飾鳳梨片。 最後注入適量的鳳梨汁。

★Point
鮮果汁加冰淇淋風味的飲料。加上鳳梨汁來喝，或許會回憶起遙遠夏天的夕陽眼西下。

5
蜂蜜冰咖啡 Honey iced Cafe

【作法】
打碎冰塊放入杯中，注入冰咖啡。再將鮮奶油浮在其上，四周撒點肉桂粉最後放入蜂蜜。

☆Ps
此處加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎鳳梨將別有一番風味。

★Point
加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。

6
摩卡霜淇淋咖啡 Soft mocha frosty Cafe

【作法】
在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖漿20 cc，仔細地攪拌。將此注入裝著冰塊的杯子，放入巧克力冰，完成後再加上牛乳。

Ⅳ 所有咖啡的名稱大全

咖啡廳里的咖啡種類很多，常見的有卡布其諾、愛爾蘭、拿鐵、日本炭燒咖啡、夏威夷咖啡、藍山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、聖多斯咖啡、美式淡咖啡等等。

Ⅳ 各種咖啡的名稱

1. latte 拿鐵
2. cappuccino 卡布奇諾
3. coffee beans 咖啡豆
4. coffee filter 咖啡濾紙
5. decaf 低咖啡因（咖啡）
6. drip coffee 滴溜咖啡（使沸水慢慢滲過咖啡粉末所泡成的咖啡）
7. espresso 濃縮咖啡
8. hot chocolate 熱可可
9. instant coffee 速溶咖啡

1 南美洲

【哥倫比亞（Colombia）】

是世界第二大咖啡生產國，年產量約佔全球的12%，雖然遠低於第一名巴西的30%到35%，卻大部分都是高品質的高山水洗豆。 哥倫比亞中部被南北縱向的三條山脈分割成數塊谷地，其中中央和東邊的山脈正是咖啡的主要產區。此地咖啡用集散的市場來命名，在中央山脈的有美得林（Medellin）、阿曼尼亞 （Armenia）和馬尼札雷斯（Manizales），而在東邊山脈較有名的有波哥大（Bogota，首都）和布卡拉艋 （Bucaramanga）。

其中中央山脈最有名的美得林，有著厚重的質感、豐富的香味和平衡優美的酸味，阿曼尼亞和馬尼札雷斯則沒那麽好，但在市場上這三種會被看做是同一類豆子來流通，稱做「MAM」。如果你買到一袋MAM，表示袋子里可能是這三種豆子中的任一種，它具有和美得林類似的質感與香味，卻沒有那麽酸；至於布卡拉艋 ，則有點蘇門答臘的特性，質感濃稠，滋味豐富，酸味微弱。 依顆粒的大小分級，最高等的哥倫比亞豆為「頂級」（Supremo），次一等的則叫「特優級」（Extra），不過在市場上這兩級常常被泛稱為同一等級，叫做特高級（Excelso）。

最好的哥倫比亞豆和哥斯大黎加或夏威夷可那豆類似，是一種沒有極端的咖啡，質感濃郁，卻不如蘇門答臘濃；香味豐富，卻不如最好的牙買加高山香；酸味明顯，卻不如安提瓜酸。它常帶一種焦糖似的甘美味，類似布丁的芬芳，聞起來缺乏酸酸的果香，令人聯想到牛奶煎餅的氣味；用來調配綜合咖啡也十分適合。 七十年代以來，在哥國政府的全力推動之下，許多老樹被產量高的新樹種所取代，可惜評論家認為新種咖啡較舊種溫和普通，品質已經大不如前了。

【委內瑞拉（Venezuela）】

委內瑞拉的咖啡產量不高，大部分供應國內消費。雖然委內瑞拉咖啡主要產自西部接近哥倫比亞的地區，但是它的酸味非常弱，一點也不像哥倫比亞豆，反而比較像加勒比豆般甜而深沉。

【秘魯（Peru）】

水洗的秘魯豆，以中部的嬋茶瑪悠（Chanchamayo）與南部的庫斯科（Cuzco）最著名，另外北部也有一些不錯的有機咖啡。秘魯豆有柔和到銳利的酸味，單薄到中等的質感，滋味與香氣頗佳，是很好的綜合品成份。

