古代最出名的酒館名字

⑴ 中國古代有什麼有名的酒樓

黃鶴樓、岳陽樓、太白樓
1.黃鶴樓：黃鶴樓位於湖北省武漢市長江南岸的武昌蛇山之巔，享有「天下江山第一樓「、」天下絕景「之稱。黃鶴樓始建於三國時代吳黃武二年（公元223年），是武漢市標志性建築，與滕王閣、岳陽樓並列江南三大名樓。黃鶴樓自創建經歷1700多年，被譽為天下名樓，吸引了歷代眾多著名文學獎、詩人，僅舊志中收錄的詩文就多達近400多篇。唐代詩人崔顥在此題下《黃鶴樓》一詩，李白在此寫下《望黃鶴樓》、《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》，歷代文人墨客在此留下了許多千古絕唱，使得黃鶴樓自古以來聞名遐邇。
2.岳陽樓：岳陽樓位於湖南省岳陽市古城西門城牆之上，下瞰洞庭，前望君山，自古有「洞庭天下水，岳陽天下樓」之美譽，與湖北武昌黃鶴樓、江西南昌滕王閣並稱為「江南三大名樓」。這個算不上是酒樓，但是喝多文人墨客在這個地方飲酒、賦詩，也勉強可以說是一個。
3.太白樓：太白樓即「太白酒樓」，是唐代賀蘭氏經營的酒樓，原址坐落在古任城東門里(今小閘口附近)。唐代偉大詩人李白於唐玄宗開元二十四年(公元736年)同夫人許氏及女兒平陽由湖北安陸移家至任城(濟寧)，居住在酒樓之前，「常在酒樓日與同志荒宴」。太白樓在中國一共有四處，分別是濟寧太白樓、馬鞍山太白樓、歙縣太白樓、四川省江油市青蓮鎮李白故居太白樓。四處各具風格，濟寧太白樓肅穆沉靜，馬鞍山太白樓庄嚴輝煌，歙縣太白樓古樸素雅。其中李白在濟寧生活二十餘年，日日在太白樓上飲酒賦詩，所以濟寧太白樓與李白最為密切。

⑵ 古代酒館的名字大全

在古代，對商家老闆要不叫掌櫃，要不就叫老闆；服務員就做店小二了

⑶ 急尋中國古代有名的美酒名字~~~~~~~~~

國古人用糧食釀酒始於傳說時代。葡萄酒則產自西域。古人在造酒時，根據其濃、淡、濁、清與釀制方法，為酒取了很多以酉為字旁的名字。

古人稱酒為天之美祿，顯示出對酒的重視和喜愛。(周禮)中規定，國家設酒府，以酒正為長官，負責按日、月、年統計朝廷飲酒之事，酒人、酒才負責造酒、品其厚薄並將酒提供給君主的宴席。

漢武帝宮中有九丹金液、紫紅華英、太清紅雲之漿，漿屬於淡酒。蘭生酒是漢宮中的名酒。百末旨酒是采百草花末雜於酒中，旨，美也。馬酒即是馬乳，馬乳也有酒的味道，多飲也會醉。漢時西域大宛國用葡萄造的酒，被帶人中原，深受帝王們的喜愛，視為珍品。漢武帝就以葡萄酒迎接西王母的降臨。魏文帝曹丕曾對群臣說：「葡萄釀以為酒，過之流涎咽唾，況親飲之?」葡萄酒較之中原的米酒，味道甘甜還容易使人醉，所以曹丕又說：「葡萄釀以為酒，甘於曲米，善醉。」

南北朝時，有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、縹醪酒、河東酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑葉和菊花加進酒漿中釀制的，或說桑落酒是桑葉落時取井水釀制的。縹醪酒則是精釀酒。唐人喜歡用「春」字為酒取名，當時有富水春、若下春、土窟春、石凍春、松醪春、竹葉春、梨花春、羅浮春、瓮頭春、曲米春、拋青春。紹興造的酒，名蓬萊春酒。

