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B. 100高分求古代山庄的名字和古代酒楼的名字!
1、乔家大院,位于山西省祁县乔家堡村,是清代中国著名的商业金融资本家乔致庸的宅第。综观全院布局严谨,设计精巧,俯视成“喜喜”字形,建筑考究,砖瓦磨合,精工细做,斗拱飞檐,彩饰金装,砖石木雕,工艺精湛,被专家学者誉之为:“北方民居建筑史上一颗璀璨的明珠”,因此素有“皇家有故宫,民宅看乔家”之说 。
5、渠家大院。渠氏家族是明清以来闻名全国的晋中巨商之一,在山西省祁县城内有十几个大院,千余间房屋,占地三万多平方米,人称“渠半城”。整座大院宏伟庄严,高峻威严,气象森然,为全国罕见五进式穿堂院。
C. 中国古代有哪些有名的饭馆
1、同春楼
同春楼饭庄始建于清朝道光二十二年(1842年),原址在前门南大街六十号。开业之初,该店有3间门面,两层楼房,内设雅座六间,散座十四张桌,120个座位;正门上挂的金字黑匾为清末翰林韩毅所书 。
2、致美斋
致美斋酱园创始人刘守庵生于书香之家。他凭藉八旗子弟的特殊身份,便于购买豆、粮及盐等原料,看准酱料调味行业发展的前景,办起了致美斋酱园。致美斋铺址设在广州有名的城隍庙前,地居闹市,兼之老板经营头脑灵活,生意也渐趋兴旺。至清嘉庆十七年(1812年),致美斋酱园在广州已小有名气了。
3、柳泉居
柳泉居是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史,是饮誉京城的中华老字号。柳泉居初建时,店址在护国寺西口路东,是北京有名的黄酒馆。当年北京的黄酒馆分为绍兴黄酒、北京黄酒、山东黄酒、山西黄酒四种,柳泉居卖的正是北京黄酒。
4、大顺斋
大顺斋,创业于1637年,距今已写下三百六十余个春秋。明崇祯十三年(1640年),来自南京的回民小贩刘大顺,带着全家在当时市井繁华的通州镇落脚谋生他先是在通州城内走街串巷挑担叫卖,专门制做经营糖火烧。在历史的长河中走过了一条坎坷之路。现如今,在国家改革开放政策指引下,北京大顺斋逐步走上了股份制企业发展之路。
5、东来顺
中华老字号“东来顺”,始建于1903年,1955年实现公私合营。东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌。
D. 餐馆在古代叫什么
餐馆在古代叫:食肆。
食肆,出售食品、饭菜、小吃的店铺。
E. 中国古代饭店的叫法
中国古代饭店:古代官办住宿设施,主要有驿站和迎宾馆两类。个人办的一般称为酒楼。
F. 求古代饭店的名字
1、聚鲜阁:聚,聚集之意。鲜字有两个意思其一是取谐音仙,次语用于恭维顾客,大有高朋满座之意,其二是鲜指本店菜肴鲜美,令人流连忘返。
2、万宝仙阁:万宝即山珍海味之精华,表达了菜品的丰富与高档,仙阁即表示酒楼是汇聚仙客之地,来宾仿佛仙人般的口福一流。文字简单,容易记,词义超脱,显高雅。
3、皇式大酒楼:感觉有着皇家的风范,气势正大,看字就觉得酒楼极大,舒适,服务和菜肴不同寻常,有皇尊贵族的领地,使人联想翩翩,一探究竟。
6、八重天:楼有几重就叫几重天,列如七重天、八重天。寓意一天更比一天好。
G. 餐馆在古代叫什么
