① 錢包為什麼又叫荷包
說到荷包島人們首先會對其名字大感好奇,荷包也就是錢包的意思,古代丈夫或兒子出遠門經商或考第作為妻子或母親的都要讓他們帶上綉的荷包,荷包島或許是世界上唯一以"錢包"命名的海島,據悉,這是古代"海上絲綢之路"的商人們起的名字.清代同治年間的<<香山...
spaces.msn.com/members/fknyken1982/?mkt=zh-cn 125K 2005-9-8 -
② 荷包蛋的名字怎麼來的
其實荷包蛋是流傳很久的了,只是從外觀得來的,具體年代也已失傳了,傳說宮廷中的廚師很會做這道菜,當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡,就按按照水中的荷花做的,正宗的荷包蛋,外形酷似荷花,裡面的蛋黃和蓮蓬很象的,外皮清脆並且很輕巧。因此叫荷包蛋,後來隨著御廚告老還鄉,離開了宮廷,這道荷包蛋才廣為流傳開了。以後就進入尋常百姓家了,都叫這個叫荷包蛋。
③ 香包在古代的名稱有哪些
古代銅質香囊
1.香纓。
先秦時代,女子用五綵線製成的首飾物戴在頭上,是標志著已是結婚的婦女,那時稱「香纓」。
前蜀 馮鑒 《續事始·拜帛》:「婦見後故要參舅姑,即令人持香纓諮白,許見則出,不許即收之…… 隋 大業 五年,宰相 牛弘 建議,古禮婦執香纓以為請訊,未為允當,自今後請以素絹八尺中擗,名曰『拜帛』,以代香纓。詔從之。」
從上面的記載可以看出,隋朝時期也以香纓稱之。大概可以考證為先秦至隋朝時期稱之為「香纓」
2.香囊。
香囊其實是由荷包、香袋演化而來,古人隨身攜帶用來裝小玩意的佩戴品叫荷包;填裝香料並掛在屋內驅蚊蟲、熏衣服的叫香袋。由於荷包、香袋和香包的製作方法和作用、大小有異曲同工之處,因此逐漸混淆。至今如是。
香囊的稱呼,出現於唐詩的頻率較高,如:呂溫《上官昭容書樓歌》:「香囊盛煙綉結絡,翠羽拂案青琉璃;」胡杲《七老會詩》:「鑿落滿斟判酩酊,香囊高掛任氤氳。」可知唐代稱呼香囊的居多。
3.佩幃。
佩幃的最早記載於《楚辭·離騷》:「椒專佞以慢慆兮,榝又欲充夫佩幃。」 王逸 註:「幃,盛香之囊,比喻親近。」
從此段話可以看出,屈原所在時代已有香包,並有「佩幃」之稱。
4.容臭(xiù)。
漢代《禮記》有雲:「男女未冠笄者……衿纓皆陪容臭」。
容臭即香袋,說明漢代未成年的男女都是佩戴香袋的。這與各地鄉俗相符,小孩子體質較差而且抵抗力低,在醫學不發達的古代,多佩戴香包預防疾病。
④ 彝族三角荷包的來源
(一)傳說之一
古時,離洛陽城東南200來里路,有個州名叫汝州,州的西邊有個小鎮,名叫廟下。這里群山環繞,景色宜人,還有一個美妙的風俗習慣:男女青年一旦定親,女方必須親手給男的送去一個綉著鴛鴦的荷包,這其中的含意是不言而喻的。若是定的娃娃親,也得由女方家中的嫂嫂或鄰里過門的大姐們代綉一個送上,作為終身的信物。
鎮上住著一位美麗的姑娘,名叫玉女。玉女年芳十八,心靈手巧,天生聰慧,綉花織布技藝精湛,尤其是綉的荷包上的各種花卉圖案,竟常招惹蜂蝶落之上面,可見功夫之深。
這么好的姑娘,提親者自是擠破了門檻,但都被姑娘家人一一婉言謝絕。原來姑娘自有鍾情的男子,家裡也默認了。可惜,小伙在塞外充軍己經兩載,杳無音信,更不曾得到荷包。玉女日日盼,夜夜想,苦苦思念,便每月綉一個荷包聊作思念之情,並一一掛在窗前的牡丹枝上。久而久之,荷包形成了串,變成了人們所說的那種「荷包牡丹」了。
(二)傳說之二
蒼莽彝山清風麗水,迷人的風俗民情猶如朵朵盛開的馬纓花爭奇斗妍。而在這幅山川人情畫中,數苴卻的刺綉女最迷人。
