美食的名字大全

❶ 所有食物名稱

小雞燉蘑菇、紅燒排骨、土豆泥、阿拉斯加鮑魚、波士頓龍蝦、佛跳牆、東北大亂燉、四川九宮格，鴛鴦鍋、紅燒豬蹄、燉肘子、荷蘭豆、酸菜熘粉條、小蔥拌豆腐、熱乾麵、烤全羊、烤饢、魚頭泡餅、可樂雞翅、紅燒牛肉麵、糖炒栗子、鹽水鴨、鹵蛋、蘭州拉麵、口水鴨、大盤雞、海底撈、狗不理、大列巴、成吉斯汗火鍋、烤包子、馬迭爾冰棍、大馬哈魚籽拌飯、芒果冰、水煮肉片、湄公河烤魚、烤乳豬、黃油烤麵包、煮捲心菜、老壇酸菜牛肉麵、海南粉、椰子飯、加積鴨、黃燜雞米飯、涼粉、炸醬面、涼面、牛肉粉、海鮮面、馬骨粉、地三鮮、石鍋拌飯、鹽水蝦、醉蟹、羅宋湯、宮保雞丁、清蒸大閘蟹、焦糖布丁、鴨血粉絲湯、沙丁魚、金槍魚、三文魚片、泡椒鳳爪、咖喱雞塊、滕椒麻雞、醬汁排骨、死神辣條、死神辣醬拌面、死神鍋巴、老乾媽煎肉、麻辣香鍋、麻婆豆腐、麻辣燙、安徽鴨叫跳、貓不聞、滕椒排骨、蜜薯地瓜干、叫花雞、干紅辣椒炒鴨舌、醬牛肉、草莓、菠蘿、蘋果、葡萄、青提、檸檬、李子、水晶梨、紅富士、山楂、樹莓、牛油果、蛇果、榴槤、山毛櫸堅果，海棠果，藍莓，栗子，板栗，木瓜，桃子，人參果，金桔 、西洋李子、 碭山梨 毛桃 乾果 公爵櫻桃 無花果 榛子 鮮荔枝 白果，銀杏 葡萄 青梅 哈密瓜 山楂果 榛子 水蜜桃 金桔 檸檬 荔枝 桂圓，龍眼 枇杷 柑桔 芒果 黑櫻桃 香瓜 甜瓜 臍橙 佛爪 沙棗獼猴桃 紅富士 黃富士 黃香蕉

❷ 美食名字有哪些

天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜。

中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。

享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。

美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。

(2)美食的名字大全擴展閱讀：

中國美食體現了中華民族的飲食文化傳統，它與世界各國烹飪相比，也有許多獨特之處。

風味多樣。地域廣闊的中華民族，由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異，自古以來，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、淮揚、齊魯、粵閩四大菜系之分。

四季有別。一年四季，按季節而調配飲食，是中國烹飪的主要特徵。中國一直遵循按季節調味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍。各種菜蔬更是四時更替，適時而食。

講究菜餚的美感。注意食物的色、香、味、形、器的協調一致，對菜餚美感的表現是多方面的，廚師們利用自己的聰明技巧及藝術修養，塑造出各種各樣的美食，獨樹一幟達到色、香、味、形的統一，而且給人以精神和物質高度統一的特殊享受。

注重情趣。中國烹飪自古以來就注重品味情趣，不僅對飯菜點心的色、香、味、形、器和質量、營養有嚴格的要求，而且在菜餚的命名、品味的方式、時間的選擇、進餐時的節奏、娛樂的穿插等都有一定雅緻的要求，立意新穎，風趣盎然。

食醫結合。中國的烹飪技術，和醫療保健有密切的聯系。在中國，向來 就很重視「醫食同源」、「葯膳同功」，利用食物原料的葯用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。

❸ 中國各地特色美食 (地方+美食名稱)(20個即可)

黑龍江：殺豬菜，馬迭爾冰棍 吉林：鍋包肉，長春醬肉 遼寧：鮁魚餅子，三鮮韭菜盒 內蒙古：全魚宴，秘制天鵝蛋 新疆：烤包子，羊肉串，烤魚 西藏：青稞酒等等。

❹ 中國美食名稱大全

• 川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），是在成都萬福橋邊，有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富（陳森富）早年去世，小飯店便由老闆娘獨自經營，女老闆面上有微小的麻子，人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。光顧飯鋪的主要是挑油的腳夫。陳氏對烹制豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名，麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。

• 牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃，古稱"羊羹"，宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：先將優質的羊肉洗切干凈，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，烤餅的面必須是死面，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後叫廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯（水盆羊肉），即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高級滋補佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老字型大小有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。

• 乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游著條條桂魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭做鼠，以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時，只聽魚身吱吱作響，極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾，魚身已去骨，並剞上花刀，油炸後，澆上番茄汁，甜酸適口，外酥里嫩，一塊入口，滿口香。乾隆吃罷，連聲叫絕，形如松鼠、外脆里嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有松紅香味。