魏徵征有造酒的手藝，他所造的酒以濾淥、翠濤兩種最為珍奇，將上述酒置於罐中貯藏，十年不會腐壞。唐太宗非常欣賞魏徵的酒，題了一首詩賜給魏徵：「蠕淥勝蘭生，翠濤過玉薤。千日醉不醒，十年味不敗。」玉薤是隋煬帝時宮中的名酒。唐太宗的詩作得不甚有韻味，但說明了唐人的造酒技術有·了很大提高。以往的米酒，酒精含量不高，一般是現釀現飲，不易長久貯存，魏徵造的酒顯然是酒精含量高，容易醉人且能貯存長久。葡萄(亦寫做蒲桃)酒也較中原的米酒貯存時間長，有較高的酒精含量和甜度。西域人造葡萄酒始終是拿手的。五代時，於闐能用葡萄造出紫酒、青酒，其味尤美，大概就是紅、白葡萄酒。

光祿寺下設良醒署，隋唐至明清一貫。良醒署負責釀造和供應祭祀用的酒以及進貢宮廷飲宴用的酒。進貢宮廷的有酴蘸、桑落等酒。

唐憲宗時，李化釀制了一種酒，名叫換骨醪，不知用何法，憲宗將此酒視為上品。當晉國公平淮西之亂後回京時，憲宗將貯於金瓶上蓋黃粑的換骨醪二斗，賜給晉國公。唐憲宗對仙術很是好奇，同時也喜歡奇異的酒，其宮中有烏弋山離國進獻的龍膏酒，酒黑如純漆，飲之令人神爽。

南唐時又有龍腦漿，為高級補晶，南唐元宗，李瓊試圖用酒調制龍腦漿，然後飲用，這時異人耿先生說：「未為佳也。」於是他用更高明的辦法，製成了香氣馥烈的龍腦酒。

北宋宮中有珍奇名酒鹿胎酒，皇帝在內廷飲宴時常飲此酒，某次宰相韓琦承恩到御榻前，接受了仁宗為他酌的一大杯鹿胎酒

南宋宮中名酒有薔薇露，皇帝常將另一種酒——流香酒賜給大臣。

元代皇帝在宴席上常飲瓊華汁、玉團春等酒「沉沉宮宴醉流霞」，流霞也是一種名酒。宮中還有枸杞酒，即用枸杞泡在酒中，枸杞酒被視為補酒。元仁宗曾將此酒賜給大臣察罕，說：「以益卿壽」。

明代宮中用酒不再由光祿寺提供，而是由宦官機構御酒房釀造。御酒房所造的酒有荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹葉青、金莖露、太禧白。崇禎帝喜飲金莖露、太禧白，稱這兩種酒為長春露、長春白。魏忠賢把持內廷時，常在宮外造酒，然後通過御茶房進獻於皇帝，酒的名目很多，有金盤露、荷花蕊、佛手湯，君子湯、瓊酥、天乳等。宮詞中說：「但看御酒供來旨，錄得嘉名百十餘。

清代中國的造酒業有了長足的發展，至今許多聲名遐邇的名酒均創於清代。但是清官中卻有康熙皇帝的酒戒，康熙的御制詩刻於元朝遺留下來的黑玉酒瓮上。所以皇帝的膳桌上按規定不許擺放酒具。康熙律己甚嚴，能夠做到終生放棄飲酒之樂，但他的子孫對於飲酒的戒令並未認真執行，不過終清一代確實不曾有嗜酒的皇帝。

乾隆在位時，大臣張照曾獻松苓酒方，乾隆命人按此方制酒，在山中覓古松，深挖至樹根，將酒瓮開蓋，埋在樹根之下，使松根中的液體漸漸被酒吸人。一年以後挖出，酒色如琥珀，松苓酒便製成。乾隆皇帝經常有節制地飲用此酒。清人說，乾隆壽躋九旬，康莊日健，有松苓酒的作用。

光祿寺下屬的良醒署為正式的釀酒部門，每年春秋兩季取京西玉泉水釀酒。用糯米加豆、麥曲、花椒、酵母、箬竹葉、芝麻製成的玉泉旨酒，是皇帝日常的御用酒。乾隆皇帝每晚飲二兩玉泉酒。嘉慶皇帝的酒量比其父要大，每天飲六七兩酒為常事，遇節慶或興致高時，可飲十四五兩。較之歷代豪飲的皇帝，嘉慶不能算為嗜酒。

