㈠ 漢堡包的命名
Hamburger
在美式快餐風行的今天,漢堡包(hamburger)成為不少人喜愛的食物,今天我們就來討論一下hamburger的起源。
Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg),今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。
1836年,一道以「漢堡牛排」(Hamburg steak)命名的菜出現在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出,當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了,就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對Hamburg steak的做法進行了改良,然後把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。
Hamburger除了表示「漢堡包」,還有「碎牛肉,牛肉餅」的意思,可見漢堡包里多半是夾牛肉做的。不過後來「豬柳」、「魚香」、「雞肉」等類型的漢堡包又陸續推出,可見光靠牛肉是沒法「一招鮮吃遍天」了。
值得一提的是,因為hamburger是一種搗得稀爛的牛肉餅,所以人們也用它來比喻「被打得遍體鱗傷的拳擊手」,美俚里就有make hamburger out of sb.的說法,表示「痛打某人,把某人打成肉餅」。
參考資料:http://www.3xy.com.cn/zeo_b_bso/showthread.asp?threadid=951
㈡ 漢堡店取什麼名字好
如果你想開一個漢堡店的話,我覺得最好是選擇連鎖店進行加盟,如果你不願意選擇加盟的話,畢竟漢堡是來自於西方你可以選擇一些比較西式的名字,這樣更容易吸引顧客。
㈢ 漢堡店叫什麼名字好聽
我建議去和連鎖機構去開分店....這樣比較好..現在競爭壓力太大了...自己開自己的店不是那麼容易的
㈣ 我想開個漢堡店,起什麼名字好
沒什麼好建議,就勸你不要取跟世面上的店雷同的名字,比如肯小雞 肯老雞(打個比方),我最討厭山寨的了...而且名字一樣還嚴重的限制你的發展,因為你永遠超越不了你模仿的
㈤ 漢堡店起名字
千萬別把什麼基啊..麥什麼什麼..當什麼的...這名字滿街都是..看去很沒檔次..
㈥ 肯德基所有漢堡包的名字……
我就記得田園雞腿堡
剩下的可以吃是在看呀 反正經常出新的
再說你可以吃吉野家 千味 嘛