古代火鍋店名字大全

❶ 想六個復古一點的火鍋店房間名字

溫鼎之樂

❷ 火鍋古時候叫什麼

火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。

據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。

(2)古代火鍋店名字大全擴展閱讀

火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情盪漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。

在東北，人們招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有規矩：前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放於火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。

在重慶，吃火鍋也有講究，調料一般選用最基本的蔥姜蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是：七上八下，這樣燙出來的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再配上啤酒白酒，才最能符合重慶人火辣熱情的性格。

台灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、芫菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意："勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有餘、富足"。

❸ 古代詩句裡面有沒有火鍋店名稱的

1、"圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中"——清人嚴融的這兩句詩非常形象地刻畫了眾人圍爐吃火鍋的情景。

2、友朋設宴慶雲樓,美食十二配郎酒。觚觥交錯杯杯盡,門前石獅口水流。 ——蘇軾

❹ 中式風格火鍋店名字

復古中式風格火鍋店名字

❺ 開了一個宮廷火鍋店 想求幾個雅間的名字

齊方閣 長春閣 百首閣 奇瑞閣 麒麟閣 龍鳳閣 清雅閣 青花閣 千雲閣 木蘭閣

❻ 火鍋店名字大全四個字

蜀漢人家 是開飯店還是酒樓啊，具體面積規模說一下哈，既要大氣，又要符合

❼ 古代有些什麼火鍋，古代都有些什麼火鍋店名

早在商周時期，人們將各種肉類放入特製的鼎中邊烹邊食，稱之為「溫鼎」，「溫鼎」內有夾層將其分為兩部分，上層盛放湯羹肉類，下層放置炭火燃料，設有火門用來更換炭火，鼎的周圍有透氣用的小孔，這就是火鍋的雛形了。不過此時的火鍋還只是王公貴胄們的奢侈品，到了戰國時期，火鍋普及開來，開始走入尋常百姓家，用來烹煮的「溫鼎」也小了許多，此時的人們也開始在食用火鍋時蘸些鹽、辣椒等調味品，吃火鍋蘸料的習俗逐漸形成。
到了魏晉時期，火鍋更加盛行，人們也開始了對鍋底的研究，雞湯鍋、麻辣鍋等各種湯鍋應運而生，而火鍋器具則有了更進一步的發展。魏文帝曹丕酷愛火鍋，吃一次火鍋要吃好幾種鍋底，而一隻鼎只能盛一種鍋底，吃一次火鍋要用很多隻鼎，非常麻煩，為了解決這個問題，曹丕發明了「五熟釜」，在鑄造時將鼎中的空間分成五部分，這樣一隻鼎里就可以盛放五種鍋底，比我們現在常吃的「鴛鴦鍋」還要高端。
到了宋元時期，火鍋的吃法進一步發展了，過去由於肉切得很厚，火候控制不好，經常會將肉煮老了，後來人們學會了將肉切片，這樣既熟得快又味道鮮美，用筷子夾著肉片在鍋里涮兩下即可食用，「涮火鍋」的時代來臨了。
到了明清時期，火鍋的發展達到了一個新的高度，不同地區形成了各具特色的火鍋，比如四川重慶的麻辣香鍋以及北京的老北京涮肉等。由於經濟的發展，這個時期也產生許多名貴精美的火鍋，乾隆皇帝好吃火鍋，和珅為了孝敬主子，請了幾十位全國各地的火鍋名廚精心研究，用鹿尾等多種名貴食材，精心製作了一桌火鍋大餐，堪稱奢華。古今以來，有這多人愛好吃火鍋，與吃火鍋帶來的樂趣大有關系。林洪就說過，吃火鍋有「團熱暖之樂」。的確，三五知己相約，不像參加宴會那樣講究禮儀，毫無拘謹之感，圍著火鍋邊吃邊敘談，真是樂在其中。特別是家庭的火鍋，更可以體現一家人相親相愛的和睦氣氛。若是幾世同堂，則是一派天倫之樂的景象。
譬如廣東人打邊爐，他們講究站著吃。所用的筷子也特別長，幾乎比普通的筷子長一倍。而且一吃就是兩三個小時。如果心情煩躁，哪有這種興致？因此可以想見，廣東人在打邊爐的時候，心情是很舒暢的，越吃越有勁，越吃越有味。四川人吃火鍋則喜歡坐高凳子，居高臨下，便於燙涮的操作。重慶的火鍋，往往在鍋內用竹或木條隔成幾格，即使幾個素不相識的人坐在同一桌邊，各自將各自買的葷素生料往自己那一格一涮，絕不會你吃了我的我吃了你的菜。
通常，火鍋都是在冬天吃，但四川重慶則不以為然，不分春夏秋冬，四季都吃。最妙的是山城有幾條街，簡直就量「火鍋街」，沿街一溜二三十家火鍋店，一年四季，從早到晚，熱氣騰騰，高朋滿座。誰都知道，山城重慶和武漢，南京一起，被列為長江邊上的三大火爐城。夏天，山城的氣溫38度的日子往往要連續兩三個星期。這么熱，一動不動都會冒汗不止，而火鍋店裡的食客還是那麼多，雖然吃得汗流浹背還是干。若不是吃火鍋有樂趣，誰去受這份罪！重慶認為夏天吃火鍋來它個以熱抗熱，渾身大汗一出，反而頓覺爽快。這種樂趣，是重慶人才能領略，也才能領略的。
本來吃火鍋是一種樂趣，可在清代的江南，有錢家主人吃火鍋自己倒是樂了，卻不準僕人享受其樂，因此才把火鍋稱之為「仆僧」。清代中葉顧祿在《清嘉錄》記江南暖鍋時，引述了一本名《墅談》的書，說之所以叫「仆僧」，其原因之一是有錢人家為防止僕人偷吃食物而設的。原文記：「暖食之具，謂之仆僧。雜投食物於小釜中，爐而烹之，亦名邊爐，亦名暖鍋。團坐共食，不復置幾案，甚便於冬日小集，而不甚便於仆者竊食，宜仆者之僧也。「財主的吝嗇嘴臉，竟在火鍋事情上也暴露了出來。這也算圍繞火鍋而來的趣聞吧。