古代風俗於正月初一飲屠蘇酒，以驅除瘟疫。端午則飲雄黃酒，以驅除蛇蟲等毒物。清官例於節前造上述酒。清宮屠蘇酒，是將大黃、桔梗、白術、肉桂、烏頭、菝葜研為細末，裹於布中密縫好，在臘月三十日中午懸人井內，距水面三尺，正月初一日子夜取出。將上述物品與木瓜酒、水糖面按劑量一同煎熬，經四五開，製成屠蘇酒。雄黃酒則是將雄黃調入玉泉酒或太平春酒中製成。

菊花白酒、蓮花白酒是清末宮中兩大名酒，由於受到慈禧太後的喜愛而身價倍增。蓮花白酒用昆明湖產的蓮花配酒釀成，菊花白酒用滋補葯材人酒中浸泡釀成。

清末宮中的宴席上，出現了香檳等洋酒，香檳酒「氣香烈，開時不慎，則酒氣上沖，淋漓滿地，而瓶無余滴矣，先以小錐錐瓶，以泄氣」。洋酒的這種特點與中土酒大不相同，用小錐鑿瓶蓋做出氣孔，頗有些滑稽，顯示了宮眷們好奇、喜愛之心和洋酒的魅力。

晉代文人江統在《酒誥》中說：「歷代悠遠，經史彌長，上自三皇，下逮五帝，雖曰聖賢，亦咸斯嘗。」意即帝王和聖賢早就與酒有緣分。嗜酒的詩人皇帝曹丕則揮筆寫道：「蓋聞千鍾百觚，堯舜之飲也；惟酒無量，仲尼之飲也。姬旦酒餚不撤，故能制禮作樂；漢高祖婆娑巨醉，故能斬蛇鞠旅。」這是說帝王與聖賢對於酒有大量的需要，有多大的氣魄就有多大的酒量，酒能夠幫助帝王和聖賢締造大業。其實，這不過是曹丕在贊頌飲酒之行時的一種聯想，完全是詩人語言。酒雖然能帶給人豪氣，但聖賢之君和聖賢之臣多把酒視為不祥之物。當儀狄造酒，獻給禹品嘗時，禹飲了一口，覺得甘美、心脾舒暢，但馬上警覺，說：「後世必有以酒亡國者。」從此疏遠了儀狄。

酒是其他物品所不能替代的享受物，酒帶給人的暢快簡直難以言表。唐穆宗是嗜酒貪杯的皇帝之一，夏初，櫻桃盛開，穆宗在臨芳殿賞櫻桃。美人在側，酒杯在手，連飲三杯西涼葡萄酒，穆宗對左右的人道出感覺：「飲此頓覺四體融恬，風味如仙，真太平君子也。」以建立大功業為己任的君主，對於酒很是謹慎。勾踐卧薪嘗膽時，拒絕飲酒，有人獻上酒來，勾踐命令把酒流之於江，以示與民同甘共苦。齊桓公某次飲酒過量，醉後失態，把冠掉在腦後。桓公清醒後感到羞恥，三日不上朝。管仲建議他雪恥，發倉濟貧，將罪輕者放出囹圄。唐玄宗因酒醉後誤殺一人，從此不再飲酒。

不過，既已沾上酒癮想要戒酒決非易事。元太宗窩闊台酒癮很大，晚年尤甚，日日與大臣們酣飲。大臣耶律文正屢屢進諫，窩闊台如若無聞。一天，耶律文正手持裝酒的鐵器對窩闊台說：「此乃鐵耳，為酒所蝕，尚致如此。況人之五臟，有不損耶!」窩闊台聽了，有所警悟，命令左右，每天只進三鍾酒。可以料想他原來的酒量有多大，而三鍾酒仍算豪飲，離戒酒差得遠。雖然明明看見金屬物都經不住酒的腐蝕，但沒有什麼力量可以使陷於酒癮的皇帝放棄酒的享受。

