『壹』 麥當勞的起源
國際麥當勞簡史與發展
西元1948年 麥當勞兄弟創造第一家餐廳
西元1954年 麥當勞創始人Ray A. Kroc初遇麥當勞兄弟
西元1955年 Ray A. Kroc成為麥當勞第一位加盟經營者
西元1961年 Ray A. Kroc 向麥當勞兄弟購買商標權,
經營麥當勞餐廳事業
西元1965年 麥當勞股票正式上市
西元1967年 美國以外第一家,加拿大麥當勞成立
西元1978年 全世界5,000家麥當勞
西元1987年 全世界10,000家麥當勞
一、 麥當勞的起源與發展
麥當勞,這是一個大家都耳熟能詳的名字。麥當勞的標志—金黃色拱門,更是一個讓大家都無法忘懷的符號,是什麼原因讓大家對它這麼地印象深刻?如此地愛不釋手?更甚至只要一說到「M」這個英文字母,大家就會聯想到麥當勞?現在,就讓我們來回顧,這個聞名世界各地的速食店,金黃色拱門的發展史—麥當勞一生的奮斗事跡吧!
01. 起源
很多人都以為麥當勞是雷‧柯洛克所創立的。但事實上,麥當勞是麥當勞兄弟所創立的,而由雷‧柯洛克將其發揚光大,擴展到世界各地。(注一)西元一九四八年,麥當勞兄弟創立第一家速食店餐廳,在一九二八年,剛從高中畢業的小麥當勞,因為找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麥當勞。兩兄弟從賣熱狗店開始,最後逐漸轉變為賣薯條、漢堡的速食連鎖店。兩兄弟有能力開創麥當勞事業;但是,卻沒有能力將麥當勞發揚光大!(注二)
02. 發展
A. 創始者
西元一九五四年,麥當勞創始人雷‧柯洛克初遇麥當勞兄弟。由於麥氏兄弟無法將麥當勞事業擴展,因此,當他們的事業小有成就時,雷‧柯洛克便加入他們的行列。(注三)
B. 第一家麥當勞的成立
西元一九五五年,雷‧柯洛克成為麥當勞的第一位加盟經營者。柯洛克是一位具有遠大志向及抱負的人。他出身於芝加哥批發商,獨具慧眼的他,很看好麥當勞的前景,於是與麥氏兄弟合作成立了第一家加盟連鎖店。(注四)
C. 經營權轉移
西元一九六一年,雷‧柯洛克向麥當勞兄弟購買商標權,經營麥當勞餐廳事業。具有膽識及冒險精神的他,在麥當勞的景氣最低迷時,柯洛克以二百萬美金買進了麥當勞的商標權,並且以科技化的管理方式經營麥當勞。(注五)
D. 股票上市
西元一九六五年,麥當勞股票正式上市。由於柯洛克將麥當勞事業經營的十分成功,金色拱門下的美味漢堡及親切的服務,擄獲了不少顧客的心,麥當勞在人們的內心中佔有了一席之地,股票正式上市。(注六)
E. 跨國企業開始萌芽
西元一九六七年,美國以外的第一家—加拿大麥當勞成立。「麥當勞」成功的因素,主要是因為:三「S」與「Q、S、C、V」。在經營管理上,「三S主義」即「簡單化(simplification)」、「標准化(standardization)」、「專業化(specialization)」,這是麥當勞的經營理念。而在經營哲學上,麥當勞則注重Q、S、C、V,也就是品質、服務、整潔、及物美價廉。(注七)
F. 跨國企業的成長
因為3S與Q、S、C、V,在一九七八年,麥當勞在全世界已有五千家分店,而在西元一九八八年,全世界的麥當勞更增加至一萬多家,在短短的十年裡,麥當勞以驚人的速度擴展至全世界,而且平均每3小時就有一家麥當勞在世界各地誕生。直到現在,麥當勞速食店已遍及全世界,且數目仍持續增加中。
THANKS
『貳』 麥當勞原來名字叫什麼
麥當勞原來名字叫Dick and Mac McDonald。
1940年,理查德.麥當勞與莫里斯.麥當勞兄弟在美國加利福尼亞州的聖貝納迪諾創建了 「Dick and Mac McDonald」 餐廳, 是今日麥當勞餐廳的原型。
1960年,雷.克洛克正式將「Dick and Mac McDonald」餐廳更名為「McDonald's」 。
(2)麥當勞名字的由來擴展閱讀:
發展歷程
2014年2月13日,麥當勞在華開放一線城市對個人的特許經營。麥當勞中國已於上海、深圳市場開展傳統式特許經營業務。