【巴西（Brazil）】

雖然巴西咖啡年產量達全球的30到35%，佔世界第一位，但沒有一種巴西豆稱得上是頂級的咖啡。滿山遍野的咖啡樹，分布在巴西的南部，可是搬得上檯面的，卻只有「山多士」（Santos）一種；其他草率處理的豆子，大部分都拿來做即溶咖啡和易開罐咖啡。 山多士咖啡生長在聖保羅（Sao Paulo）一帶，以出口港山多士為名，是十八世紀由布邦島（Island of Bourbon，今天的法屬留尼旺島，位於馬達加斯加島東邊的印度洋中）傳來的阿拉比卡樹後裔，屬於布邦亞種（var. Bourbon）。在樹齡三到四歲以前，布邦咖啡樹結的是小而扭曲的豆子，稱為「布邦山多士」，這是最高級的巴西豆，通常在咖啡館里直接被叫做「巴西」。

三四歲以後，布邦咖啡樹只會結出又大又平的豆子，稱做「平豆山多士」(Flat Bean Santos)，價格便宜，不受咖啡族青睞。 布邦山多士沒有突出的個性，滋味平平，質感中等，酸味普通，通常當做綜合咖啡的基底，專門襯托別的咖啡。不過它倒有一個特色，就是含油豐富，這對不喜歡用羅布斯塔豆來調配Espresso綜合品的人來說，是一項令人歡迎的優點--它保證給你厚厚的克麗瑪。

巴西還有一種「里約」豆（Rio），由里約熱內盧（Rio de Janeiro）輸出，也很有名，不過它的名不是因為好喝，而是因為怪味。它有一股濃烈攻鼻的碘味，咖啡專家們特別把這類臭味叫做「里約碘味」（Rio）；另外一個和里約豆有關的不名譽字眼，用來形容一種嘗起來有點刺激性的葯味，稱為「里約味」（Rioy），是由在樹上乾燥的咖啡漿果在乾燥過程中持續發酵所造成的，常常可在乾燥處理的里約豆中發現。

2 拉美中美加勒比海

【牙買加（Jamaica）】

提到牙買加，我們馬上聽想到「藍山」（Blue Mountain）咖啡。稀有昂貴的真藍山豆，原產自華倫福（Wallensford）咖啡園，但現在產地已擴充到附近海撥一千公尺以上的藍山山區，只要庄園的樹種和處理程序合乎一定標准，政府就會頒發保證書，准許使用「藍山」這個名稱。

它曾經是咖啡神話的主角，可惜許多人認為傳說中的特性--豐富的芳香、完整的質感，與均勻適口的酸味完美結合--已經不再，十五年前還有的美好酸味，如今只能在回憶里找尋了。

盡管如此，它的價格還是水漲船高，在台灣，有保證書的生豆零售價每公斤通常要2000元以上；在普遍使用麻袋包裝的生豆市場中，堅持用圓桶包裝的藍山豆格外顯示它的身價不凡。

「牙買加高山」（Jamaica High Mountain）指的是在島上其他低於一千公尺的山地所產的咖啡豆，品質比較普通，具有溫和的質感與酸味。 至於「綜合藍山」(Blue Mountain Blend)或「藍山式」咖啡（Blue Mountain Style），通常是用好的哥倫比亞豆為主來調制的綜合品，意在模仿藍山的味道，和牙買加沒有絕對的關系，你不會在藍山式咖啡裡面找到任何一顆真藍山豆。

【多明尼加共和國（Dominican Republic）】

多明尼加共和國出產的豆子通常被叫做「聖多明哥」（Santo Domingan，這是他們舊的國名），那裡的咖啡園主要圍繞在島中央的山脈邊。

市場上的水洗高山咖啡有四種：奇寶（Cibao）、巴尼（Bani）、歐寇（Ocoa）、巴拉宏那（Barahona），後三種尤為人所稱道。巴柔和的熟果甜味很像海地的咖啡；巴拉宏那則有較高的酸性，和典型加勒比豆濃稠的斯感，在品質與特性上比較接近牙買加高山。烘焙至中深度最能突顯它們的甘美。

【波多黎各（Puerto Rico） 】

以特選尤科（Yauco Selecto）為名的豆子，是加勒比豆的最佳範例，質感濃厚，口味平衡，溫柔卻復雜有深度。深焙的加勒比豆，不會有其他深焙豆常見的粗糙焦味，適合濾壓壺（Plunger或French Press）和其他浸泡較久的煮法。

