鮰魚名字由來

1. 鮰魚和清江魚的區別是什麼

1、分布地區不同

鮰魚：鮰魚學名長吻鮠，俗稱"江團"、"白吉"、"肥頭魚"、"鮠魚"。在分類學上隸屬鯰形目、鱨科、鮠屬。長吻鮠是我國名貴的淡水魚類，分布於長江水系，向北可達黃河，向南可至閩江水系。

清江魚：清江魚是指產於湖北清江庫區的魚，被譽為「千湖之省」湖北的水產一絕。

2、特徵不同

鮰魚：長吻鮠魚體態粗長，腹部膨隆，尾呈側扁，鮰魚個體輕重不等，一般為1500~2500克，少數個體可達10公斤。

3、品牌效應不同

鮰魚：湖北省石首市所產的「筆架魚肚」素享盛名。它膠層厚，味純正，色半透明，製作工藝獨特，干製品的外形和鑲嵌在鰾內的一個美麗的自然圖案，對著光源照看，與屹立在石首市城裡的筆架山酷似，由此得名「筆架魚肚」。

清江魚：先後獲得「中國名牌農產品」、「湖北十大名牌農產品」和第八、九、十屆中國農交會金獎，「清江魚」商標獲「湖北著名商標」稱號，5種主要的清江魚品種通過國家有機產品認證。

長期以來清江魚系列產品除俏銷國內大中城市中高端水產品市場外，還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區。

2. 洞庭湖的回頭魚究竟是一種什麼魚

• 如題 ， 洞庭湖「回頭魚」 指向 鮰魚 、江團 學名

• 鱨科 Bagridae 鮠屬 Leiocassis 魚類

• 下圖為 長吻鮠 Leiocassis longirostris ，俗稱 鮰魚，肥沱，肥王魚

• 

• 體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。

3. 鮰魚與回魚的區別

鮰魚與回魚僅是寫法不同，在魚類中沒有區別，是同一種魚。

鮰魚下身略帶粉紅，無鱗，粗長，腹部膨隆，尾呈側扁。

在菜譜中應以當地常用寫法較好。

拓展資料

回魚體長，吻錐形，向前顯著地突出，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。長吻鮠體色灰白，各鰭灰黑，吻錐形，向前突出，眼小，有四對須。屬肉食性底層魚類，喜夜晚捕食。生存溫度0～38℃，最適生長水溫25～28℃，20℃以下攝食減少、生長放慢；耐低氧與家魚相近；性成熟期為3齡，雄魚比雌魚個體大，每年4～6月產卵。

4. 江團俗稱什麼魚

江團才是俗稱，學名長吻鮠(Leiocassis longirostris)屬鯰形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱「鮰老鼠」、四川名「江團」，貴州則喚之為「習魚」。長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。

體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。長吻鮠體色灰白，各鰭灰黑，吻錐形，向前突出，眼小，有四對須。屬肉食性底層魚類，喜夜晚捕食。生存溫度0℃-38℃，最適生長水溫25℃-28℃，20℃以下攝食減少、生長放慢；耐低氧與家魚相近；性成熟期為3齡，雄魚比雌魚個體大，每年4-6月產卵。

長吻鮠在分類上隸屬於鯰形目 ,鮠科 ,鮠屬。外形與珠江流域的名貴品種斑鱯(俗稱魽魚)頗為相似 。身體呈紡錘形 ,頭較小 ,吻尖而長 ,口下位 。體表光滑無鱗 ,體色背部呈灰黑色 ,腹部呈灰白色 ,體側無黑色斑點 ,有脂鰭。生活於水體的底層,性喜群集 ,較溫馴 。池塘養殖起捕率高 ,一網起捕率可達98%以上。對溶氧的要求較高,一旦缺氧浮頭 ,容易造成死亡 。對硫酸銅、硝酸亞汞等葯物比較敏感,不能按常規用葯。生長速度較快 ,當年孵化的魚苗 ,到年底可長到400一500克,第二年年底可長到1500克。在天然水體 ,長吻鮠以小魚小蝦為餌料 ,人工飼養條件下可完全攝食人工飼料。