漢靈帝除了享樂以外，沒有別的興趣。夏日在裸游館避暑，長夜飲宴，陶醉在酒酣色迷之中，漢靈帝美美地嘆息道：「使萬年如此，則為上仙矣!」

儒雅而開明的金章宗，在夜飲中，將橙子掏空，當作酒杯，稱軟金杯，悠然自娛。

宮廷宴飲是君臣們常有的聚會，在這種非政務性的聚會中，君臣之間的情義能夠得到增進。在酒宴中暢飲是做臣子的正常表現，不飲或少飲則有不敬之意味。在酒宴上，「酒使」負責督察每個人的飲酒情況。漢代呂後執政時，宮中設酒宴，劉章被指定為酒使。劉章提出按照軍法執行使命，被許可了。酒宴進行中，劉章發現某位呂姓貴戚逃酒，當即捉住，斬了首，呂後也無可奈何。吳末帝孫皓每宴會群臣時，要求坐席中人無論能否，一律喝完七斗酒，設置黃門侍郎十人與酒令共同監督大臣們飲酒，飲宴東歪西倒，苻生忽然發現席中尚有未醉的，便責問辛勞，不及辛勞作出反應，猛然搭箭射去，辛勞中箭而死。大臣們心驚肉跳，為了保命趕快灌酒。於是在場的大臣全部「醉」倒了，丑態百出，苻生見狀方開懷大笑。

苻生狂虐數載後，苻法、苻堅兄弟發動政變，苻生落人縲緝。在被賜死前，苻生要求一醉而死，將數斗酒一飲而盡，醉倒被殺。

北齊文宣帝高洋在初繼位的五六年中，政績十分出色，富於謀略和果敢。自從陷入酗酒以後，便逐漸失去了理智，或歌舞狂鬧或殺人取樂。殺人後或將屍體焚之於火或投之於河。由於酒精作祟，精神恍惚，高洋常自稱見到了鬼，或聽到了怪異的聲響。這種毫無人性的生活即使無人奪命，也會自斃，高洋到三十歲時，已經生命垂危了，不能正常進食，每天只能喝酒度日，酒又加快了他走向死亡的速度。高洋被酒魔奪命時只有三十一歲。

⑷ 幫忙起一些古代青樓、茶樓、酒館的名字

青樓：怡香院，夢春樓，翠茗樓，七里香，緣聚樓

茶樓：香茗居，悠茗坊，御茶館，茗品齋，唐韻茶樓，翠茗樓，三品軒：品茶，品人，品世事

酒館：易香亭，瀟雅軒，野蔌別苑，半閑居，卧龍居

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唐宋時期，酒店十分繁榮。就經營項目而言，有各種類型的酒店。如南宋杭州，有專賣酒的直賣店，還有茶酒店、包子酒店、宅子酒店（門外裝餓如官仕住宅）、散酒店（普通酒店）、蒼酒店。

就經營風味而言，宋代開封、杭州均有北食店、南食店、川飯店，還有山東河北風味的「羅酒店」。

宋元以後，酒樓一般專指建築巍峨崇華、服務檔次高的大酒店，而酒店則逐漸特指專營酒品，沒有或只有簡單佐酒菜餚的酒家。

就經營所有制而言，既有私廚酒店，也有寺院營業的素齋廚房，還有官志的酒店。

⑸ 古代酒樓的名字,雅氣一點

1、清風旅館：取自蘇東坡的名句「清風徐來」，表示此店環境幽雅，適宜旅客憩息，歷史上有此做為店名的，這種富於文學色彩的店名當今仍聽起來悅耳、好記，有新意。

2、百花深處：從詩句「十里樓台倚翠微，百花深處杜娟啼。」中獲得的靈感，是一個花釀酒店的名字，以花釀酒，以花入名，也是結合了一個原材料的命名，立意是比較鮮明的。

6、新龍酒樓：「龍」是中華民族的象徵，「新龍」既有「生意興隆」之意，又預示著該酒樓猶如一條新生的蒼天游龍，引領當地一方的餐飲也一飛沖天。

7、憶佳人大酒樓：憶佳人可以聽成一家人，酒樓等服務行業面對的都是走南闖北的商人。這會讓人很有親切感。再加上憶佳人中的佳人含意更豐富了。

⑹ 中國古代有哪些有名的飯館

1、同春樓

同春樓飯庄始建於清朝道光二十二年（1842年），原址在前門南大街六十號。開業之初，該店有3間門面，兩層樓房，內設雅座六間，散座十四張桌，120個座位；正門上掛的金字黑匾為清末翰林韓毅所書 。

