❶ 常見壽司的總名稱
壽司卷類有:青瓜細卷\黃蘿卜細卷\鰻魚細卷\雞蛋細卷(也就是玉子細卷)\七寶卷\加洲卷\以及一些生魚片卷:三文魚細卷\金槍魚細卷等..
壽司手卷(蛋桶狀)材料幾乎和以上卷類一樣,價錢也差不多
壽司手捏有:三文魚手捏\金槍魚手捏\雞蛋手捏\鰻魚手捏\壽司蝦手捏\北極貝手捏\清花魚手捏\章魚手捏\
以上壽司本人都做過!另外說下七寶卷的料:魚鱗粉(粉紅色),青瓜,玉子,黃蘿卜,鰻魚,蟹肉棒,壽司飯,紫菜組成!
加洲卷的料是:青瓜絲,蘋果絲,蟹肉棒,三文魚籽(紫菜在裡面,米飯在外面,米飯外面滾上三文魚籽,和一般壽司卷不同,)加洲卷是我的得意之作,做的很完美,不過已經很久很久沒做了
推薦一下,點個壽司拼盤還是不錯的,花樣都不同,一般是5-7個手捏加一個加洲卷或者七寶卷
希望這些能讓你對壽司更了解!
❷ 取一壽司店名字
名字主要是要響亮容易記~
在這給樓主幾個建議吧:
如果你的壽司店是那種回轉的,可以在名字後面加上「回轉壽司店」幾個字~
名字有:元禧;長冠;日禾;元祿;福岡;伊藤;櫻花;秦風和食;元運御食;三禾;海渥.
也可以不只用中文,可以帶英文啊~
:kabuki;taka;shiro;kyoto.
或者也可以簡單點,店主的名字里的字也可以用作店名:取一個字就好,後面再一加「壽司」也不錯!
以下幾個再參考一下看看。
稻香閣
恆吉壽司店
壽香閣
❸ 求各種壽司的名稱
英文:sushi;
日文:いしゅうすし。
❹ 什麼壽司名字又霸氣,又好聽
就叫「名字好聽的霸氣壽司」絕對搶眼!
❺ 大家知道多少壽司名稱品種的
金槍魚卷
三文魚卷
鰻魚卷
納豆卷
黃醬瓜卷
什錦卷
黃瓜卷
加州卷
壽司在公元927年完成的平安時代法典「延喜式」中,就己有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚的身上抹上食鹽,用重物壓緊,使之自然發酵。當產生酸味後,即可食用,其味甚佳。據說,這種方式是從我們中國傳到日本的。這種方式費時費力,後來就發展成乾脆用醋泡魚肉的方式。現在,所謂壽司則是指凡是在拌過醋的飯內加進其它餡的食物。
最早出現在「延喜式」中的是一種作為貢品用的魚裹飯。到了慶長時代,才出現了把魚蚧類和飯合在一起吃的壽司。
壽司種類非常多,有飯團 、壽司卷 、什錦飯團、油炸豆腐飯卷、茶巾?l等。
一般壽司用的金槍魚、鯛、鯔、赤貝、墨魚等都是生鮮的。而星鰻則需蘸上醬,烤了以後再用。八爪魚、蝦、鮑魚之類則大都用開水燙熟或蒸熟後再用。其它,如紫菜、魚松、炒蛋等也常用於壽司。
在用生鮮魚蚧類做壽司時,通常要在魚蚧類和飯之間放上芥末。
壽司卷通常一根用米九十克,煮成飯大約二百克,用紫菜包後食用。有時也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷),只用半張包的就叫「細卷」。壽司卷里一般夾煮過的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、魚松或鴨兒芹。
現在的日本家庭自製壽司已十分普遍,市場上也有簡單工具出售。到了那裡一定要品嘗品嘗哦。
❻ 壽司店英文名字大全
吞沙小卷 Swallow the small book of sand
蟹籽沙律壽司 crab seed sand law birthday department
鰻魚小卷/3件 small volume 3 of eel/ document
雙色沙律壽司 two-tone sand law birthday department
鯛魚壽司 porgy fish birthday department
付皮壽司 pay skin birthday department
芝麻八爪魚壽司 sesame seed eight claws fish birthday department
紅蟹籽壽司 red crab seed birthday departments
三文魚小卷/3件 three small volume 3 of culture fish/ documents
海草蟹籽壽司 sea-weed crab seed birthday department
螺肉壽司 spiral shell flesh birthday department
帶子裙邊壽司 belt skirt edge birthday department
玉米蟹籽壽司 maize crab seed birthday department