3 阿拉伯東非

【葉門（Yemen）】

摩卡（Mocha）這個字有著多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港（現在早已淤積），葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆；日子一久，有些人便開始用「摩卡」來當做咖啡的昵稱，和現在「爪哇」的情況類似。 後來，由於摩卡咖啡的餘韻像巧克力，「摩卡」一詞又被引申為熱巧克力和咖啡的混合飲品。因此，一樣是「摩卡」，摩卡豆、摩卡壺和義式咖啡中的摩卡咖啡，代表的卻是三種涵意。 今天的葉門摩卡（Yemen Mocha）和一千多年以前的祖先沒什麽兩樣，還是最高級的傳統手工乾燥豆--雖然它的大小叄差不齊，生豆中的雜質也不少。最常看到的兩個產地是馬塔里（Mattari）和山納妮（Sanani）；馬塔里豆有比較多的質感、巧克力味和酸味，而山納妮豆就比較平衡、芬芳。一般而言，摩卡豆平均顆粒較小，帶有生薑的狂野潑辣氣息、明亮獨特的滋味、令人愉悅的水果酸性，以及豐厚如酒般的質感，難怪被譽為咖啡中的波爾多葡萄酒。在綜合咖啡中，摩卡通常扮演高音的角色，負責刺激提味。

【衣索比亞（Ethiopia）】

衣索比亞的高原是咖啡的發源地。在東部古都哈拉（Harrar）附近海撥兩千公尺左右的高處，仍用傳統的乾燥法生產摩卡--哈拉豆（Harrar,Harari,Harer或Harar）。哈拉的質感中等，有水果酒般濃郁的味道，好的哈拉其狂野性和最好的葉門摩卡相當。其他地區的乾燥豆，如金比（Gimbi或Ghimbi）、吉（Jima,Jimma或Djimah）和西達莫（Sidamo），也同樣地狂野似酒，但質感沒那麽豐厚，也略嫌粗糙。 來自西部金比的水洗摩卡，有和哈拉一樣的酒酸，但卻以更豐富平衡的感覺來包裝，質感也更厚重。至於產自南部的水洗豆，如西達莫和吉瑪，就保存比較少的酒酸，而代之以更溫柔細致的檸檬味和花味。個中極品產在西達莫內一個較高的狹小區域，稱做耶咖雪啡（Yirgacheffe），它豐富的滋味刷過味蕾，會留下無窮的餘韻，略弱的酸味則類似蘇門答臘，在豐厚的質感下游動；此外，它更添加了獨特的柔軟花香，真不愧是獨步全球的咖啡。

【肯亞（Kenya）】

肯亞的咖啡產在中部的肯亞山附近，有時候會以首都奈洛比（Nairobi）為名來保證其品質。在這里豆子是以大小來分級，最大的為AA，然後依次為A和B等等，和產地沒有關系，所以同是AA級的豆子，品質和特性可能差別頗大。 除了葉門和衣索比亞的乾燥摩卡，非洲大陸大部分的咖啡都是水洗的。由於有國家支持，肯亞的水洗阿拉比卡豆平均水準很高，被處理得相當仔細。好的肯亞豆不但有和摩卡一樣帶勁的酒酸，刺激舌頭的兩側，它甚至擁有摩卡欠缺的豐厚質感，在非洲咖啡中，它最能沖煮出一杯均衡的飲料。

【坦尚尼亞（Tanzania）】

大部分的坦尚尼亞豆生長在靠近北方肯亞邊界的吉力馬札羅（克里曼佳羅）山（Mr. Kilimanjaro）與梅魯山（Mt. Meru）一帶，通常稱作「克里曼佳羅」，偶爾也會以集散地摩西（Moshi）或阿魯沙（Arusha）為名。另外在國境南側，也生產一點水洗阿拉比卡豆，以附近的大城貝亞（Mbeya）或集散中心帕雷（Pare）命名。分級的方式和肯亞類似，以英文字母來區別大小。 大部分坦尚尼亞豆具有典型的非洲豆特色。較好的克里曼佳羅和普通的肯亞類似，具有濃厚的質感，通常它的酸性要比肯亞溫和，並且均勻地刺激舌頭後部中間和兩側的味蕾，喝起來的感覺，和蕃茄或汽水的酸味有點像。至於南方的豆子，則和次級的水洗摩卡相當，有柔和討好的弱酸，圓潤的口感，以及中等的質感。鄰國馬拉威（Malawi）所產的豆也有類似坦尚尼亞豆的品質。

【烏干達（Uganda）】
在東部靠近肯亞邊界的埃貢山區(Mr. Elgon)西坡，出產一種相當不錯的阿拉比卡豆，稱為布基蘇(Bugisu或Bugishu)，風味與肯亞相近，不過質感較薄。

【 辛巴威（Zimbabwe）】
辛巴威又是一種典型的東非豆，好的辛巴威質感中等，但其強勁的酸質與水果酒的調性，可以和肯亞相提並論，此外還帶著一絲黑胡椒的辛辣味道。最上等的辛巴威豆產在東部靠近莫三比克（Mozambique）的地區，以大小分級，「053」是最高級的一種。