餐馆在古代只叫做食肆,还有专门用来喝酒的叫做酒馆,餐馆也就是让顾客购买及食用烹调好的食物及饮料的地方。食肆在古代是涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所,主要以供给古代居民和旅人以菜肴和服务为主,而且有时给顾客提供住宿。
(7)古代饭馆的名字扩展阅读:
食肆的引证解释为饭馆。在郭沫若的《恢复·怀亡友》中:“那时候你留守后方,在我出发的前天,你曾在一座餐馆里大开饯别的欢筵。”
顾客来餐馆就餐总是有第一次的,而第一次的印象决定着第二次或者更多次消费能否成功。在古代的餐馆,一般提供的肉食很少,像电视剧中常见的牛肉在古代餐馆里都是很难见到的。
H. 古代的饭店叫什么
客栈
中国古代旅馆种类繁多,称谓不一。由于各历史时期的文化背景,机构建置,生活习惯的差异,以及人们对旅馆的认识与理解不同,中国古代旅馆在字号上出现了繁多的、与各个历史时期社会特征有一定渊源关系的名称或称谓。从出现于三代以前的中国古代最早的旅馆名称“逆旅”、“马日传”、“驿传”到清嘉庆年间的“商馆”、“客店”、“递铺”、“驿站”,在三千多年的历史朝代更迭中,中国古代旅馆在称谓上出现了“馆”、“驿”、“舍”、“店”四大类几十种的名称或字号,它们随着人类社会经济、文化、体制的演进或传承或变更,形成了一部旅馆名称流变史。
“店”作为中国古代民间备宿供膳场所的名称,较之官办的“馆”、“舍”等名称,则出现较晚。根据所掌握的文字资料,中国古代旅馆用“店”命名的,大致有邸店、客店、旅店、饭店四类。
一、邸店“邸”专指旅会、客店,源于战国。《辞源》1686页“邸”条:“邸,战国时诸国客馆,汉诸郡王侯为朝觐而在京都设置的住所。”汉时的“邸”专供进朝觐拜的官吏居住,属于较高贵的食宿场所,且多为官办。如汉长安藁街的“蛮夷邸”,归属九卿之一的“大鸿胪”管辖,专门接待外国商贾和官吏。《汉书》卷4《文帝纪》载:
“代王乃进至渭桥……太尉勃乃跪上天子玺。代王谢曰:‘至邸而议之’”。
“邸店”名称首见于南北朝,为民间私人开设的、建于城镇内的一种备宿供膳场所。
《辞源》1686页“邸店”条:“古代兼具堆货、商店、客舍性质的市肆。”南朝梁武帝的六弟——临川王萧宏,在建康城内开设兼有宿客和贮货功能的邸店就有数十处。①北朝也有邸店,北齐武平(公元570-575年)之后甚至有人提出要征收邸店之税。“黄门侍郎颜之推,奏请立关市、邸店之税。”②足见其数量之多,规模之大。唐代都城长安东市有大商人王布开设的邸店,因“王布知书,藏钱千万”,故“商旅多宾之”;③西市有巨商窦义开设的“窦家店”:“造店20余间,当其要害,日收利数千,甚获其要,店今存焉,号窦家店”。④除大店外,从唐代开始,城市中还有许多小店。例如长安“东市一小曲(小胡同)内,有临街店数间,相与直入,舍宇甚整”。⑤隋唐以来各种民间邸店的出现及其迅速发展,引起了当朝者的重视与关注。《唐会要》卷83记载,唐大历四年(公元769年)
,政府发布旅馆纳税政令:“其百姓有邸店、行铺及炉冶,应准式合加本户二等税者,依此税数,堪责征纳。”尽管如此,由于经济的发展,旅馆的发展仍是求大于供。这在政府的公文中就有反映。后周显德二年(公元955年)四月的诏书中就有:
