1. 求一些古代酒的名稱
1、紹興酒
紹興酒,浙江省紹興市特產,中國國家地理標志產品。
紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,隨著時間的久遠而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。
紹興酒是紹興的著名特產,生產歷史非常悠久。據文獻記載,春秋戰國時期紹興釀酒業已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐「投醪勞師」的故事,至今城內尚有「投醪河」遺址。到南北朝時,紹興老酒已成為貢品。在全國眾多的酒類中,紹興老酒是獲獎次數最多的品種之一。
2、狀元紅
狀元紅是歷史悠久的中國傳統名酒。從前每戶紹興人家誕下嬰孩後,都會將一壇花雕酒埋在地底。如果生的是男嬰,便盼望他長大後飽讀詩書、上京赴考,到有朝一日高中狀元回鄉報喜,即可把老酒開瓶招呼親朋。
話雖如此,能夠真正考上狀元的人萬人無一,因此實際上「狀元紅」一般都是在兒子結婚時用來招待客人而已。 至於為女嬰埋的花雕酒叫「女兒紅」,同樣也是在她長大成人後的出嫁之日作迎賓之用。
3、女兒紅
汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬里香,始創於晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。
當女兒下地的第一聲啼哭,肯定會讓每一個父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅,仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳彷彿心裡也踏實一些。
回頭望一望女兒,女兒頭扎紅頭繩,眉眼兒像清明時節的柳葉,一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶,這個習俗就這樣長久沿襲著。待到女兒十八歲出嫁之時,用酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照紹興老規矩,
從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸游住東關古鎮時,品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句「移家只欲東關住,夜夜湖中看月生」。
4、杜康酒
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有「貢酒」、「仙酒」之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:「慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。」
(《短歌行》) 詩聖杜甫雲:「杜康頻勞勸,張梨不外求」。詞豪蘇軾留下醉語:「如今東坡寶,不立杜康祀」。「竹林七賢」之一的詩人阮籍「不樂仕宦,惟重杜康」,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,後來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。
5、竹葉青酒
竹葉青酒,以汾酒為「底酒」,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中葯材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和葯材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。
6、鶴年貢酒
北京鶴年堂在明、清兩朝就專門為皇宮配製御用養生酒、養生茶等而揚名海內外,被譽為「京城養生老字型大小歷史悠久第一家」!現專供於系列養生酒系運用鶴年堂世傳六百年御用養生酒釀制工藝精製而成,色澤瑰麗、口味醇香,酒性溫和,營養豐富,養人養生,是中老年養生保健的上好嘉品。
7、鴻茅酒
鴻茅葯酒的歷史最早可以追溯到遙遠的十八世紀。《涼城通史》中有著這樣的記載:「清乾隆四年(1739年),縣境廠漢營始生產鴻茅酒,由山西榆次王家鋪中醫王吉天配製,內含67味中葯材。
該酒有祛風保溫、補氣通絡、舒筋活血、健脾溫腎之功效。」鴻茅葯酒問世後,因為口感好、功效佳,備受民間推崇,名聲越來越響,成為北方名產。
2. 古代商店叫什麼名字
店鋪。
