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古代茶名字

發布時間:2021-04-02 13:01:21

古代茶的名字及朝代

雪頂含翠是菜哦。
按年代不同,茶品無論從外觀口感製法喝法差別都很大,從唐代開始,大大小小,知名不知名的不知凡幾。
從你舉得例子上看,可能是想找找比較稀少,名字右有點意思的茶。那就列舉幾個,有些只留名字,沒有很明確的說明啊。
唐:比較為人所知的有50多種,例如:顧渚紫筍,神泉小團,香雨,東白,邕湖含膏,蒙頂石花,小江園,西山白露等
宋:大體常見的有90多種,雙井茶,臨江玉津,青鳳髓,納溪梅嶺,巴東真香,龍芽,信陽茶,西庵茶等等。
元:據說也有40多種,頭金,泥片,獨行,大石枕,大巴陵,小巴陵,青口,龍溪,早春等等。
明:因大規模廢團改散,茶種比較亂一點,有名的有五十多種,碧澗,火井,薄片,舉岩,騎火,麥顆,雲腳,小四峴春,綠昌明,新安松羅,天目茶等等。
有很多茶名延續了好幾個朝代,也許有一些變化的,但推論變化不大,但具體什麼樣,很難說的清,很難考證,一些資料說的都籠統又概括,有的也互相矛盾。個人意見是普通人不用深究。
清代的和現代的茶就比較相近了。武夷岩茶,黃山毛峰,祁門紅茶,婺源綠茶,信陽毛尖,六安瓜片,太平猴魁,廬山雲霧,施恩玉露,這些都是現在比較常見的茶。還有些不太常見的,石亭豆綠,敬亭綠雪,老竹大方,莫干黃芽,九曲紅梅,溫州黃湯等等,有一些現在也能見到。

總之,我國南北緯度跨越大,地理氣候復雜多樣,多民族混居歷史悠久,飲茶習慣也很久遠,所以幾乎每個地方都由當地的茶種茶品,有的茶品名字起的文藝些,也是很平常的事。翻翻《茶譜》《茶說》,就有很多啦。

② 在古代的茶還叫什麼名

唐代以前的古書中,茶的稱呼有多種,有「荼」、「」、「荈」、「檟」、「蔎」、「詫」、「茗」、「葭」、「葭萌」等,其中以「荼」字用得最多,但當時「荼」是一個多義字,「荼」有時是指苦菜,有時是指茶。後來,大概是為了區分苦菜和茶,將指茶的荼字加一個「木」字旁,因此就有了「」。在唐代以前「荼」和「」,是茶的常用文字稱呼,讀音一般仍讀茶(cha)音。有一個例子可以說明,湖南省有個茶陵縣,是公元前202年漢高祖五年於古長沙國置的縣稱「荼陵縣」(因產茶多而名之,「荼」字漢時就音茶)。「葭萌」也是古代茶的稱呼,明代楊填《郡國外夷考》稱「《漢志》:『葭萌,蜀郡名』。萌,音「芒」。《方言》:『蜀之謂茶曰葭萌,蓋以茶氏郡也』。」可見,在茶陵縣之前早已有以茶命名的縣城---「葭萌縣」。
茶文字的規范,自隋代的一本字典性質的書《廣韻》開始,它同時收有「荼」、「」、「茶」字,並說明「茶」是「荼」、「」的俗稱,因此唐代開元年間官修《開元文字音義》中就正式收入了「茶」字,專指茶樹和茶葉,到陸羽寫《茶經》時,就只用《茶》字,而不用「荼」和「」了。
「茗」字在很多古書中,有的是指茶的嫩芽,有的把它指作晚採的茶,即「早采者稱茶,晚采者稱茗」。但現代語言中,往往將茗作為茶的雅稱,似乎「品茗」比「飲茶」更雅緻些。

③ 中國古代茶名,不要長篇大論!寫出茶名、口感就好!謝謝!