苴卻,今永仁縣的古稱。苴卻刺綉源遠流長,彝族婦女特別是那些年輕貌美的彝家姐妹,個個巧奪天工。那一針一線在她們靈巧的手上,如銀蛇飛舞,若蛟龍出海,穿梭自如,傳情達意的荷包,秀麗高雅的服飾,為她們勤勞的生命注入了生機和活力。這些彝族婦女不僅善於刺綉,而且善穿戴,老老少少,身上穿的,頭上戴的,都是她們一針一線刺出來,綉出來的,特別是各種節假日,村村寨寨的彝族婦女老少,人人穿紅戴綠,如詩如畫。外地人進入苴卻的彝山,印象最深的,最忘不了的也是這些刺綉女。
有女就有男,有妹就有哥。刺綉女的情和意,全都沖阿哥哥而來。每到農閑時節,那些刺綉女,年老的坐在月台上,飛舞著手中的針線,心裡卻想著像臉上的皺紋一樣深刻在記憶中的坐花轎的歲月……;年少的,手上綉著花荷包,心裡卻想著像那樹梢梢上嫩芽芽一樣心事,嘴上還悄悄哼上兩句「阿哥哥你咋還不來,阿妹妹呀我在為你綉荷包……」
每到夜晚,那些年輕的刺綉女穿上自己親手製作的最喜歡的服飾,躲進姑娘房、閣樓、閨房裡,甜甜的羞羞地盼望著心上的阿哥哥早早出現在眼前……心相通,情相連,那龍飛鳳舞、鳥語花香的五彩服飾和花荷包,就是兩顆心碰撞的信物。在刺綉女的等待中,阿哥哥裹著淡淡的夜色,手腕上吊著心愛的花荷包,口含一片木葉,踩著歡快的曲子,匆匆而來。木葉悠悠,阿哥的心事,透過木葉和舞步,在彝山的山嶺飛上飛下,傳遞給那些美若天仙的刺綉女,讓年輕的刺綉女抑制不住心慌意亂地迎風起舞……
刺啊!綉啊!一朵花,一朵陽雀的花,開在一片多情的山坡坡上;一片花,一片狗爪子花,團在一彎突突跳動的心窩窩旁。那一山一山的馬纓花、金銀花、野山茶,還有叫不出名兒的山花花,在刺綉女一針一線的耕耘中,沉醉在春天的胸膛。天亮了,春醒了,含情脈脈的刺綉女,戀戀地換下身上的艷裝,開始為新的一天歌唱……
在苴卻的彝家山寨,山山水水一草一木,處處洋溢著刺綉女的情和愛。
苴卻有山,那是阿哥哥雄壯而纏綿的胸膛;苴卻有水,那是刺綉女多情而豐滿的追戀。
苴卻的刺綉女,是一封民間情書,道不盡,舍不掉,常吟常新,在彝山世代傳誦,回味無窮。
⑤ 香包的來歷
香包(sachet),古代稱「香囊」,亦稱「佩帷」、「容臭」、「香袋兒」、「荷包」,慶陽俗稱「絀絀」或「耍活」。它是用彩色絲線在綵綢上綉制出各種內涵古老神奇、博大精深的圖案紋飾,縫製成形狀各異、大小不等的小綉囊,內裝用多種濃烈芳香氣味的中草葯研製的細末,以作節令志慶、生活實用
和觀賞品玩用。
香包在《詩經》的一些篇章里已有描述,說明早在約3000年前就有了香包。 《禮記》雲:「五采謂之綉。」香包用青、赤、黃、白、黑五色絲線刺綉而成,色彩絢麗,自然有裝飾衣著、把玩欣賞之審美功用,又因填有特殊的中葯材,兼有驅邪擗欹、除菌爽神功效。《禮記、類則》載,未成年男女,晨昏叩拜父母,必須佩戴香包,說明香包還有禮儀作用。戰國時期以至秦、漢、晉,大男人堂而皇之佩戴香包,晉以後漸為女人、兒童的專用品。宋時,官史朝服上開始佩戴香包,禮儀作用愈加凸顯。清代,香包成為饋贈佳品,特別是相戀男女以此作為饋贈的信物。現代,香包是承載傳統文化的有效載體,在人際交注、美化環境、陶冶情操、寄情寓志方面起著不可替代的作用。送一個香包,傳遞一份友情,捎去一份好心情,表達一番美好的祝願,問含著豐富的文化內涵和精神取向。
香包,其製作和佩戴史至少可以上溯到戰國時期,屈原《離騷》中有「扈江籬與辟芷兮,紉秋蘭以為佩」。江離、辟芷、秋蘭均為香草。紉,乃連綴之意。佩即佩幃,在這里既指香包,也含佩帶之意。全句的意思是把裝滿香草的佩幃帶在身上。這說明香包早在屈子所處的戰國時代已是一種飾物了。
漢代《禮記》有雲:「男女未冠笄者……衿纓皆陪容臭」。容臭即香包,說明漢代未成年的男女都是佩戴香包的。
到了唐宋時期,香囊逐漸成為仕女、美人的專用品。而男官吏們則開始佩戴荷包了。有的官吏上朝時乾脆把荷包綴於朝服之上。當然,那時的荷包與香包不完全一樣,香包里主要裝的是香草,而荷包主要是「盛手巾細物」的。這與前不久華池縣雙塔寺出土的手包型「千歲香包」比較吻合。
至清代,香囊已成為愛情的信物了。《紅樓夢》第十七回寶玉與黛玉之間的一次「鬧別扭」便是由送荷包引發的。