陝西省早在1000年前,就已慣用「店鋪」一詞。如今,民間習慣稱大者為「店」,小者為「鋪」。另外,旅舍也叫「店」,舊時稱住旅舍為「住店」。 店鋪的營業場所,叫「店面」、「鋪面」,「門店」,「專賣店」等。
舊時,店鋪門首懸掛幌子作為商店的招牌,用以標志經營的性質。幌子大致可以分為以下四類:文字幌。有用木板製造的,也有竿頭懸一個布簾的。上面寫字,字少而精,酒館寫個「酒」字,當鋪寫個「當」字,裁縫鋪寫「成衣」,理發店寫「整容」等。
(2)古代酒鋪名字擴展閱讀:
店鋪名字四種來源
第一種來源是上級賜名。如古代皇帝大臣、現今的各級首腦們賜予題寫的名號。大凡得到這種名號的店家便無尚榮幸,因可借著上級的威信作生意,是一筆特別實用好用管用的無形資產。多少人求之不得哩。
第二種來源是地名、名勝古跡名、外來名、序號加買賣實物合在一起命名。如老邊餃子館、重慶火鍋、西炮台酒家、老爺閣糧店、加州牛肉麵館、第一百貨商店、第三人民醫院等。
第三種來源是根據吉祥語起名。如繁榮昌盛、幸福吉祥、合家歡樂、恭喜發財、興旺發達、如意平安、欣欣向榮、勝利、興壟豐收、滿意、青春、年輕、美麗等,可以將它們分開了用,簡潔好聽,一個能給顧客舒心感,一個能激勵和希望自己鋪面買賣越做越好,財源滾滾而來。
第四種來源是別出心裁、出人意外的店名。往往能流傳千古,經久不衰。如天津狗不理飽子,北京全聚德烤鴨,皆是名揚四海的老字型大小,全國開了許多分店,有很多美食家慕名而來一飽口福。
3. 古代的「酒肆」是一種招牌名,它是什麼意思
供飲宴用的店鋪,又稱酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店與食店分建,食店又稱飯庄、食肆,清代大店基本沒有區分,小店則酒、食不兼賣。
酒樓的前身是茶樓,早於清朝之前經已存在。茶樓主要是喝茶和吃點心的地方,並不會有其他菜式供應。另一方面,從前的酒樓主會提供酒席的地方。由二十世紀初期起,酒樓開始兼營了茶樓的業務,而單純提供點心的茶樓則被逐漸淘汰。
唐宋時期,酒店十分繁榮。就經營項目而言,有各種類型的酒店。如南宋杭州,有專賣酒的直賣店,還有茶酒店、包子酒店、宅子酒店(門外裝餓如官仕住宅)、散酒店(普通酒店)、蒼酒店(有娼妓)。
就經營風味而言,宋代開封、杭州均有北食店、南食店、川飯店,還有山東河北風味的「羅酒店」。就酒店檔次而言,有「正店」和小酒店之分。「正店」比較高級的酒店,多以「樓」為名,服務對象是達官貴人、文士名流。
鄭東仁和店、新門里會仙酒樓正店,常有百十分廳館,動使各各足備不尚少闕一物。在抵都人奢侈,度量稍寬。凡酒店中不問何人,只兩人對坐飲酒,亦須用注碗一副,盤盞兩副,果菜碟各五片,水果碗三五隻,即銀近百兩矣。
4. 古代酒館的名字大全
在古代,對商家老闆要不叫掌櫃,要不就叫老闆;服務員就做店小二了
5. 古代的酒名都有哪些
【女兒紅】:汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬里香,始創於晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。
【竹葉青】:竹葉青酒是中國古老的漢族傳統保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒,配以十餘種名貴葯材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。
【桑落酒】:創於北魏末年,距今已有1500年歷史,因用桑落泉的泉水釀制,味道獨特,是我國傳統名酒之一。清初時,桑落酒的製法佚,名酒失傳。直到1979年,通過挖掘出的制酒秘方和現代釀酒技術的結合,才是桑落酒重現於世。
【屠蘇酒】:屠蘇酒,是在中國古代春節時飲用的酒品,故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創制而成的,其配方為大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中葯入酒中浸制而成。
【杜康酒】:杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有「貢酒」、「仙酒」之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。
6. 關於古代酒的名字
現在都有賣啊 呵呵
南方酒業集團公司就是生產女兒紅和狀元紅的啊
你說的都是中國傳統名酒 現在都有的 就像古代有粽子現在也有一樣啊
中國的酒類老瑰寶啊
7. 求古代好聽的酒名
古往今來,酒是人類的老朋友。它能帶給人們快樂,也能緩解人們的痛苦:是治療疾病的好幫手,也是人際交往的潤滑劑。不管是交際應酬,還是親朋聚會,甚至是自酌自飲,酒都是一種少不了的生活必需品。