蟹柳壽司 crab Liu Dao department
三文魚沙律壽司 three culture fish sand law birthday department
希鯪魚壽司 rare dace birthday department
香芒三文魚壽司 Three culture fish birthday departments
咖喱龍蝦壽司 curry lobster birthday departments
鵝肝蟹籽壽司 goose liver crab seed birthday departments
香芒鰻魚壽司 Xiangmang eel birthday departments
鵝肝泰芒壽司 goose liver Taimang birthdays attend to Xiangmang
心相印 heart premier's seal
香芒吞拿魚壽司 Xiangmang swallow love of spending with fish birthday department
黃金魷魚壽司 Xiangmang swallow love of spending with fish birthday department
熟蝦壽司 gold squid birthday department
花之戀 familiar shrimp birthday department
纖纖卷/9件 the towline towline rolls up/ 9 pieces
鰻魚卷/9件 the eel rolls up/ 9 pieces
新香卷/9件 the new incense book/ swallows 9 pieces
吞拿魚沙律手卷 to have no way with fish sand law hand scroll
蟹柳卷/9件 crab willow volume 9/ document
日式豬排飯 Japan style pork chop meal
日式雞翼飯 more dyadic with each passing day chicken Wing meal
日式三文魚頭飯 three more dyadic with each passing day culture fish head meal
地獄拉麵/烏冬 hell pull crow winter
特色涼面 characteristic Cold Noodles with Sesame Sauce
七彩魚生飯 seven color fish grow a meal
中華海草 China sea-weed
味付螺肉 taste pay spiral shell flesh
❼ 日本壽司的名稱,主要是魚的種類
一般主要用金槍魚、三文魚、鯛魚、鰻魚、鯖魚、鰹魚、針魚、墨魚、紅魷魚、槍魷魚、魷墨魚、紅肉旗魚、海膽、等等等等。但壽司不一定只用魚類,可能還會有貝類,比如北極貝;還可能會有水果,比如菠蘿;還可能會有綠植蔬菜,比如海帶,黃瓜,;甚至還有其他古怪的東西,比如肉醬或者罐頭之類
❽ 誰有壽司店裡面的壽司圖片及壽司的名字呢
這些都是我們家的壽司哦
嘻嘻
這只是其中幾種而已
❾ 壽司有什麼種類,菜名
壽司的種類有,箱壽司,卷壽司,太卷,手卷,押壽司等。
1,箱壽司
箱壽司是指在盒子里糅合各種材料製作的壽司,是以鯛魚、星鰻、蝦為食材製作的一道美食,誕生於17世紀的東京。其製作簡單,營養美味。
2,卷壽司
卷壽司主要食材是白飯,小黃瓜,火腿等,調料有醋、鹽、糖等,把白飯煮熟,混合調味料,表面附上黃瓜火腿等食材即可食用。
3,太卷
太卷是直徑比較粗的一種卷壽司,通常有數種配料。一般常用的材料有雞蛋燒、香菇、干瓢、黃瓜、魚肉鬆。
4,手卷
手卷是把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒),「手卷」其實是「卷鮨」的一種,話說十八世紀時,那些日本賭徒終日流連賭場(Tekkaba),賭得性起,又怕餓死,便把鮪魚(金槍魚)肉放進飯中,用紫菜將之捲起來。
可以大口大口的吃,又避免飯粒黏著撲克和手指,一舉兩得,故深受賭徒歡迎。這種食物因賭場而生,故名為tekamaki,漸漸演變為現做的手卷,所以通常用手吃。
5,押壽司
押壽司(oshi-zushi押しずし),又稱做木條壽司或一夜壽司,主要流行於日本關西,是用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司。