5. 鯰魚跟鮰魚的區別

世界上魚類很多，我們熟悉的有鯽魚、鯉魚、草魚、鱅魚、魷魚、章魚、鯰魚等，那麼大家知道鮰魚嗎？它也是魚，且和鯰魚長相相似。那麼，鮰魚是什麼魚？和鯰魚怎麼區別？

總結：鮰魚的學名是長吻鮠，是鯰形目、鱨科、鮠屬魚類，屬於兇猛肉食性底層魚類、無鱗魚類、同類魚中體型最大的魚類，它和鯰魚長相相似，以上有六個方法可以區別彼此。

6. 鮰魚名稱是怎麼由來的

江南好，
風景舊曾諳：日出江花紅勝火，
春來江水綠如藍。能不憶江南？

7. 江團魚又叫什麼魚

江團魚，學名叫「長吻鮰(鮠)」，因其吻部較一般魚長，故學名稱為長吻鮠。長吻鮠是中國特有的名貴淡水魚之一。又稱「鮠魚（音：wei yu）」。湖北俗稱「回魚」，川西稱之為「江團」，有人說它與鰣魚、刀魚、江河豚並稱為長江「四鮮」。又稱「肥淪」、「白吉」、「肥頭魚」。

江團魚產於平羌三峽魚窩，學名長吻鮑，肉鼻在前，嘴在頭下，無硬刺。畏光，喜居深岩穴，以水生昆蟲，小雜魚、岩漿為食。

(7)鮰魚名字由來擴展閱讀：

境內江團魚屬全國唯一的粉紅類，白里透紅，比其它江河所產的牛皮江團魚更高一籌。肉質細嫩，味道鮮美，肥而不膩，是席上珍品，有"千里送名魚，皇家席上珍"之說。

蘇軾詩贊江團："芽姜紫醋灸銀魚，雪碗擎來二尺余，尚有桃花春氣在，此中風味勝純鱸"。

鮰魚高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料，以水溶液的形式貯存於人體組織中，易於吸收，對改善組織營養狀態和加速新陳代謝，抗衰老和美容有療效。

江團魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

8. 江團到底是什麼魚啊

江團魚學名長吻鮠，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱"鮰老鼠"、四川名"江團"，貴州則喚之為"習魚"。

江團高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料，以水溶液的形式貯存於人體組織中，易於吸收，對改善組織營養狀態和加速新陳代謝，抗衰老和美容又療效。

(8)鮰魚名字由來擴展閱讀：

長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。

體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。長吻鮠體色灰白，各鰭灰黑，吻錐形，向前突出，眼小，有四對須。屬肉食性底層魚類，喜夜晚捕食。

生存溫度0～38℃，最適生長水溫25～28℃，20℃以下攝食減少、生長放慢；耐低氧與家魚相近；性成熟期為3齡，雄魚比雌魚個體大，每年4～6月產卵。

9. 為什麼叫回魚

鮰魚叫石首的依據:相傳宋代詩人蘇軾從四川老家眉山出發，自岷江乘船入長江，沿江獵奇作賦，途經石首城區，吃了久負盛名的石首鮰魚，聽了前所未聞的石首民謠:"鮰魚石首有，名字叫石首，白天棲石洞，晚上戲迴流"，即興賦詩:"粉紅石首仍無骨，雪白河豚不葯人。寄語天公與河伯，何妨乞與水精鱗"。這首鮰魚宋詩用粉紅石首對比雪白河豚說，粉紅石首比雪白河豚好看、好吃、仍無骨、不葯人。最後點題《戲作鮰魚一絕》。這首鮰魚宋詩就是鮰魚叫石首的文字依據。

長吻鮠(Leiocassis longirostris)屬鯰形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱"鮰老鼠"、四川名"江團"，貴州則喚之為"習魚"。長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。

10. 回魚是什麼魚

• 如題 ， 鮰魚 也稱 江團 學名

• 鱨科 Bagridae 鮠屬 Leiocassis 魚類

• 下圖為 長吻鮠 Leiocassis longirostris ，俗稱 鮰魚，肥沱，肥王魚

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• 為冷水性山溪棲居的魚類。冬季在山溪深水處越冬。主食動物性餌料，多在夜間攝食。茴魚產卵期較早，約在4月末～5月初。4冬齡魚約240毫米。為名貴的食用魚類。