❶ 生菜熟了叫什麼
生菜做熟了還是叫生菜,只有在做法上進行區別,如炒生菜,因為生菜是一種菜的名字,如菠菜、白菜一樣。過去尤其是在農村,生菜其本上是不炒著吃的,准備吃飯的時候到前後園子里摘幾個葉生菜洗洗蘸醬吃。其實與生菜相類似可以生熟兩吃的菜也不少,如黃瓜、蘿卜、西紅柿、苦苣、水蘿卜、油麥菜等。只是生菜的名字占據了「生」字而已。
❷ 官窯生菜會的來歷、風俗習慣
「官窯生菜會」源於明代(據民間傳說明代中期)、興於清代(據清宣統《南海縣志》卷六和清宣統庚戍續修版《南海縣志》卷四記載)、盛於民國,並延續至今。官窯生菜會與鳳山古廟有著千絲萬縷的關系,位於官窯驛市街尾的「鳳山古廟」(又名白衣觀音廟,當地簡稱白衣廟),前身為「白蓮觀」,乃佛門子弟隱身之所,建於唐代,至宋末元初,元兵南下,火燒了「白蓮觀」,道士離散,然後才興建了鳳山古廟。
鳳山廟會在每年的正月廿三到廿七日舉行。正月廿六日為觀音開庫的神誕日,信眾趕往鳳山古廟借庫、還庫。善男信女進香後,到廟後「摸仔岩」摸取螺蜆求生兒育女,並到廟後空地的生菜檔攤吃生菜包,取其「包生」之意。當時吃生菜包還有講究,必須席地而坐,生菜包的風味獨特,吃法是:洗凈生菜,剝成一片片菜葉,炒幾樣風味小菜。每菜都有個吉利寓意,如酸菜炒蜆肉,寓意為子孫顯達;茨菇煮豬肉,寓意生個胖男孩;粉絲蝦米,寓意長命富貴;把白飯炒香,放炒飯及各樣小菜於菜葉內,蘸上海鮮醬,包成小包即可食用。生菜包脆嫩爽口,色香味俱全,大人小孩皆大歡喜,吃得津津有味。據說,生菜會之日吃生菜包,則一年順景,生龍活虎,人財兩旺。
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❸ 生菜 英文名字是什麼
生菜的英文:lettuce
英 [ˈletɪs] 美 [ˈlɛtəs]
n.萵苣,生菜;<俚>紙幣
詞語搭配:
iceberg lettuce 〈植〉卷心萵苣...
cos lettuce 萵苣
lamb's lettuce 野苣
crinkle garden lettuce 皺葉萵苣
leaf lettuce 散葉萵苣
water lettuce 水浮蓮
例句:
1、Couldyouaddlettuceandtomatoes?
你能加生菜和西紅柿嗎?
2、Thesaladismadeupoflettuce,carrotsandapples.
這沙拉是用生菜、蘿卜和蘋果做的。
3、That'sbeforeaddingtomatoes,picklesandlettuce.
另外還可以加西紅柿、酸黃瓜和生菜。
(3)生菜名字的由來擴展閱讀
蔬菜詞彙
1、pea
英 [pi:] 美 [pi:]
n.豌豆,豌豆類;豌豆狀物;〈美俚〉棒球
Yes,somepeaandroastpotato.
是的,要點豌豆和烤土豆。
2、celery
英 [ˈseləri] 美 [ˈsɛləri]
n.芹菜;香芹粉;芹菜籽
Ihaveathingaboutcelery.Ican'tstandit.
我很討厭芹菜,我受不了。
3、cucumber
英 [ˈkju:kʌmbə(r)] 美 [ˈkjuˌkʌmbɚ]
n.黃瓜,胡瓜
Acucumberwasslicedintorounds.