4 亞洲南部大洋洲

【印度（India）】

印度有八成以上的咖啡種在南部的喀拿達卡省（Karnataka），常常以這個省的舊稱「麥索」（Mysore）為名來銷售。最好的麥索豆被認為是窮人喝的蘇門答臘，滋味和次級的蘇門答臘一樣豐厚甘醇，但價格較便宜。 另外一種「雨季馬拉巴」（Monsooned Malabar）咖啡暴露在潮濕的季風中數周，不但使豆子變黃、酸度降低，也使咖啡有一種「陳年蘇門答臘」特有的成熟濃醇；用來調配綜合品也十分適合。

【印尼（Indonesia）】
蘇門答臘（Sumatra） 和東非那美酒般的口感相對，印尼與新幾內亞的豆子展現了另一種風情，有黏稠的質感，深埋在復雜滋味里的酸味，陰暗濃烈的葯草或野菇氣息，以及深入喉嚨繞梁三日的回甘餘韻。它們可以在綜合品中扮演低音的角色。許多人認為，在蘇門答臘中西部，靠近巴東（Padang）山區出產的曼特寧（Mandheling）與安寇拉（Ankola）是世界上質感最豐厚的咖啡，其中曼特寧比較有名，而琳冬（Lindong）又是最受贊譽的。這些豆子是半水洗的，也就是先乾燥處理，再用熱水洗掉乾果肉，這使得豆子既有乾燥處理豆的迷人土味，又能保持整齊的品質。 「陳年蘇門答臘」（Aged Sumatra）是一種經過特別處理的豆子。生豆在產地存放了三年到十幾年不等才上市，這使它的酸性降低，芳氣減少，味道變得較為圓潤，質感濃稠類似糖漿，厚而不豐，可說是咖啡中的普洱茶。 蘇門答臘的最西北端也有一種水洗咖啡，叫「咖幼山脈」（Gayo mountain），是一批變種的樹。它比曼特寧乾凈清爽，有清澈的葯草味。

【蘇拉維西（Sulawesi , Celebes）】
蘇拉維西舊名西里伯斯，最常見到的名咖啡要算是產在島中心區的托拉雅（Toraja）了。托拉雅與上等的蘇門答臘非常近似，只是質感稍微沒那麽豐厚，酸度和明亮度也略高，至於印尼咖啡著名的野菇味及細致的葯草味則統統具備。

【爪哇（Java）】

在七十年代初期，爪哇把大部分荷蘭人引進的阿拉比卡樹砍除，改種羅布斯塔豆，從此以後爪哇咖啡變得油膩、滋味平淡，並有一股很重的麥茶氣味。 碩果僅存的幾座阿拉比卡庄園中，占皮（Djampit）是最有名氣的，這些豆子和其他印尼豆類似，但酸味較明顯，質感也不那麽重。

【新幾內亞（New Guinea）】

標示新幾內亞的咖啡，來自這個島的東半部巴布亞紐幾內亞（Papua New Guinea）。新幾內亞豆也算是一種印尼咖啡，但它沒有最好的蘇門答臘厚，也沒有頂級的西里伯斯酸和香，它就是舒適滑口，有著悅人的酸質和甘甜，有時還能讓人聽想到牛肉麵的香味。所有的豆子都是仔細處理過的水洗豆，是水洗阿拉比卡豆中質感最濃稠的，可以定位在印尼和中美洲咖啡之間。不管是用來調配Espresso還是一般的綜合品，都能補酸質咖啡之不足。

【夏威夷（Hawaii）】

夏威夷的可那（Kona）咖啡，種植在夏威夷島西南岸，毛那羅阿火山（Mauna Loa）的斜坡上。就風味來說，可那豆比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的可那咖啡香得不得了。如果你覺得印尼咖啡太厚，非洲咖啡太酸，中南美咖啡太亮，那麽「可那」可能滿適合你的。 由於夏威夷的工資高，觀光客又多，可那咖啡的售價也極其昂貴，甚至連「綜合可那」（Kona Blend，可那豆的含量不超過5%）都有人賣。近年來，鄰近的島嶼如茂宜（Maui）、卡瓦宜（Kauai）、摩洛開（Molokai）也紛紛開始商業化種植咖啡了。

【台灣（Taiwan）】

台灣地處亞熱帶，境內多山，又有明顯的雨季，對咖啡而言，算是還不錯的生長環境，不過自光緒年間英人引進咖啡樹以後，種植規模一直不大。現在仍有小規模種植的，有位在南投山區的惠蓀林場（海撥一千多公尺）、雲林古坑的荷苞山（海撥294公尺）、墾丁公園（以上阿拉比卡種）、台大園藝系、嘉義農業試驗所（以上賴比瑞亞種）和省立林業試驗所恆春分所（兩種都有）。荷苞山的咖啡豆風味接近中南美洲豆，有柔和的酸味與不錯的質感，口味平衡；而惠蓀林場的咖啡豆據說酸性較弱。