而歷史演化到近代,香包則多半用於民間端午節的贈品,主要功能是求吉祈福,驅惡避邪的。
再看香包的圖案,以華池縣雙塔寺出土的「千歲香包」為例,選用變形的梅花、荷花及纏枝花為刺綉紋飾圖案,是按照佛教凈土的教義設計的,其寓意是把這件小香包看作「西方凈土」,因為變形梅花從唐代起就作為佛胸前的吉祥標志。
800多年前的佛教信徒們向佛塔敬獻這種香包,完全是為了向佛表示崇敬和祈福的誠意。
⑥ 香包的來歷的總結
香包又叫容臭、香袋、香囊、香纓、佩幃,今人稱荷包、耍貨子、絀絀。它是古代中國勞動婦女創造的一種民間刺綉工藝品。是以男耕女織為標志的古代中國農耕文化的產物,是越千年而余緒未泯的中國傳統文化的遺存和再生。
香包最早稱容臭,屈原《離騷》中有「扈江籬與辟芷兮,紉秋蘭以為佩」,當時的香料是辟芷、秋蘭。在明朝仍有容臭的稱呼。中國傳統的香囊多用綢布製成,內裝雄黃、熏草、艾葉等香料。一說香包可以避邪,端午節時多會配掛香包。
香包(sachet),是用彩色絲線在綵綢上綉制出各種內涵古老神奇、博大精深的圖案紋飾,縫製成形狀各異、大小不等的小綉囊,內裝用多種濃烈芳香氣味的中草葯研製的細末,以作節令志慶、生活實用
和觀賞品玩用。
2008年入選第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄。
⑦ 荷包蛋的由來
其實荷包蛋是流傳很久的了,只是從外觀得來的,具體年代業已失傳了,傳說宮廷中的廚師很會做這道菜,當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡,就按按照水中的荷花做的,正宗的荷包蛋,外形酷似荷花,裡面的蛋黃和蓮蓬很象的,外皮清脆並且很輕巧。因此叫荷包蛋,後來隨著御廚告老還鄉,離開了宮廷,這道荷包蛋才廣為流傳開了。以後就進入尋常百姓家了,都叫這個叫荷包蛋。參考資料: http://bk..com/view/115164.htm
⑧ 荷包是中國古代傑出的傳統手工藝品,荷包有何意蘊
1荷包也稱香囊香包具有佩戴的意義,也指錢包的意思。2情人間的定情信物3荷包上綉的圖案在隨身攜帶被人們視為吉祥的象徵。
⑨ 香包在古代的名稱有哪些
古代銅質香囊
1.香纓。
先秦時代,女子用五綵線製成的首飾物戴在頭上,是標志著已是結婚的婦女,那時稱「香纓」。
前蜀
馮鑒
《續事始·拜帛》:「婦見後故要參舅姑,即令人持香纓諮白,許見則出,不許即收之……
隋
大業
五年,宰相
牛弘
建議,古禮婦執香纓以為請訊,未為允當,自今後請以素絹八尺中擗,名曰『拜帛』,以代香纓。詔從之。」
從上面的記載可以看出,隋朝時期也以香纓稱之。大概可以考證為先秦至隋朝時期稱之為「香纓」
2.香囊。
香囊其實是由荷包、香袋演化而來,古人隨身攜帶用來裝小玩意的佩戴品叫荷包;填裝香料並掛在屋內驅蚊蟲、熏衣服的叫香袋。由於荷包、香袋和香包的製作方法和作用、大小有異曲同工之處,因此逐漸混淆。至今如是。
香囊的稱呼,出現於唐詩的頻率較高,如:呂溫《上官昭容書樓歌》:「香囊盛煙綉結絡,翠羽拂案青琉璃;」胡杲《七老會詩》:「鑿落滿斟判酩酊,香囊高掛任氤氳。」可知唐代稱呼香囊的居多。
3.佩幃。
佩幃的最早記載於《楚辭·離騷》:「椒專佞以慢慆兮,榝又欲充夫佩幃。」
王逸
註:「幃,盛香之囊,比喻親近。」
從此段話可以看出,屈原所在時代已有香包,並有「佩幃」之稱。
4.容臭(xiù)。
漢代《禮記》有雲:「男女未冠笄者……衿纓皆陪容臭」。
容臭即香袋,說明漢代未成年的男女都是佩戴香袋的。這與各地鄉俗相符,小孩子體質較差而且抵抗力低,在醫學不發達的古代,多佩戴香包預防疾病。
⑩ 荷包蛋——名字來源
荷包蛋:Poached Egg
荷包蛋是雞蛋的一種吃法。
