㈠ 汉堡包的命名
Hamburger
在美式快餐风行的今天,汉堡包(hamburger)成为不少人喜爱的食物,今天我们就来讨论一下hamburger的起源。
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。
1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
Hamburger除了表示“汉堡包”,还有“碎牛肉,牛肉饼”的意思,可见汉堡包里多半是夹牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出,可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。
值得一提的是,因为hamburger是一种捣得稀烂的牛肉饼,所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”,美俚里就有make hamburger out of sb.的说法,表示“痛打某人,把某人打成肉饼”。
参考资料:http://www.3xy.com.cn/zeo_b_bso/showthread.asp?threadid=951
㈡ 汉堡店取什么名字好
如果你想开一个汉堡店的话,我觉得最好是选择连锁店进行加盟,如果你不愿意选择加盟的话,毕竟汉堡是来自于西方你可以选择一些比较西式的名字,这样更容易吸引顾客。
㈢ 汉堡店叫什么名字好听
我建议去和连锁机构去开分店....这样比较好..现在竞争压力太大了...自己开自己的店不是那么容易的
㈣ 我想开个汉堡店,起什么名字好
没什么好建议,就劝你不要取跟世面上的店雷同的名字,比如肯小鸡 肯老鸡(打个比方),我最讨厌山寨的了...而且名字一样还严重的限制你的发展,因为你永远超越不了你模仿的
㈤ 汉堡店起名字
千万别把什么基啊..麦什么什么..当什么的...这名字满街都是..看去很没档次..
㈥ 肯德基所有汉堡包的名字……
我就记得田园鸡腿堡
剩下的可以吃是在看呀 反正经常出新的
再说你可以吃吉野家 千味 嘛