2、致美齋

致美齋醬園創始人劉守庵生於書香之家。他憑藉八旗子弟的特殊身份，便於購買豆、糧及鹽等原料，看準醬料調味行業發展的前景，辦起了致美齋醬園。致美齋鋪址設在廣州有名的城隍廟前，地居鬧市，兼之老闆經營頭腦靈活，生意也漸趨興旺。至清嘉慶十七年(1812年)，致美齋醬園在廣州已小有名氣了。

3、柳泉居

柳泉居是北京著名的八大居之一，始建於明代隆慶年間，距今已有四百多年的歷史，是飲譽京城的中華老字型大小。柳泉居初建時，店址在護國寺西口路東，是北京有名的黃酒館。當年北京的黃酒館分為紹興黃酒、北京黃酒、山東黃酒、山西黃酒四種，柳泉居賣的正是北京黃酒。

4、大順齋

大順齋，創業於1637年，距今已寫下三百六十餘個春秋。明崇禎十三年（1640年），來自南京的回民小販劉大順，帶著全家在當時市井繁華的通州鎮落腳謀生他先是在通州城內走街串巷挑擔叫賣，專門製做經營糖火燒。在歷史的長河中走過了一條坎坷之路。現如今，在國家改革開放政策指引下，北京大順齋逐步走上了股份制企業發展之路。

5、東來順

中華老字型大小「東來順」，始建於1903年，1955年實現公私合營。東來順創始人是位名叫丁德山的回民。1903年，他在東安市場里擺攤出售羊肉雜面和蕎麥面切糕，以後又增添了貼餅子和粥。由於生意日漸興隆，便取「來自京東，一切順利」的意思，正式掛起東來順粥攤的招牌。

⑺ 求古代飯店的名字

1、聚鮮閣：聚，聚集之意。鮮字有兩個意思其一是取諧音仙，次語用於恭維顧客，大有高朋滿座之意，其二是鮮指本店菜餚鮮美，令人流連忘返。

2、萬寶仙閣：萬寶即山珍海味之精華，表達了菜品的豐富與高檔，仙閣即表示酒樓是匯聚仙客之地，來賓彷彿仙人般的口福一流。文字簡單，容易記，詞義超脫，顯高雅。

3、皇式大酒樓：感覺有著皇家的風范，氣勢正大，看字就覺得酒樓極大，舒適，服務和菜餚不同尋常，有皇尊貴族的領地，使人聯想翩翩，一探究竟。

6、八重天：樓有幾重就叫幾重天，列如七重天、八重天。寓意一天更比一天好。

⑻ 100高分求古代山莊的名字和古代酒樓的名字！

1、喬家大院，位於山西省祁縣喬家堡村，是清代中國著名的商業金融資本家喬致庸的宅第。綜觀全院布局嚴謹，設計精巧，俯視成「喜喜」字形，建築考究，磚瓦磨合，精工細做，斗拱飛檐，彩飾金裝，磚石木雕，工藝精湛，被專家學者譽之為：「北方民居建築史上一顆璀璨的明珠」，因此素有「皇家有故宮，民宅看喬家」之說 。

5、渠家大院。渠氏家族是明清以來聞名全國的晉中巨商之一，在山西省祁縣城內有十幾個大院，千餘間房屋，佔地三萬多平方米，人稱「渠半城」。整座大院宏偉庄嚴，高峻威嚴，氣象森然，為全國罕見五進式穿堂院。

⑼ 古代最好的酒館

酒館又有酒樓、酒店、酒家、酒舍等稱謂，在古代，泛指酒食店。
中國酒店的歷史由來久，飲食業的興起，可以說是相伴調商業而產生的。(左訁右雋)周《古史考》說姜尚微時，曾"屠牛之朝歌，賣飲於孟津"，這里講的是商末的情況。漢代，飲食市場上"熟食遍列，餚旅重疊，燔炙滿案"。司馬相如和卓文君為追求婚姻自主，賣掉車馬到四川臨邛開"酒舍"，產生了一段才子佳人情節酒店的佳話。
一些西北少數民族和西域的商人，也得中原經營飲食業，將"胡食"傳入內地。辛延年《羽林郎》詩反映了這一情況:"昔有霍家奴，姓馮名子都。倚仗將軍勢，調笑酒家胡。胡姬年十五，春日獨當壚。"胡酒店不僅賣酒，百且兼營下酒菜餚。