荷包蛋是我們早餐常常吃到的食物,好處是方便快速,做法也非常簡單的。准備上一個小鍋,把個蛋打在小碗里,小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋子里,加熱後,把碗里的雞蛋小心放進去,這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水,荷包蛋將會更完整,更漂亮,灑上少許鹽、胡椒粉,等到熟了以後盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分並沒有全熟,不過它的滑嫩感十足,有許多人愛吃;如果等荷包蛋一面熟了,翻面繼續煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時邊緣因為在鍋中加熱的時間較長,所以會產生焦化現象,口感較脆,這又是我們的另一種選擇了。
[編輯本段]淵源
其實荷包蛋是流傳很久的了,只是從外觀得來的,具體年代也已失傳了,傳說宮廷中的廚師很會做這道菜,當時的御膳房的御廚為了討當時的皇上喜歡,就按按照水中的荷花做的,正宗的荷包蛋,外形酷似荷花,裡面的蛋黃和蓮蓬很象的,外皮清脆並且很輕巧。因此叫荷包蛋,後來隨著御廚告老還鄉,離開了宮廷,這道荷包蛋才廣為流傳開了。以後就進入尋常百姓家了,都叫這個叫荷包蛋。
[編輯本段]怎樣烹飪荷包蛋
配料:主料鮮雞蛋1個。輔料醋少許。
特色:此蛋軟,易於消化,含有豐富的蛋白質,脂肪,並含有除維生素C以外的幾乎所有其他維生素和礦物質。雞蛋的蛋白質與人體蛋白質組成極為相近,是所有食物蛋白質中生理價值最高的。它是嬰兒最為理想的蛋白質食品。製作中,不要加鹽,食鹽會妨礙蛋清凝固
操作:①將小鍋內加入250克水,倒入醋,將水燒開。把雞蛋磕入一個杯子內。
②待水開後,使開水保持微開而不太翻滾時,將雞蛋徐徐倒入水內,煮至蛋清凝固、蛋黃呈溏黃時,撈入小盤內,稍晾即可餵食。
營養價值:雞蛋-1、蛋白質:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於
若追求美感,要求荷包蛋不破裂,就要注意以下幾點:
▼有兩種方法不碎
一種是等水開了,把火關到最小,讓水面平靜不翻滾,然後把蛋打進去;
另一種方法是把水燒開了,把蛋打在一個裝了涼水的小碗里,然後倒進鍋里。
小鍋深水,盡量讓蛋下去後不與鍋底接觸,否則還要平底鏟把剛下去的蛋與鍋底分離開,這樣可以使蛋黃蛋白裹得更緊;還有就是在放蛋進去的時候,讓翻滾的水平靜下來,這樣可以避免把剛下鍋的蛋沖散。
一、蛋要選擇新鮮的。
二、鍋最好是鐵質。
三、水開後小心輕輕磕蛋入鍋,待蛋白裹住蛋黃時,平底鏟輕輕翻個。
四、老嫩看你的火候了。
▼微波爐煎雞蛋
用一個小碗,碗里擦上油(這樣就不會粘上了),然後把雞蛋打到碗里,然後用一根筷子或牙簽把蛋黃插破(插一個小洞就行,防止在加熱中蛋黃暴裂),然後放上一點鹽,然後用碟子把碗蓋上,在放入微波爐中,加熱35-45秒就差不多了,如果沒熟在加熱一會就好了。
▼油鍋巧煎雞蛋——荷包蛋
如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮?
平常我們在家煎荷包蛋,形狀總是煎成各式各樣,不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋,可以利用洋蔥圈,把蛋打入洋蔥圈中,就可以煎出又圓又又洋蔥香味蛋荷包蛋了。
材料:雞蛋 洋蔥 鹽
做法:
1、將洋蔥剝去外皮之後,橫切出大約寬為1公分的洋蔥圈。
2、在平底鍋內放油,等油熱了之後,先把洋蔥圈放入鍋中,再將蛋小心的打入洋蔥圈中。
3、在蛋內加上少許的鹽來煎,一直煎到蛋液的一面凝結之後,再翻面煎另一面。
4、煎至兩面顏色都為金黃色,蛋液全部凝結之後即可盛起裝盤。