2015年3月4日,麥當勞美國宣布逐步停止采購在飼養過程中使用了某些人類抗生素的雞肉產品。但這項計劃僅在美國的1萬4千家餐廳實施,暫時不會影響到麥當勞在海外包括中國在內的2萬多家餐廳。
2015年3月5日,麥當勞中國在做出聲明稱,麥當勞中國一直嚴格要求供應商遵守中國關於抗生素使用的法律法規,並且始終要求供應商執行2003年麥當勞全球關於抗生素使用的政策。
2016年4月14日,麥當勞北亞2800家餐廳的出售計劃,將以私募股權公司為兜售目標,這些公司包括貝恩資本(BainCapital)、安博凱、TPG資本以及中國國營的華潤集團。
『叄』 麥當勞原來的名字是怎麼來的
麥當勞的名字是怎麼來的?「麥當勞」(McDonald s)聽上去像個人名,但它的創始人卻叫雷·克洛克(Ray Kroc),為什麼我們吃的是「麥當勞」快餐而不是「克洛克」快餐呢?事實是,雖然是克洛克一手創建了如今的麥當勞帝國,但在這之前,「麥當勞」的品牌就已經存在了。
一位設計業內人士稱,實際上,金色拱門是麥當勞從一家地方小快餐成為全國連鎖快餐店的第一步,他們開在美國鳳凰城的第一家加盟店,店面外觀第一次採用了兩個大大的金色尖細拋物線結構,到了上世紀60年代,這兩個拋物線元素結合在一起,變成了類似現在的M造型。金色拱門,其實是麥當勞最早的視覺形象。
『肆』 麥當勞的歷史和由來是什麼
麥當勞漢堡包集團公司創始人於加利福尼亞的聖地亞哥:雷-A-克羅克,
克羅克曾通過精巧安排向社會提供大量小形牛肉餡餅,幫助改變了美國商業及美國人的飲食習慣。
他曾當過紙杯和牛奶冰淇淋混合飲料機推銷員。通過不懈地、創造性地改進
麥當勞的飯店管理;通過應用簡易廉價的綜合性技術搞食品加工, 克羅克積下了價值5億美元的家產。克羅克於1955年,在芝加哥首創了他的麥當勞公司,在美國現有7500家分銷店,在其他國家還有13家。1983年其銷售額高達80億美元。
1937年,麥當勞兄弟,哥哥麥克·麥當勞和弟弟戴克·麥當勞在加利福尼亞州一條國道旁開了一家很普通的小吃店。當時正趕上美國開始進入汽車時代,店裡的生意很好。1940年,他們將店鋪遷移到洛杉磯東部80公里的一個繁華住宅區,生意十分紅火。經過十年的經營,兄弟倆積累了財富,但他們依然認為應該改變原有的思路和經營模式。他們關閉了經營了十年的餐廳,決定引進自助服務和快速提供食品的方式。與此同時,他們將自己開發並取得成功的體系命名為"快速服務系統",以特許加盟的方式進行推廣,即將食品製作技術和配方、餐廳的設計以及產品銷售技巧等傳授給加盟商,加盟商交納一定數額的加盟費。
盡管兄弟倆非常熱心於這一模式的推廣,但卻不熱衷於加盟制度的管理和完善。真正使麥當勞在市場上快速發展起來的是麥當勞的一個的加盟商--萊·克羅克先生。克羅克先生是一位奶油冰激凌機推銷員,當時,美國市場上開始流行軟冰激凌,奶油冰激凌機的銷售受到很大影響,恰在此時,他收到了麥當勞公司8台機器的訂單,這是他收到的最大訂單。出於好奇,他來到了麥當勞餐廳,當時尚未到正午,但是餐廳里三個櫃台前排著長隊,而且人越來越多,服務員們以每客15秒的速度提供食品。他在感到震驚的同時發現了其中蘊涵著的巨大商機。1961年,克羅克買入麥當勞商標權,開始全力投入麥當勞特許加盟發展模式的研究和開發。他提出QSC(質量、服務、清潔)的經營理念,並將其編寫成了具體的指導手冊,極大地促進了加盟店的發展和管理。在當時的美國,加盟連鎖方式存在著特許商要求加盟商高價購買原材料,總部從中提取價差或中介費和高額加盟費的情況。但克羅克堅信,只有加盟商的成功才會有特許商的繁榮,並採取了一系列服務加盟者的措施和辦法。5年後,加盟餐廳超過了250家。
『伍』 麥當勞名稱來歷
1940年,理查德.麥當勞與莫里斯.麥當勞兄弟在美國加利福尼亞州的聖貝納迪諾創建了 「Dick and Mac McDonald」 餐廳, 是今日麥當勞餐廳的原型。
1948年,餐廳引入「快速度服務系統」原則,簡稱「快餐廳」。
1960年,雷.克洛克正式將「Dick and Mac McDonald」餐廳更名為「McDonald's」 ,即麥當勞。