薔薇露
宋.陸游《老學庵筆記》卷七:「 壽皇時,禁中供御酒名薔薇露
碧芳酒 以荷花蕊佐以各種葯材釀成。
據東晉葛洪的《西京雜記沂己載,漢高祖時,宮中「九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。
8. 中國的一些古代酒名,如屠蘇花雕這些。
桑落酒:不知桑落酒,今歲誰與傾。色比涼漿猶嫩,香同甘露永春。十千提攜一斗,遠送瀟湘故人。不醉郎中桑落酒,教人無奈別離情。
新豐酒:清歌弦古曲,美酒沽新豐。新豐有酒為我飲,消取故園傷別情。心斷新豐酒,銷愁斗幾千。新豐美酒斗十千,咸陽游俠多少年。
菊花酒:他鄉共酌金菊酒,萬里同悲鴻雁天。今日登高樽酒里,金菊清香滿手傳。
茱萸酒:茱萸酒法大家同,好是盛來白碗中。暖腹辟惡消百病,延年勝過枸杞羹。
竹葉青:金盆盛酒竹葉香,十杯五杯不解意。百杯之後始顛狂,一顛一狂多意氣。
藍尾酒:歲盞後推藍尾酒,春盤先勸膠牙餳。李白醉去無醉客,可憐神采吊殘陽。
松醪酒:松醪酒好昭潭靜,閑過中流一弔君。十分滿盞黃金液,一尺中庭白玉塵。對此欲留君便宿,詩情酒分合相親。
長安酒:高歌長安酒,忠墳不可吞。勸君多買長安酒,南陌東城佔取春。
聖酒、劉郎酒:聖酒山河潤,仙文象緯舒。莫辭更送劉郎酒,百斛明珠異日酬。
屠蘇酒:書名薈萃才偏逸,酒號屠蘇味更熟。懶向門前題郁壘,喜從人後飲屠蘇。
元正酒:十載元正酒,相歡意轉深。謝將清酒寄愁人,澄澈甘香氣味真。
羅浮春、葡萄春、芳春酒、春酒:一杯羅浮春,遠餉採薇客。九釀葡萄春,朱門金叵羅。月照芳春酒,無忘酒共持。一尊春酒甘若飴,丈人此樂無人知。
白玉腴酒、赤泥印酒:往時看曝石渠書,白酒須飲白玉腴。滑公井泉釀最美,赤泥印酒香寰宇。
扶頭酒、玉卮醪酒:一壺扶頭酒,泓澄瀉玉壺。不如且置之,飲我玉卮醪。美酒濃香客要沽,門深誰敢強提壺。
餘杭酒、青田酒:十千兌得餘杭酒,二月春城長命杯。忘情好醉青田酒,日落西山客忘歸。
9. 中國古代客棧名稱有哪些,越多越好
有以下這些:
有間客棧、龍門客棧、來福客棧、悅來客棧、同福客棧、財神客棧、仙劍客棧、麗江客棧、古城客棧。
客棧為古代酒店的稱號,人們在出外遠行時便會找地方投宿,而提供這些地方供人暫住的就稱為客棧。
是為了滿足人們外出郊遊或遠行的需要而出現的。設備較簡陋的旅館,有的兼供客商堆貨並代辦轉運。
現在客棧一詞已由現實的東西轉為聚腳地的代名詞,現在網路上的聊天室或討論區亦有稱為客棧。
2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定客棧標准英文名為Inn。
名稱由來
客棧為古代酒店的稱號,是為了滿足人們外出郊遊或遠行的需要而出現的。設備較簡陋的旅館,有的兼供客商堆貨並代辦轉運。《二十年目睹之怪現狀》第二一回:「船已到了 上海 ,泊了碼頭,一班挑夫、車夫,與及客棧里的接客夥友,都一哄上船,招攬生意。」魯迅《偽自由書·<殺錯了人>異議》:「 北京 城裡,連飯店客棧中,都滿布了偵探。」曹禺《北京人》第三幕:「曾思懿:(慘凄凄地)有人說在濟南街上碰見他,又有人說在 天津 一個小客棧看見他。」
客棧,其實也是指以住宿為主的地方,在古代流傳下來的,比如武林外傳中的同福客棧就是很好的例子,可現代人把住的地方大多稱為賓館酒店,為何在有些地方卻又稱為客棧呢?其實,客棧對現代人來說是比較文藝的一種叫法罷了,也是為了溶合某些地方的氣氛,比如那些具有古代氣氛的旅遊城市,如雲南建水古城,又比如拉薩的一些老城區,他們這些地方很多住宿的地方就稱之為客棧。
歷史發展
自古以來,人們在出外遠行時便會找地方投宿,而提供這些地方供人暫住的就稱為客棧。
在西方中世紀後期,因為商業貿易日益蓬勃,遠行貿易的商人越來越多,而至世界各地傳教的傳教士、朝拜的信眾、與別國進行交涉的外交官員、傳遞信件的郵差的數量亦不斷增多,客棧的數量隨之而增。因為當時人們遠行主要是靠步行或是乘馬車,因此,客棧主要出現於道路或驛站旁。初時,客棧只供應基本的食宿,讓旅客可以有落腳的地點,並沒有提供消遣服務。
到了大航海時代,客棧的規模開始擴大,部分客棧已能提供30多間客房,並設有酒窖、食品室及廚房,滿足客人更多的需求。而且環境亦開始改善,在客棧旁設有花園及草坪,內里設有宴會廳和舞廳,邁向現代化。不過不論怎樣變化,客棧的建築大多為原木建築,這是客棧在人們心目中的一個鮮明形像。
但整體來說,古時的客棧聲譽很差,往往被人們認為是為了糊口謀生的人才乾的低級行業。客棧內亦不安全,常常有不法之事發生,如搶劫、打架、聚賭等。至近代,客棧開始被集團式經營的酒店取代,因為現代化的酒店擁有很高的服務質素和住宿環境,古老的客棧已無法與之競爭,並從此在歷史的長河裡消失。