中國古代十大名茶
1.西湖龍井 2.洞庭碧螺春3.白毫銀針4.君山銀針 5.黃山毛峰6.武夷岩茶7.安溪鐵觀音8.信陽毛尖 9.廬山雲霧10.六安瓜片

另外,還有高山雲霧、鹿苑毛尖、武陵劍蘭茶、惠明翠片、巴山雀舌等等。

④ 古代有什麼茶名要長篇大論的

中國古代十大名茶
1.西湖龍井
2.洞庭碧螺春3.白毫銀針4.君山銀針
5.黃山毛峰6.武夷岩茶7.安溪鐵觀音8.信陽毛尖
9.廬山雲霧10.六安瓜片
另外,還有高山雲霧、鹿苑毛尖、武陵劍蘭茶、惠明翠片、巴山雀舌等等。

⑤ 古代都有什麼茶,只要茶名

大紅袍:
傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得『大紅袍「之名。還有另一說法,傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當採茶之時,要焚香祭天,然後讓猴子穿上紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上採摘茶葉。

鐵觀音:
鐵觀音原產地安溪縣,此地為亞熱帶季風氣候,這里的民諺說:「四季有花常見雨,嚴冬無雪有雷聲」,可謂得天獨厚。內安溪群山環抱,土質大都是紅壤,呈弱酸性,非常適宜於茶的生長,又可謂得地之靈氣。安溪鐵觀音條索肥壯,捲曲緊結,湯色金黃明亮,香氣馥郁,清香悠長,品之滋味濃郁,醇厚甘鮮,入口留余香,回味甘甜帶蜜味,有「七泡有餘香」之譽。
正是獨特的天時地利讓安溪鐵觀音茶葉「沐日月之精,收山巒之氣,得煙霞之華,食之能治百病」。常飲鐵觀音茶,有益於祛病保健,養生長壽,猶如觀音菩薩保佑一般。加之安溪鐵觀音茶葉色有獨特的烏潤砂綠鐵色,故稱之為「鐵觀音」,這樣解釋,順理成章,我以為更恰當。

龍井茶:
得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓,也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創建於五代後漢乾佑二年(949年),初名報國看經院。北宋時改名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年(1438年)才遷移至井畔,現寺已廢,僻為茶室。

⑥ 茶在古代叫什麼

1、荈chuǎn,指採摘時間較晚的茶。

出處:荈:茶葉老者。——南朝·顧野王《玉篇》

譯文:粗茶是最早的茶葉。

2、余甘氏:[ yú gān shì ];茶的雅號。

出處:宋朝·李郛在《緯文瑣語》中說:「世稱橄欖為余甘子,亦稱茶為余甘子。因易一字,改稱茶為余甘氏,免含混故也。」

譯文:人們經常成為橄欖的植物其實就是茶葉,茶葉也可以稱作余甘子,因為一個字的改變,茶葉從此稱為余甘氏,以免後人混淆的原因。

3、森伯:[ sēn bó ];茶的別名。

4、滌煩子:[ dí fán zǐ ];茶,古人謂茶能消除煩惱,故稱。

5、蔎:shè;茶的別稱。

⑦ 古代有名的香茗(好茶)(貴族喝的)

1、雲霧茶

雲霧茶因產於南嶽的高山雲霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的「貢品」。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機質,適宜茶葉生長。

雲霧茶,外形緊細,捲曲秀麗,開水沖後以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優質茶,在國內外享有聲譽。

2、雀舌茶

雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省,湄潭位於中國西南部,素有「黔北小江南」之稱,是我國名茶之鄉,也是中國最好的綠茶出產地。

3、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹「黃山種」、「黃山大葉種」等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。


4、鐵觀音

鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。

葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有「紅芽歪尾桃」之稱,這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。

具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。2010年以「十大名茶之首」亮相上海世博會。

5、東方美人茶

東方美人茶是台灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發酵青茶中,發酵程度最重的茶品,一般的發酵度為60%,有些則多達75-85%,故不會產生任何生菁臭味,且不苦不澀。

主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶,近年台北坪林、石碇一帶亦是新興產區。東方美人茶名字的由來,據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令她贊不絕口,既然來自東方福爾摩沙,就賜名「東方美人茶」了

⑧ 古代茶的名稱有哪些急需!1

鐵觀音
信陽毛尖
碧螺春
西湖龍井
雲南普洱
六安瓜片

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