❽ 火鍋店名大全

火一把、峰香苑、麻辣坊、天香閣。

鍋鍋香、一品鍋、天香府、香辣鍋。

4個字火鍋店起名

香鍋里辣、天下一鍋、我為鍋狂、帥鍋辣妹。

麒麟火鍋、水煮人間、大眾火鍋、好燙火鍋。

三味真火、三昧火鍋、兄弟火鍋、旺里火鍋。

5個字火鍋店起名

香涮火鍋店、口福居火鍋、萬客來火鍋、來吃老火鍋。

狀元紅火鍋、香極火鍋城、爽口火鍋店、四季老火鍋。

君味老火鍋、涮壇子火鍋、絕味紅湯鍋、味絕火鍋店。

巴渝老火鍋、十三老火鍋、囧囧老火鍋、蜀九香火鍋。

6個字火鍋店起名

天天紅火鍋店、燴美味火鍋店、辣妹子火鍋店。

十里香火鍋店、嘻唰唰火鍋店、隆盛客火鍋店。

土板凳火鍋店、群英燴火鍋店、酷辣辣火鍋店。

知味軒火鍋店、旺客來火鍋店、麻辣鮮火鍋店。

辣鼎天火鍋店、怡品鮮老火鍋、大碗國火鍋店。

迎緣閣火鍋店、巴鄉佬老火鍋、撈得爽火鍋店。

熱辣辣火鍋店、火道佳火鍋店、火辣辣火鍋店。

7個字火鍋店起名

滾燙時代火鍋店、明揚天下火鍋店、江楓漁火火鍋店。

麻辣一方火鍋店、早春川味火鍋店、香辣誘惑火鍋店。

下里巴人老火鍋、炫酷川味火鍋店、時尚川味火鍋店。

❾ 火鍋店名字大全

吃著樂火鍋店
辣妹子火鍋店
都來涮火鍋店
鮮香閣火鍋店
有間火鍋店
麻辣燙火鍋店
火焰山火鍋店
鍋鍋香火鍋店
巴食火鍋店
辣動火鍋店
五辛火鍋店
窩窩店火鍋
君償來火鍋
特美香火鍋店
比家香火鍋店