Ⅵ 世界名咖啡大全

世界咖啡品牌排行 雀巢Nescafe：歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最為成功的品牌，也是品質的保證。 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。在咖啡市場上，擁有無法動搖的地位。 克萊士咖啡KreisKaffee：於1963年的德國，是世界上最早的真空包製法被開發成即溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評。 葛蘭特咖啡GrandosCoffee：德國著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其諾咖啡，味香芳醇。市面上常見其隨身包包裝。 狄得利Tetley：19世紀中葉創立於英國，其產品，連法、美等國也都相當受到歡迎。 薇吉伍德Wedgwood：17世紀中葉，在英國誕生的品牌。有英式咖啡傳統的香醇。 皇家咖啡RoyalFlavor：有時很輕便，有時嘗起來很道地。相同產品，卻能夠以各種方法來品嘗其美味。 達樂麥耶Dallmayr：德國的慕尼黑，有間達樂麥耶咖啡店，其咖啡曾因是拜爾王室所喜愛而聞名。 上島咖啡：一九六八年成立於中國台灣，以其千錘百煉的烘焙技術，芳香醇久的獨特品味享譽各地。

Ⅶ 咖啡名字有哪些

咖啡名字：

1、藍山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘 焙。

2、古巴咖啡：古巴水晶山著名的「Cubita」為代表，堅持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。後來成為古巴大使館指定咖啡。

3、哥倫比亞（南美）蘇帕摩（Supremo）：獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。

4、墨西哥科特佩（Coatepec）、華圖司科（Huatusco）、歐瑞扎巴（Orizaba）：口感 舒適，有迷人的芳香。

5、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。

6、哥倫比亞（南美）曼特寧：口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。

7、牛奶咖啡（Melange）：黑咖啡和熱牛奶各一半，有時還加上調好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀土耳 其人圍困維也納時的正宗調配方法。

8、奶油咖啡（Einspaenner）：類似濃咖啡，咖啡上再放入調制好的奶油。糖視個人口味而定。

(7)咖啡圖片和名字大全擴展閱讀：

咖啡的分類：

常見的兩種咖啡樹種，阿拉比卡種和羅布斯塔種。

在高海拔地區，阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精緻得多，這種咖啡中咖啡因的含量只佔咖啡全部重量的1%。

羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產量也很高。

該種咖啡生長在低海拔地區，因其能夠萃取出豐富且穩定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以製作Espresso。

羅布斯塔豆 羅布斯塔種的咖啡樹可以在平地生長，它對疾病具有較強的抵抗力，產量也較高。和阿拉比卡豆相比，羅布斯塔豆的外型較為渾圓，中間有道裂的那一面有點膨膨的，而阿拉比卡豆則較橢長，溝紋曲折，有點像半顆花生。

一般羅布斯塔豆的滋味較貧乏，咖啡因含量是阿拉比卡豆的2到3倍，價格便宜，多半供給大型咖啡工業生產即溶咖啡或低價綜合品之用。

阿拉比卡種的咖啡樹，適合種植在海拔一千到兩千公尺左右排水良好的肥沃山坡上，生長的氣候不可以太潮濕，但仍需要持續的雨季和充沛的雨量。

參考資料：

網路--咖啡

Ⅷ 咖啡名字大全

分析如下：

單一的：

1、藍山

2、曼特寧

3、摩卡

4、巴西

5、義大利

6、哥倫比亞

7、炭燒

花式：

1、卡布奇諾

2、拿鐵

3、凱旋咖啡

4、皇家咖啡

5、瑪莎克蘭咖啡

6、法蘭西咖啡

7、焦糖碼琪哈朵咖啡

8、檸檬皇家熱咖啡

9、女王咖啡

10、蛋黃營養熱咖啡

11、卡魯娃咖啡

12、白朗姆火焰

13、美麗與哀愁

14、紅酒卡布奇諾

15、愛爾蘭咖啡

16、法式熱咖啡

17、墨西哥咖啡

18、維也納咖啡

19、愛爾蘭之霧

(8)咖啡圖片和名字大全擴展閱讀

咖啡選購指南

1、不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。

2、剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒後一周後，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。

3、此外，咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如衣索比亞豆的特性大小不一屬於正常現象。

4、其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。

Ⅸ 星巴克有哪些咖啡種類列出圖片和咖啡名稱。

Caffè Mocha 摩卡