2017年10月,麥當勞公司名稱「麥當勞(中國)有限公司」已於2017年10月12日正式更名為金拱門(中國)有限公司。
(5)麥當勞名字的由來擴展閱讀:
麥當勞叔叔是麥當勞速食連鎖店的招牌吉祥物和企業的形象代言人,官方設定本名叫作羅納德·麥當勞(Ronald McDonald),是友誼、風趣、祥和的象徵。
他總是傳統馬戲小丑打扮,黃色連衫褲,紅白條的襯衣和短襪,大紅鞋,黃手套,一頭紅發。他在美國4-9歲兒童心中,是僅次於聖誕老人的第二個最熟悉的人物,他象徵著麥當勞永遠是大家的朋友。
麥當勞叔叔因為麥當勞這一品牌而被賦予生命。2003年8月麥當勞公司授予麥當勞叔叔「麥當勞首席快樂官」(Chief Happiness Officer CHO)一職。
『陸』 麥當勞的由來
1937年麥當勞兄弟(理查.麥當勞 Richard McDonald,莫里森.麥當勞 Maurice McDonald)在洛杉機東部的巴沙地那(Pasadena)開始經營當時美國極其流行的汽車餐廳時,還是一個規模簡陋的小餐廳,兩兄弟自己煎熱狗、調奶昔,准備一打左右有傘的椅子,並且自行帶位,此外僱傭了3名汽車服務員負責招待停車場內車中的客人。由於當時汽車餐廳整個行業的發展,到1940年兄弟兩人又在聖伯丁諾(San Bernardina)開設了一家規模更大的汽車餐廳,餐廳佔地600平方尺(僅為一般洛杉機汽車餐廳的一小部分而已),餐廳本身呈八角型,前半部自天花板到櫃台為大窗戶,並把廚房暴露在顧客眼前,餐廳內沒有設有桌椅,沿著櫃台旁邊,到是放了幾張凳子。櫃台以下的壁面全部包以不銹鋼,就是這樣一家餐廳卻引起了消費者的注意。到40年代中期,餐廳已經擴大至可容納125部汽車,並僱傭了20名服務員,菜單上提供25項產品,年營業額竟達到20萬美元。到1948年,麥當勞兄弟已經積累了相當的財富。就在同時他們也感到一系列的壓力:仿效者越來越多;由於汽車餐廳的模式使得餐廳食品價格低廉,但成本越來越高;快餐業是人力資源密集的行業,他們還要爭取到服務員;以及餐具破損嚴重等這一系列的壓力迫使麥當勞兄弟做出了一系列的改革,例如:縮短服務速度以增加產量,將原來的服務員點餐模式改為顧客直接到廚房窗口自助點餐的形式;縮減菜單控製成本,將原來菜單上的25項食品減到9項;用一次性的餐具替代原有餐具;降低食品價格;創造以兒童為主的新型顧客;生產線般的食品生產及服務方式;並且嚴格了工作程序等。一系列的變革使麥當勞更受歡迎,1951年,這家小小的餐廳銷售額高達到277000美元,較變革前增長了40%,而到了50年代中期,麥當勞的收益,高達每年35萬美元。1952年7月《美國餐廳雜志》(American Restaurant Magazine)以封面故事介紹了麥當勞的全新經營模式,使得全美許多人都想加盟麥當勞,做麥當勞的連鎖經營店。這時,麥當勞兄弟開始尋找連鎖店代理人。雷.克羅克走入了這個舞台。
雷.克羅克在他可以退休的時候,也就是領社會救濟金前的13年,以無名之身,投下最大的賭注,而得到了最大的彩金。以至於很多人都認定,克羅克創辦了第一家麥當勞。在他投身麥當勞還不到30年,就已經成為全美家喻戶曉得傳奇人物,被認為是重要新產業的創始人,並在商業界奠定了不朽的地位。克羅克其實是一個推銷員。當他高二輟學後,便開設了一家音樂社,將他在鋼琴上的才華諸於商業。第一次世界大戰爆發後,他渴望到外國去,所以虛報了年齡,成為紅十字救護車駕駛員。戰後,他將彈琴與銷售二種技巧合而為一。25歲後以及接下來的25年中,克羅克一直從事推銷工作。克羅克1954年7月第一次與麥當勞兄弟見面,便決定加入其中。1955年3月2日做為麥當勞連鎖店的代理人在芝加哥創立了麥當勞系統公司(McDonald''s System.Inc.)後,他以麥當勞兄弟原先制定的麥當勞營運方式為基礎,並在增進效率和系統一致的營運工作中做出了一系列變革,制定出了麥當勞連鎖店連鎖運營方案及機制,將麥當勞推向連鎖的輝煌。