黃瓜被切成了圓片。
❹ 人生菜,馬生菜的名字的由來
人生菜又名莧菜。野生人生菜為一年生草本植物,其植株莖直立,分枝較少,枝綠色,植株一般高達80~150cm,春夏採收。人生菜生命力極強,所以叫做人生菜。
馬生菜,就是馬齒莧。為一年生草本植物。生於原野、荒地、田地間。春季生莖,多平卧地面,莖肉質光滑、無毛,微赤色。小葉對生,頂端輪生,全綠,無柄。夏季由葉腋間開黃色五瓣小花,花落後結果實,內包有黑色種子。
❺ 冰凍生菜的名字來源
Iceberg Lettuce(卷心萵苣)雙關語,拆分得到「冰山」和「生菜」。
❻ 各種蔬菜水果名字的由來
早在四千年前,埃及人就種植西瓜,後來逐漸北移,最初由地中海沿岸傳至北歐,而後南下進入中東、印度等地,四五世紀時,由西域傳入我國,所以稱之為「西瓜」。冬瓜也叫東瓜.瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產於夏季。為什麼夏季所產的瓜卻取名冬瓜呢?這是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也正是這個原因,冬瓜又稱白瓜。
❼ 生菜名字的由來
生菜名字的由來是他吃著很像生的,燒熟了長的好像也很像生的似的。
❽ 有關水果蔬菜名字的由來
1、「蘋果」一詞源於梵語,為古印度的另一種水果,在佛經中被稱為「頻婆」,後被漢語借用,並有「平波」、「蘋婆」等寫法。明朝萬曆年間的《群芳譜·果譜》中,有「蘋果」條,稱「蘋果:出北地,燕趙者尤佳。接用林檎體。樹身聳直,葉青,似林檎而大,果如梨而圓滑。生青,熟則半紅半白,或全紅,光潔可愛玩,香聞數步。味甘松,未熟者食如棉絮,過熟又沙爛不堪食,惟八九分熟者最佳」。許多中國農學史、果樹史專家認為這是漢語中最早使用「蘋果」一詞。
2、早在四千年前,埃及人就種植西瓜,後來逐漸北移,最初由地中海沿岸傳至北歐,而後南下進入中東、印度等地,四五世紀時,由西域傳入我國,所以稱之為「西瓜」。3、冬瓜也叫東瓜.瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產於夏季。為什麼夏季所產的瓜卻取名冬瓜呢?這是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也正是這個原因,冬瓜又稱白瓜。
❾ 有機蔬菜名字的由來
【無機物】 無機物是無機化合物的簡稱,通常指不含碳元素的化合物。少數含碳的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬於無機物。無機物大致可分為氧化物、酸、鹼、鹽等。 【有機物】 定義: 有機物通常指含碳元素的化合物,或碳氫化合物及其衍生物總稱為有機物。 1.有機物是有機化合物的簡稱。目前人類已知的有機物達900多萬種,數量遠遠超過無機物。 2.早先,人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得,所以把這類化合物叫做有機物。到19世紀20年代,科學家先後用無機物人工合成許多有機物,如尿素、醋酸、脂肪等等,從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念。但是,由於歷史和習慣的原因,人們仍然沿用有機物這個名稱。 3.有機物一般難溶於水,易溶於有機溶劑,熔點較低。絕大多數有機物受熱容易分解、容易燃燒。有機物的反應一般比較緩慢,並常伴有副反應發生。 4.有機物種類繁多,可分為烴和烴的衍生物兩大類。根據有機物分子中所含官能團的不同,又分為烷、烯、炔、芳香烴和醇、醛、羧酸、酯等等。根據有機物分子的碳架結構,還可分成開鏈化合物、碳環化合物和雜環化合物三類。 5.有機物對人類的生命、生活、生產有極重要的意義。地球上所有的生命體中都含有大量有機物。 有機食品是指來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的,並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。 有機食品需要符合以下四個條件: 1.原料必須來自於已建立的或正在建立的有機農業生產體系,或採用有機方式採集的野生天然產品。 2.產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸標准。 3.生產者在有機食品生產和流通過程中,有完善的質量控制和跟蹤審查體系,有完整的生產和銷售記錄檔案。 4.必須通過獨立的有機食品認證機構的認證。 有機食品是一類真正源於自然、富營養、高品質的環保型安全食品。 有機大米是有機食品的一種。 品種——選用優質香米等稻種作為種植品種。栽培技術:石灰浸種——用生石灰浸種,殺死種皮表面的有害病菌;杜絕化學葯劑浸種。炒土育苗——高溫加熱育苗土壤,殺死土壤中的有害病菌、蟲卵及草籽;杜絕以殺菌劑、除草劑防治病蟲害。施有機肥——以有機養殖形成的糞肥為基礎,以通過有機認證部門認證的有機肥為輔助,為作物施肥、提供營養;杜絕施用化肥。人工除草:在水稻的生長過程中,全部採用人工除草,杜絕使用除草劑。病蟲害防治:採用生物及物理方法防治病蟲害,並輔以人工除蟲;杜絕噴施農葯防治病蟲害。噴施葉面肥:採用通過有機認證部門認證的生物葉面肥,以葉面噴施作為追肥來提高產量;杜絕用化肥追肥。