茅台名字的由來

『壹』 「茅台」名字的由來

根據茅台鎮地名而來

『貳』 茅台酒的酒名由來

即使處於春風得意，縱然遭遇雄關重挫，天下群英也總是戒驕戒躁，自強不息，奮勇爭先。早在清代一些文人雅士有感於此，經調查論證綜合研究，審慎選定品質絕佳、馳名中外的茅台酒這一傳統名產，冠名「絕世風華」，將美酒美名一同奉獻給那些造福人民、豪情不拘的風流一代。這便是酒名的歷史由來。

『叄』 茅台酒的由來

黔北一帶,水質優良,氣候宜人,當地人善於釀酒,早就有人把這一帶稱為「酒鄉」,而「酒鄉」中又以仁懷縣茅台村釀的酒最為甘洌,謂之「茅台燒」或「茅台春」。所以茅台酒是以產地而得名

『肆』 茅台酒由來

茅台酒產於貴州省北部的仁懷縣茅台鎮拉，另外茅台酒的出名是因為有一次酒展會，就茅台酒包裝的破破爛爛，別的國家的酒都很漂亮，所以沒人看。有個中國人急了，就把酒罐子打碎，酒香傳遍了整個會場，大家都很意外，就向中國簽訂單，後來茅台酒就出名了。

『伍』 誰知道茅台酒的由來

「據傳，遠古時赤水河的土著居民——濮人，已善於釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，仁懷已有了「枸醬酒」，可以說是茅台酒的雛形。

茅台酒因產自茅台鎮而得名，但這個鎮子最初並不叫茅台鎮，而是叫茅草村，從清朝末年起，因茅台酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅台鎮。

茅台酒以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒這是茅台酒作風奇特、品德優良的主要原因。

釀制茅台酒要經過兩次加生沙（生糧）、八次發酵、九次蒸餾，生產周期長達八、九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加協調醇香，綿軟柔和，方准裝瓶出廠，全體生產進程近五年之久。

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茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。

1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後，茅台酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為「世界名酒、「祖國之光」。

『陸』 茅台的來歷````

黔北一帶，水質優良，氣候宜人，當地人善於釀酒，早就有人把這一帶稱為「酒鄉」，而「酒鄉」中又以仁懷縣茅台村釀的酒最為甘洌，謂之「茅台燒」或「茅台春」。所以茅台酒是以產地而得名。

茅台村開設正規酒坊，始於何時，目前尚沒有完整確切的考證材料。據茅台村現存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪鄔氏家族住址地形圖的標注，其臨近有釀酒作坊。族譜所載，鄔氏是明代萬曆二十七年（1599年）隨李化龍進軍貴州，平定了播州土司楊應龍動亂後定居茅台的。這說明茅台早在1599年以前就有了釀酒作坊。

茅台最早的酒坊名稱，據查考，是大和燒房。這個信息是從茅台楊柳灣一尊建於清嘉八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款戶名單有大和酒坊名稱而獲得的。據最近的考證發現，有一家比大和燒房更早的酒坊叫偈盛酒號。這是在1990年茅台至縣城的三百梯段出道的路碑上發現的。碑上刻有清乾隆四十九年（1784年）茅台偈盛酒號。

茅台酒在清代興旺起來，這與在乾隆年間，開修赤水河，茅台鎮成為川鹽連黔的集散地有很大關系。到嘉慶道光年間，製作茅台酒的燒房已發展到不下20餘家。據黃植青《自流進李友堂由發韌到衰亡》一文，富順﹑榮縣大鹽商「李四友堂」與陝西商人田﹑劉二姓在仁懷所設鹽號「協興隆」就擁有了子號70餘外，分布在由仁懷至貴陽的各州縣。由於鹽業的興隆，茅台地區，

『柒』 茅台地名的由來

據記載：古代濮獠部落世居於茅台古地，此地馬桑樹漫遍野。故得名「馬桑灣」。後來在赤水河東岸發現了一股純凈的的泉水，濮獠部落砌了一口四方形的水井，方便來往行人飲用，深得人心，時間長了，人們便稱此地為「四方井」，代替了「馬桑灣」。
此後，沿河地帶人類活動頻繁，逐步開發，歷代濮獠人在街後築土台，立燈桿祭祀祖先，對先人開荒破草表示崇敬，慣稱「茅台」，茅台從此有了名稱。有地有名，人氣聚集，大量濮獠人在此定居。
茅台鎮歷來是黔北名鎮，古有「川鹽走貴州，秦商聚茅台」的寫照，茅台鎮是中國醬酒聖地，域內白酒業興盛，1915年茅台酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎；1935年中國工農紅軍長征在茅台四渡赤水。茅台鎮集古鹽文化、長徵文化和酒文化於一體，被譽為「中國第一酒鎮」。

『捌』 茅台的由來

茅台酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，它是大麴醬香型白酒的鼻祖，也是中國的國酒，擁有悠久的歷史。關於它的來歷，據說，與一位仙女有關。

一、茅台酒傳說

千年前，赤水河畔的茅台村，才十幾戶人家，人們的釀酒的技術很平常。

有一年臘月，下了很大一場雪。這時一個衣衫襤褸的姑娘走到了村裡，一對老夫婦看她可憐，就好心收留了她，看她冷的厲害，就把自己釀的酒拿出來給姑娘喝，姑娘喝後就在他家留宿。半夜裡，老爺爺做了個夢，他夢見自己恍恍惚惚看見一個仙女，手捧盛滿美酒的杯子，把酒往赤水河裡一潑，又對老爺爺說：「好心人請記住，每年九月九日，赤水河邊釀美酒。」話說完人也不見了。第二天早上老爺爺起床後發現，那位姑娘已經走了。

從此以後，每年九月九日，河水格外純凈，所以到現在茅台酒是「重陽下沙」。根據這個傳說，茅台酒廠用了「飛仙」的圖案做商標。

二、茅台酒記載

根據歷史記載，它在最初被稱為「枸醬酒」。早在 2000 多年前，今茅台鎮一帶盛產枸醬酒就受到了漢武帝 「甘美之」 的贊譽，此後，一直作為朝廷貢品享盛名於世。

據史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅台鎮所在的仁懷縣一帶）所產的構醬酒後,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，並留了「唐蒙飲構醬而使夜郎」的傳說。

據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，「茅台燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。」1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅台「酒冠黔人國」。1949年前，茅台酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的「成義酒坊」、稱之「華茅」；王姓出資建立的「榮和酒房」，稱之「王茅」；賴姓出資辦的「恆興酒坊」，稱「賴茅」。「賴茅」就是現在的茅台酒的前身。

茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」，是我國醬香型風格最完美的典型。1915 年，美國舊金山巴拿馬萬國博覽會，中國參展代表擲茅台酒酒瓶震國威，一舉奪得金獎，從此躋身世界三大名酒行列，成為中華民族工商業率先走向世界的傑出代表。