“东京华夷辐辏,水陆会通,时向隆平,日增繁盛,而都城因旧。……坊市之中,邸店有限,工商外至,终绎无穷。”⑥宋时邸店繁多,且多为私营的邸店。不仅有平民开设,如《夷坚丁志》里提到的饶州人杨生,“娶妻开邸,生意绝如意”,而且还有王室贵族开设的邸店,宋初宰臣赵普有“
营邸店规利”⑦,武将米信有:“外营田园,内造邸店。”⑧徽宗朝宰臣何纨中,“邸店最多,甲于京师”;⑨仁宗宋卫尉卢士伦,在开封府陈留县“创设邸店,营运赚钱”⑩。
宋时邸店之多,释道潜《归宗道中》诗句:“数辰竞一夕,邸店如云屯”,便是例证。
宋代以后,邸店则逐步消失,民间旅馆名称则逐步被客店、饭店、旅店取而代之。
二、客店“客店”名称始见于唐。唐白居易《长庆集》卷20《闲夜泳怀因招周协律刘薛二秀才》
诗:“高置寒灯如客店,深藏夜火似僧炉。”宋孟元老的《东京梦华录》中对“客店”有不少的描述:北宋都城汴梁城内,州桥东街巷迄东,“沿城皆客店,南方官员商贾兵役,皆于此安泊”。“清风楼”为东京城内之“无比客店”。每月五次开放“万姓交易”的相国寺附近,客店栉比,其中相国寺东门大街附近的“熙熙楼客店,都下着数”。潘楼街南面的“鹰店”,“只下贩鹰鹘客”。 宋人张择端所作《清明上河图》也记录有当时客店于闹市中的情景。《水浒传》中也有不少描写宋时村野民间客店的情节,如“母夜叉孙二娘”、“菜园子张青”、“旱地葱律朱贵”等都是开店纳客的角色。《水浒传》第四十六回“火烧祝家店”对郓州地界的客店也有段精彩描述:这店“前临官道,后傍大溪。数百株垂柳当门,一两树梅花傍屋。荆榛篱落,围回绕定茅茨,芦苇帘拢,前后遮藏土坑”
。一幅宋时村野客店的典型特征!《水浒传》第七十四回中对泰山香客店的繁盛景色也有描述:
“(东岳)庙上好热闹,不算120行经商买卖,只客店也有1405间,延接天下香客,到了菩萨圣节之时,也没安人处,许多客店都歇满了”。
一幅香客店的繁盛图。
明代商业颇为发达,尤以沿海地区和大城市为甚。因而明代大城市与沿海地区民间客店甚多。其发展超越了元代的发展水平,与唐宋一样繁
I. 古人把饭店称为
1. 酒店;饭铺;饭馆。 《水浒传》第四三回:“[ 李逵 ]走到巳牌时分,看看肚里又饥又渴,四下里都是山径小路,不见有一个酒店、饭店。”《二十年目睹之怪现状》第二四回:“因为我所有的就是这一笔银子,我若不领出来,客店、饭店里欠下的钱没得还。”艾青 《街》诗:“豆腐店改为饭店、杂货铺变成旅馆。”
2. 客栈;旅馆。 《儒林外史》第十七回:“那日没有便船,只得到饭店权宿。” 冰心 《我们太太的客厅》:“行李一搁在饭店里,便到处的找你。”今多指较大而设备好的旅馆。 巴金 《中国人》:“我们 中国 作家代表团在 巴黎 新安江饭店和当地侨胞会见。”
3客舍;周代,为了便于 71 个诸侯国向王家纳贡和朝见,在交通要道处,修筑了供客人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。主要是为了满足办理各种公务、商务和外交、军事人员的基本生存需要——食宿而设立的。
4两汉中期,对外贸易的日益发展,长安城内建造起 180 多所“群郗”,供外国使者和商人食宿。南北朝时期出现了“邸店”,供客商食宿、存货和交易。宋朝出现了众多的“同文馆”、“大同馆、“来宾馆”,等旅馆。这些住宿设施不但提供客房,还提供酒菜饭食,晚上还有热水洗身,可以说这些民间的客店和旅馆,是现代意义上的饭店的邹形。